හා කොමඩු තුළ නයිට්රේට්, ලෝප්පෙටර් සහ අනෙකුත් හූන නැතිනම් විකිණුම් පෙනුමක් ලබා දීමට උත්සාහ කළ අයගේ උපකාරය ඇතුව එහි වටිනා ද්රව්යය අපේ ශරීරයට ප්රයෝජනවත් වනු ඇත. කොමඩු කිලෝ 80% ක් අඩංගු වන අතර එය ෆෲක්ටෝස්, ක්ෂුද්ර ජීවීන් සහ එළවළු තන්තු අඩංගු වේ. ප්රතිවිරෝධතා සඳහා හේතු පාදක වූ කිසිවක් නැත. මෙම මිහිරි පළතුරු දියවැඩියාව පවා ආහාරයට ගත හැකිය. මන්ද, ශරීරයේ ෆෲක්ටෝස් ග්රෑම් 40 ක් ශරීරයට ඉන්සියුලින් අහිමි වීම නිසා අවශෝෂණය වේ. සරත් සෘතුවකින්ම කොමඩු ආහාර සඳහා විස්මය වේ. ස්වීට් මස් පරිපූර්ණ ලෙස සාගින්නේත් සාගින්නෙන් ඇති වන හැඟීම් මැඩලීමත්, සිරුර (විශිෂ්ටතම සෙමයුරිටීටරයක්) සේදීම, විටමින් B, C සහ PP, මැග්නීසියම්, කැල්සියම් හා පොටෑසියම් සමඟ ශරීරයට සපයයි. අධිසංපෝෂක හා මධ්ය වල ඇති විශිෂ්ටත්වය: මැග්නීසියම් ප්රමාණවත් තරම් ප්රමාණයක් ගැලුම්වලට පීඩනය නොපෙන්වයි. කැල්සියම් සමග ඩියුටේවල ඇති නෞකා වල ක්රියාකාරිත්වය යථා තත්වයට පත් කරයි. මැග්නීසියම් ජාන ඛණ්ඩනය සහ ජීර්ණයට බලපාන අතර, කොලෙස්ටරෝල් තැන්පත් වීම හා වකුගඩු ගල් සෑදීමට මැදිහත් වේ. එයද ස්නායු හා ආශ්වාසය ආතතිය ඉවත් කරයි. මේ සියල්ලම - ඩයිගල් 150 ග්රෑම් සඳහා දිනකට කැලරි 45 ක් පමණි! මුලින් කොමඩු කන්නේ කොහොමද? එය අගය කළේ කුමක්ද?
වට්ටක්කා නොවන සම්මත
කොමඩු දැවැන්ත බෙරී බව තොරතුරු විසින් කිසිවෙකු පුදුම වන්නේ නැත. එහෙත්, ඔහු වට්ටක්කා පවුලේ සිට, ටිකක් පුදුමයි. කෙසේ වෙතත්, ඔහු ඇත්තටම වට්ටක්කා පවුලක් පිළිබඳ අපගේ අදහසට ගැළපෙන්නේ නැත - එයත් මුල් පිටපතක්. දකුණු අප්රිකාවේ දේශීය කොමඩු. තවමත්, ඉරානය, මධ්යම ආසියාව, ඇෆ්ගනිස්තානය හා ඕස්ට්රේලියාව, වතුර කඳන් තවමත් වර්ධනය වෙමින් පවතී. වසර ගණනාවක් පුරා මෙම මිනිසා මෙම ප්රභවය රසවත් රතු පැහැති සීනි (11% සීනි) දක්වා පුලුස්සා දමා, මේසය ගෙන ආවේය. ආපනශාලාව සුළු කොට නොතිබුණි. බඩට ගලා යන ලෙලි: "කිලෝ 15 ක් ප්රමාණවත්ද? 20 ක් ඕන නෑ? කෙසේ වෙතත්, පහසුව සඳහා, ඔහු අර්ධ කිලෝග්රෑම්, ද කොටසක්.
මුලින්ම කොමඩු සලකුණක් ලෙස සැලකේ
පේතෘස් යටතේ ඔහුගේ රතු මස් නිතරම අතුරුපස සඳහා මාලිගාවල සේවය කළා. එහෙත් නැවුම්, නමුත් සීනි සිරප් දී පොඟවා. ඊට පස්සේ, සාර්වාදී රුසියානු යුගයේ දී, සාධාරණ මිලට රුබී 5 ක් සඳහා වතුර මිල දී ගැනීමට හැකි වූ අතර, ඊට අමතරව රොටි සහ හුරුල්ලන් රොටියක් ද ඊට අමතරව. එය නැවුම්ව කන්න, එය රස කිරීමට හා ඔබේ සෞඛ්යය වැඩි දියුණු කිරීම වඩා සුදුසුය. නමුත් කොමඩු "පිසීමේ" පවතී! ආරම්භ කිරීමට, ටිකක් මී පැණි එකතු, aperitif කොමඩු ඉසින්න. වහාම විවිධ කොක්ටේල්වල සිතුවම් - කොමඩු සිට "මාගරිටා" සිට කොමඩු තුල කොකු දක්වා ඇත. විශේෂ රවුම් හැන්දකින්, කොමඩු මිටි සහ අතුරුපස අලංකාර කිරීම සහ විවිධ සලාද සහ අතුරු කෑම සඳහා මස් කෑම සඳහා යොදා ගත හැක. කොමඩු සමග පිසූ ආහාර පිසීමට පවා - ශීත සුප්. උදාහරණයක් ලෙස, gazpacho, තක්කාලි, පිපිඤ්ඤා හා හරිතයන් සමග පිදුරු සමඟ අර්තාපල් සමඟ පහර දී කොමඩු පල් පහර. පිපිඤ්ඤා හෝ තක්කාලි වැනි තවත් කොමඩු ලෙස තිරිඟු හා තක්කාලි කරගනී, පිපිඤ්ඤා මී පැණි (නාර්ඩක්) සූදානම් කර, කැන්ඩිඩ් පළතුරු සහ එයින් පිටතට යවනු ලැබේ. කොමඩු සමග බ්රයිසා සහ ෆෙටා, ඔලිව්, ගෙඩි සහ බීජ, තක්කාලි, හැම්, කොත්තමල්ලි සහ මින්ට් වැනි මෘදු චීස් හොඳින් එකතු වේ. ඩ්රැගන් කෝස්ට් වලින් පුදුම තදබදයක් වැන්ලින්, දෙහි, රසය හා සුවඳ සඳහා කුළු බඩු එකතු කරයි. චීන කුළුබඩු කබොල්ලේ සුදු කොටසක් සුදුළූණු, ළූණු, සීනි සහ රම් සමඟ තෙල්වලින් ඉරා දැමෙනු ඇත.
