මෙම ශීත ග්රෑම් එකේ සිට විනාඩි 5 විනාඩි (කළු සහ රතු) ශීත ඍතුව සඳහා වට්ටෝරු, බහුකාර්ය වේ. මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා කරන්ට් ඇතුළු පිටත විනාඩි 5 ක්

බ්ලැක් කරන්ට් රසවත් බෙරී. තාප ප්රතිකාර කිරීමෙන් පසු ප්රයෝජනවත් දේ අහිමි වන ඒවා අතරින් එකක්. කන්නයේ උෂ්ණත්වය සෑම වචනයක්ම කාබනික අම්ල, ග්ලූකෝස්, ෆෲක්ටෝස්, පෙක්ටීන්, ටැනින්නි, විටමින් C, D, K, E, B1, B12, B2, B6 වලින් පිරී ඇත. බැංකුව තුළ රසවත් අතුරුපස ස්වරූපයෙන් ශීත ඍතුව සඳහා මෙම ප්රයෝජනවත් නොකිරීමට වග බලා ගන්න. කරන්ට් ඇතුළු කළම්බු මිනිත්තු 5 - සූදානම සඳහා සුදුසු කදිම: ඉක්මන් සූදානම, අඩු සංයෝග සකස් කිරීම, විස්මිත රස සහ, සැබවින්ම, ප්රතික්ෂේප කළ හැකි ප්රතිලාභ. ඡායාරූප සහ වීඩියෝ සමග අපගේ උපදෙස් මත සංග්රහ පිළියමක් - ඔබම බලන්න!

මිනිත්තු 5 විනාඩි කළු කරන්ට් ඇතුළු ශීත ඍතුව සඳහා ඡායාරූප සහිත වට්ටෝරුවකි

මස් කෑම්ප් එකෙන් විනාඩි පහක් මිරිස්, අයිස් ක්රීම්, බිස්කට් සහ පෑන්කේක් සඳහා රසවත් බෙරී වර්ගයක් පමණක් නොව, දරුවන්ට හා වැඩිහිටියන්ට ජීවත්වන ස්වභාවික වෛද්ය ක්රමයක් වන අතර, රසායනික සංයුතියට ස්තුතිවන්ත විය හැකි අතර, සුමිහිරි ජෑම්වලට සීතල වෛරස් අවධියේදී පවා ප්රතිශක්තිකරණයෙන් ආරක්ෂා කර ගැනීමට හැකියාව ඇත.

අවශ්ය අමුද්රව්ය වට්ටෝරුවක් ශීත සඳහා විනාඩි පහක්

• කරන්ට් කළු නැවුම් - කිලෝ ග්රෑම් 1
• පානීය ජලය - 300 ml
• සුදු සීනි - කිලෝ ග්රෑම් 1,4

ශීත ඍතුව සඳහා මිනිත්තු පහක විනාඩියක වට්ටෝරුව පියවරෙන් පියවර උපදෙස්

1. කළු කරන්ට් බෙරි වර්ග වර්ග, සේදීම සහ වියළි.

2. සාස්පාන් තුළ කරන්ට් ඇතුළු කරන්න, ජලය සහ සීනි එකතු කරන්න.

3. බහාලුම් මත මධ්යස්ථ ගින්නක් තබන්න. සීනි විසුරුවා හැරෙන තුරු බෙරී ස්කන්ධය ඇතිවන්න. තවත් විනාඩි 5 ක් කුක්. පෙරනයක් හරහා උණුසුම් මිශ්රණය ලබා දෙන්න.

4. බෙරි කේක් පැත්ත ඉසිය, එය කොම්පැක්ට් හෝ ජෙලි සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ. සමජාතීය ජෑම් "pyatiminutku" ශුක්ර තරලය මත යුරෝ-පියන සවි කර ඇත.

5. කරන්ට් කෑමක් මාස 12 ක් දක්වා හෝ සිසිල් පැන්ට්රියක් තුළ ශීතකරණය තුළ ගබඩා කර තැබිය හැක - මාස හයක් දක්වා.

ජෑම් ජෑම් ආහාර පිසීමට කෙසේද රතු කරන්ට් ඇතුළු පිටතින් විනාඩි 5 - ඡායාරූප සහිත වට්ටෝරුව

රතු වියළි මිදි යොදයි කළු පැහැයට වඩා අඩු ප්රයෝජනවත් බව සැලකේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ශරීරය මත ධනාත්මක බලපෑම් මට්ටම් සමාන වේ. මෙම අමුද්රව්ය, අමුද්රව්ය සහ දිරවීමට, ආහාර ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරයි, ස්නායු පද්ධතිය ශක්තිමත්, воспаление ලිහිල්. රතු කරන්ට් ඇතුළු "මිනිත්තු පහක" වල් කුඩා ඇල්කොහොල් අම්ලය දෛනික අනුපාතය සෑදිය හැක. මීට අමතරව, කුඩා පැණිරස දතක් සඳහා හොඳම ප්රණීත ආහාරය, අසාත්මිකතාවයන් හා ආහාර ගැනීමේ අක්රමිකතා ඇති නොකරයි.

