මිනිස්සු නිහඬව ම අගය කරමින් සිටින්නේ ඒ නිසයි. "මේ සියලු සුලු විස්තර සඳහා ප්රමාණවත් ඉවසීමක් ඇති වූ වහාම ඔවුන් එය අගය කරති. !! "විස්තරය ඇත්ත වශයෙන්ම දුර්වලයි. ඒවා හොඳ තානයක දර්ශකයකි. ඇත්ත වශයෙන්ම, හොඳින් සේවය සපයන මේසයක් සැමරීම, සැමරීම වැනි හැඟීම් ඇති කරයි. අලුත්වැඩියා කිරීම අලංකාරව හා අලංකාරව තැබූ වගුවකින් අදහස් කෙරෙනුයේ, සියලු උපකරණ ඒවා භාවිතා කරනු ලබන පිළිවෙළ අනුව සැකසෙනු ඇත, සහ නිවැරදි ලෙස සේවා සපයන මොහොතේ භාවිතා කරනු ලබන එම උපාංගයන් පමණි. මෙය වගුවේ ප්රමාණය අධික ලෙස පෙනේ නැත.
ගෘහණියන්ගේ ප්රධාන ගැටළුව වන්නේ නීති සේවා සපයන බහුලත්වයයි. නිදසුනක් වශයෙන් රාත්රී භෝජන සංග්රහයක් සඳහා ඔබට අවශ්ය උපකරණ කිහිපයක් සහ ඔවුන්ගේ විධිමත් සැලැස්මක් අවශ්ය වේ. ඔබ දිවා ආහාරය, දිවා ආහාරය හෝ සන්ධ්යා කෝපි පිළියෙල කිරීම සුදුසු නොවේ. එමනිසා, මේසය නිවැරදිව සේවය කරන ආකාරය ගැන ඔබට දැන ගැනීමට අපි යෝජනා කරමු.
1. සූදානම් කිරීමේ අදියර
අපි පුටු සැකසීම සමග ආරම්භ, ඔවුන් ඇත්තෙන්ම ඔබ බුෆේක් නොමැති නම්, ඔවුන් ප්රධාන කාර්යභාරයක් ඉටු කරන නිසා. ඔවුන් අතර ගමන් දුරින් අමුත්තන්ට බාධා නොකිරීම හා අසහනය නොකිරීමට, ඔවුන් අතර දුර 50-80 සෙ.මී. විය යුතුය.
කණ්නාඩි හොඳම ලිනන් නූල් සහ වර්ණය අත්යාවශ්යයි. නිදසුනක් වශයෙන්, ඔබගේ මංගල භෝජන සංග්රහය ලබා දෙන සුදු පැහැය, ඔලිව්, කිරි හෝ බර්ගන්ඩි භාවිතා කළ හැකිය. මේසයෙන් 20-30 සෙ.මී. වඩා වැඩියෙන් මේසයේ කෙළවරින් එල්ලා තැබිය යුතු නොවේ. ඔබ පිඟන් ඇටයක් නොතිබුනේ නම්, ඒවායේ උපකරණ ප්රදර්ශනය කිරීමෙන් ඔබට විශාල ටැංකි භාවිතා කළ හැකිය. එසේම, ඕනෑම අවස්ථාවක දී, ඔබ කුඩා කෑමට හෝ කඩදාසි ටැංකි භාවිතා කළ යුතුය, එය කෑමක් හෝ වම් පැත්තට වම් පැත්තේ තිබිය යුතුය. ස්වල්ප වශයෙන් සිහින දකින විට, එය ඔබේ මංගල භෝජනයට නුසුදුසු හා උද්යෝගිමත් වන, කේතු, පංකා හෝ ටියුලිප් වර්ගයක් ලෙස එය හැඩගස්වා ගත හැකිය.
2. හැඳි ගෑරුප්පු
එය ආරම්භ කිරීම සඳහා පවතින තහඩු වර්ග තේරුම් ගැනීමට අවශ්ය වේ. සුප් සඳහා ගැඹුරුතම ආහාරය; විශාල, නමුත් නොගැඹුරු - සේවය කිරීම; මධ්යයේ නොගැඹුරු - උණුසුම් සඳහා; කුඩාම ආහාරය පයි එකක්.
අපි තහඩු සකස් කරන්න පටන් ගනිමු. මුලින්ම එක් අමුත්තකු ඉදිරිපිට ඇති බව අපේක්ෂාව සහිතව සේවා තහඩුවක් දමා ඇත. එය මත සුප් සඳහා තහඩුවක් හෝ උණුසුම් සඳහා තහඩු දමා. පසුව, සේවය කරන තහඩුව වමේ සිට, ඔබ බනිස් හෝ පාන් සඳහා අදහස් කරන pirozhkovaya, අවශ්ය ය.
මංගල්යය පුරාම, සියළුම තැටි, සේවය කිරීම හැර, වෙනස් කිරීම.