පිටි තේරීම
පාචනයට ගොදුරු වීම සහ ගුප්ත ස්පර්ශය සමග සැබෑ සතුට ලබා ගැනීම සඳහා එවැනි නීතිවලට අනුකූල වීම.
■ මාර්ගවල කොමඩු, මෝටර් රථවලින් හෝ ආධුනිකයන්ගෙන් මිළදී ගන්න එපා. හෝ අවම වශයෙන් උනන්දු වන්නේ කොමඩු සඳහා උනන්දුවක් දක්වන්න.
■ අඳුරු පසුබිමක සහ සැහැල්ලු ඉරි සහිත කොමඩු තෝරන්න.
■ කුඩා හා විශාල ප්රමාණයේ නිදර්ශකවලින් වළකින්න. කොමඩු සාමාන්ය බර කිලෝ 5-7 කි.
■ මැමෙසන්ට මැට්ට ආවරණය, ඉරිතැලීම් සහ කූඩාරම් නොමැති විය යුතුය. පළතුරු පරීක්ෂා කරන්න: මධ්යයේ තිත් සහිත කුඩා කුඩාක් සහිත ස්ථානයක් - කලින් කොමඩු "ඉරීම" සඳහා කොමඩු මඟින් නයිට්රේටයක් මඟින් සිරින්ජයක් මඟින් ඇතුල් කරන බවට සහතිකයක් විය.
■ "වලිගය" දිගු ගබඩා කිරීමේ පළමු සංඥාව වන බැවින් කහ පාට හා වියළන ලද නමුත් සම්පූර්ණයෙන්ම මැලවෙන්නේ නැත.
■ ලිංගික මව්වරුන් දෙදෙනෙකුගේ ලිංගික හැසිරීම. "වලිගය" යටතේ ඔවුන් දෙස බලන්න: "කොමඩු" පහළට ඖෂධය, සහ රවුම් විෂ්කම්භය විශාලය. "ගැහැණු ළමයින්" වඩාත් රසවත් ලෙස සැලකේ. ඒවායේ ගල් අඩු ඒවා ඇති අතර සීනි වැඩි ප්රමාණයක් ඇත.
■ කොමඩු මත කහ පැල්ලම සැලකිල්ලට ගන්න - එය දීප්තිමත් කහ, එසේ නම්, බිම ස්පර්ශ වන විට, පළතුරු ඉදෙමින්. පැල්ලම විශාලයි නම් එය හිරු හා තාපය අඩුවනු නොඅනුමානයි. බොහෝ දුරට වික්ටෝරියා දියර හා රසවත් නොවේ.
■ එක් අතේ අශ්වාරෝහක පැටවීම සහ තවත් පැත්තකින් තැබිය යුතුය: ඉදුණු මනෝරාජික ප්රතිගාමිත්වය, අනුනාද කිරීම සහ අනෙක් අතට ලබා දීම, නොමේරූ මාංසය ඝන වන අතර එහි ඝණකම ශබ්දය දුෂ්කර වේ. ඔබේ අත්වලින් කොමඩු මිරිකා දමන්න.
ඔබ ගෙදර පැමිණෙන විට බෙරී බෙරක් හෝ ජල භාජනයකට බෙරී පටවන්න: ඉදුණු පිහිනන අතර, හරිතයා ගිලෙයි.
■ රසායනික සංයුතිය ගැන බොහෝ තොරතුරු පල්ප් කළ හැකිය: එය රතු පාට, වර්ණය, කහ, ඝන නහර, රතු පැහැයෙන් හා සිනිඳු සහ සීනිමය නොවන කැපුමක් රතු පාටින් ඇත්දැයි සිහින් කර ඇත්ද? ඔබට පුංචි අත්දැකීමක් ගත හැකිය: වතුර වීදුරුවක පොල්ලක් තැලූ විට එය වලාකුලක් නම්, එය රෝස හෝ රතු - කොමඩු "රසායනික" නම්, කොමඩු "හරි" කරයි.