ශීත ඍතුව සඳහා විනාඩි 5 විනාඩි අවශ්ය අමුද්රව්ය

• කරන්ට් රතු - 1 කිලෝ ග්රෑම්
• සුදු සීනි - කිලෝ ග්රෑම් 1,8 ක්
• වතුර 900 ක්

ශීත ඍතුව සඳහා මිනිත්තු පහක විනාඩියක වට්ටෝරුව පියවරෙන් පියවර උපදෙස්

1. රතු කරන්ට් අතුරන ලද, කඳන් වලින් වෙන්, වියලන ලද සහ වියළි, ​​colander දී ඉවතලන. ඔබ එය කළු සමග මිශ්ර කළ හැකිය, ඒ නිසා අනාගත තදබදය "මිනිත්තු 5" වඩා ප්රායෝගික වනු ඇත.

2. සීනි හා ජලය අඩුවෙන් සිට, සිරප් ආහාර පිසීමට. උණුසුම් ද්රව තුළ, නැවුම් බෙරි විසි කරන්න. විනාඩි 5 ක් සඳහා ඔවුන් කුක්.

3. පෙරනයක් හරහා උණුසුම් ස්කන්ධය ලබා දෙන්න. ගෙඩිය කේක් ආහාර පිසීම සඳහා ප්රයෝජනවත් විය හැකිය.

4. දියරමය සමජාතීය තදබදය පිරිසිදු පෑනකට මාරු කරනු ලැබේ. ඉතිරි සීනි එකතු කරන්න. කැමැති විට, ඔබ බෙරී රසවත් කිරීමට ගාන ලද ලෙමන් පීල් හැඳි යාලම් දෙකක් එකතු කළ හැකිය.

5. මිශ්රණයට මිශ්රණය ගෙන විනාඩි 5 ක් ආහාර පිසීමට.

6. විෂබීජ සහිත භාජන මත උණුසුම් කරන්ට් තදබස පැතිරීම, ලෝහ ආවරණ සහිතව රෝල් කරන්න.

මිල්වීනේ 5-විනාඩි කළු කරන්ට් ඇතුළු වීඩියෝ: වීඩියෝ සමග වට්ටෝරුව

මැක්සික් එකේ විනාඩි පහක මිනිත්තුවකින් ඔවුන්ගේ උද්යාන භූමියෙන් ඈත්වන ගිම්හාන පදිංචිකරුවන් සඳහා ගලවා ගැනීමේ විකල්පයක්. සාමාන්යයෙන් මුළුතැන්ගෙයි උපාංග භාවිතයෙන් එවැනි සූදානමක් මිනිත්තු දී dacha දී සිදු කළ හැකිය. බාල්දි සමඟ බෙරි ප්රවාහනය කිරීමට අවශ්ය වන අතර ඒවා නැවත සංරක්ෂණයක් ලෙස නැවත ලබා ගැනීමට අවශ්ය නොවේ. එය වියළි මිදි යොදයි එකතු කිරීමට පමණක්, වහාම රසවත් ජෑම් "විනාඩි පහක්" උනු, රෝල් සහ ශීත ඍතුව සඳහා ගබඩා සඳහා බඳුනක් යට වත් නිවාඩු. බහුකාර්යය තුළ පිසීම් පිළිබඳ සවිස්තරාත්මක විස්තරයක් සඳහා, වීඩියෝ වට්ටෝරුව බලන්න:

කරන්ට් සිට Jam-ජෙලි මස් ඇඹරුම් යන්තය හරහා විනාඩි පහක්, ඡායාරූප සහිත වට්ටෝරුව

සෑම බෙරි හෝ ශීත කිරීම සඳහා ශීත ඍතුව සඳහා තබා ගත හැක. මස් කුකුළා මඟින් අස්වැන්න නෙළීමට ඉඩ දෙන අතර, ඔබට ජෑම්-ජෙලි පස් මිනිත්තුවක් පිළියෙල කළ හැකිය. එවැනි බිල්පත් සකස් කිරීමේ තාක්ෂණයට කිසිදු දුෂ්කරතාවයක් නොපවතින නමුත් අවසන් ප්රතිඵලය ප්රමෝදයට පත්වේ. කරන්ට් ජෑම් ජෙලි හෝ විනාඩි 5 කින් යුත් තේ හෝ තේ කෝප්පයක් සඳහා වෙනම අතුරුපසක් ලෙස අනුභව කළ හැකිය. හෝ ගෙදර හැඩැති කේක්, අතුරුපස, ගෘහ චීස් හා පෑන්කේක් සඳහා පිරවුමක් ලෙස භාවිතා කරන්න.

කරන්ට් ජෙලි සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය සඳහා මස් මිශ්රණයකින් විනාඩි පහක්

• බ්ලැක් කරන්ට් නැවුම් - කිලෝ 1.5 ක්
• සීනි - 2.2 kg
• ජලය 250 ග්රෑම්

වට්ටෝරු ජෙලි පියවරෙන් පියවර උපදෙස් මස් ඇඹරුම් යන්තයේ විනාඩි පහක්

1. කරන්ට් ජෑම් ජෙලි ඉක්මන් සකස් කිරීම සඳහා විනාඩි 5 විනාඩි බෙල්, වියළි හා මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා යන්න.
2. ගැඹුරු එනැමෙල් සාස්පේන් තුල කරන්ට් ස්කන්ධ, සීනි, ජලය මිශ්ර. අන්තර්ගතය තරයේ සිසිල් කිරීම. සීනි ආරම්භ කිරීමට උණුසුම් ස්ථානයක් තුළ තදබදයක් තබන්න.
3. 20-30 විනාඩි පසු, නැවත ස්කන්ධය (ලී හැන්දක් හෝ spatula භාවිතයෙන්) මිශ්ර කර, මධ්යස්ථ ගින්න මත පෑන් තැබිය යුතුය. ජෙලි-ජෑම් ගෙන නඟිනවා විනාඩි 5-10 විනාඩි උයන්න.
4. කුඩා විෂබීජ බඳුන් මත කරන් කරු රසට තැම්බීම සහ ලෝහ ආවරණ හරහා රෝල් කරන්න. සීතල පැන්ට්රි වල බඳුනේ හෝ බඳුනේ සංරක්ෂණය කර තබන්න.

ශීත ඍතුව සඳහා වට්ටෝරුව රතු සහ කළු කරන්ට් ඇතුළු ජෙලි පයිතිමිනට්කාව

නැවුම් රොටියක් හෝ තිරිඟු බූවල්ලක් සමග එය උත්සාහ නොකර, කරන්ට් ඇතුළු සිට ජෙලි වටිනාකම අගය කිරීම කළ නොහැකිය. මෘදු බෙරී ස්කන්ධයකින් සමන්විත රසට හැපෙන පාට කබොක් මිහිරි හා ඇඹුල් රසය හා අලංකාර මිශ්රමකි. Mmm ...

ශීත ඍතුව සඳහා ජෙලි රිසීට් සඳහා අත්යවශ්ය අමුද්රව්ය

• කළු කරන්ට් ඇතුළු - 500 ග්රෑම්
• රතු කරන්ට් ඇතුළු - 500 ග්රෑම්
• සීනි - කිලෝ ග්රෑම් 1
• 300 ml ජලය

ශීත ඍතුව සඳහා ජෙලි කැල්කට් සඳහා වට්ටෝරුව සඳහා පියවරෙන් පියවර උපදෙස්

1. නිතිපතා බෙරි හොඳින් සීතල වතුරේ දී සෝදා හරින්න. රතු හා කළු වියළි මිදි යොදයි වියළීම, ගැඹුරු එනමල් සාස්පේන් තුලට දමා, අර්තාපල් සඳහා කබොල්ලක් සමග මැස්සා.
2. භාජනයකට ජලය එකතු කිරීම සහ මධ්යස්ථ තාපය මත මිශ්රණය උනු. එහිදී, සීනි වත් කර හොඳින් තරමක කැළඹීමට.
3. සීනි සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හැර විට, ගිනි උදුන මත තවත් 5-10 විනාඩි ජෙලි තුනී කරල් තබන්න.
4. කුඩා අර්ධ-ලීටර් භාජන සෝඩා සමග සෝදා සෝදා හා වාෂ්ප සමඟ සකස් කළ යුතුය. කන්ටේනර් මත උණුසුම් ජෙලි බෙදාහරින්න, ආවරණය යටතේ ඒවා රෝල් කරන්න. සිසිල් අඳුරු ස්ථානයක සංරක්ෂණය තබා ගන්න.

ඇත්ත වශයෙන්ම, ඉතා රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න බෙරි ඇත. ඒ වගේම ඔවුන්ගෙන් ලැබෙන පුවරු සඳහා විකල්ප. එහෙත් කරන්ට්ට් සිට පැටිනුමැටිකා සිට ජෑම් හැම විටම ඉතිරිව ඇත්තේ ඉදිරි පියවරක්. එය ඉක්මනින් සූදානම් වන අතර මේසය ඉක්මනින් ම අතුරුදහන් වේ. ඡායාරූප හා වීඩියෝ සමග අපගේ වට්ටෝරු අනුව කළු හෝ රතු කරන්ට් වලින් රසවත් ජෑම් සහ ජෙලි යෞවනයෙකු පවා ආහාර පිසීමට සූදානම් වනු ඇත.