මලපහසුකම් හා සමාන වැදගත්කමකින් යුක්තයි. ටයිලර් එකේ වම් පැත්තට වමනය කළ යුතු බව ඔවුහු පවසති. පිඟන් හා පිහි අරා ටීසියට තලන ලද තලයන් සමඟ දකිනු ඇත. හැඳි සහ හැඳිවල තත්ත්වය සම්බන්ධයෙන්, ඔවුන් මේසයට වැටුණු පැත්තකින් සැත යුතුය. ආහාරය දෙපස දෙපැත්තට තබා ඇති පිළිවෙල දැන් සලකා බලන්න. දකුණේ සිට දුරින් අනුපිළිවෙළට පහත පරිදි වැතිර සිටින්න: උණුසුම් ආයිත්තම් සඳහා පිහියක්, දෙවන ආහාරය සඳහා පිහියක් (මෙය අනුමාන නම්); සුලු හෝ මාළු සඳහා පිහියක්; සුප් හැන්ද ඉතා දුරබැහැර තත්වයට පත්ව ඇත. මෙම උපාංගවල ප්රධාන භාවිතය ඉගෙනීම ඉතා පහසු ය. එයාලගේ ප්රමාණය ගැන. උදාහරණයක් ලෙස, විශාලතම පිහිය (ෆෝක්) උණුසුම් කෑමක් සඳහා වේ.
තහඩුවෙහි වම් පැත්තෙහි ගෑරුප්පු ද එකම ස්ථානයේ පවතී. උණුසුම් තැටියක් සඳහා වන උපකරණ අසලම ඇති ආහාරය අසල ඇති විට, ඊලග ආහාරය සඳහා දළදා මාලය, පසුව මාළු හෝ ස්නැක් බාර්, ආන්තික ස්ථානය ගනී.
පිහියකින් පිහියක් වැනි විශාල ආහාරයක් වන අතර එය දත් 4 ක් ඇත. මාළු දත් 4 ක් ඇත. නමුත් කුඩා ප්රමාණයේ සීනි බාර් ඇත්තේ දත් තුනකි.
මේසයේ මායිමට සමාන අතුරුපසක්, අතුරුපසක්, හැන්දක හා පිහියකි. පහසුව සඳහා හා තැබීමේ නීති වලට අනුව, වම් පැත්තෙහි හැඩය හා හැන්දක යවන්නාට, පිහිය - පිඟානට බ්ලේඩ් තබන්න.
එහෙත්, අතුරු කෑම සඳහා නීති රීති විශාල භෝජන සංග්රහයක් සඳහා භාවිතා කළ හැකිය, ඔබ ගෙදර මංගල්යයක් ඇත්නම්, ප්රධාන ආහාර වේලෙහිදී භාවිතයට නුසුදුසු උපකරණවලට ඔබ සීමා කළ හැකිය.
3 . අවසාන අදියර
මේසයේ සියලු තහඩු යම් දුරකයක දුරින් පිහිටා තිබිය යුතු අතර, අපි දැන් කතා කරමු. එමනිසා, එක් එක් පුටුවට විරුද්ධ වේ. මේසයේ කෙළවරේ නොසිටින්න, උපරිමයෙන් සෙන්ටිමීටර 2 සෙ.මී. කට්ලර් සහ තහඩු අතර වේගය 0.5 සෙ.මී. කරා ළඟා විය යුතුය, එම උපකරණ අතරම සමාන විය යුතුය. අනුගාමිත්වය ඇති කිරීම පිණිස, අළුත් මේසය මත එකිනෙකට සමාන්තරව සියලු උපකරණ පැතිරවීම, මේසයේ කෙළවරට සාපේක්ෂව නිවැරදි කෝණයක දී මෙය සිදු කිරීම වඩා හොඳය.
මේසයට සේවය කිරීමෙන් ලුණු හා ගම්මිරිස් වැනි විස්තර පවා අඩු කර නොගනී, අමුත්තන්ට ඒවා දිගු කිරීමට හෝ නැගී සිටීමට අවශ්ය නැති නිසා මුළු වගුවෙන්ම ඒවා තැබිය යුතුය.
මේසයට සේවය කිරීම සඳහා එක් සේවාවකින් පිඟන් භාවිතා කිරීම වඩා සුදුසුය, එය ඔබේ ශෛලියගේ එකමුතුව අවධාරණය කොට වගුව රංගනයෙන් ලබා දෙනු ඇත.
ඇත්ත වශයෙන්ම හොස්ටලය ලෙස, ඔබ මේසයට සේවය කිරීම පමණක් නොව, පිඟන් අලංකාර සැලසුම් ගැන සිතා බැලිය යුතුය. අද දින ආහාර පිසීමට සැරසෙන ක්රම හා ක්රම බොහොමයක් තිබේ. ඔවුන් සීතල නොකළ යුතු බවක් අමතක කරන්න එපා. උණුසුම් සූදානම සම්බන්ධයෙන්, ඔවුන් වසා දැමූ බහාලුම්වල පමණක් සේවය කළ යුතුය.
ඉතින්, ඔබේ මේසය අවසන් වී ඇත, නමුත් තවත් කුඩා විස්තරයක් තිබේ. අමුත්තන් සත්කාරකත්වය කරන්නේ කෙසේද? ඇත්ත වශයෙන්ම, විවිධ තත්වයන් සිදුවී ඇති අතර, ආරාධිතයන් නුපුරුදු විය නොහැකි අතර, එකිනෙකා සමඟ මදක් නොසැලකේ. නාස්ති කළ මනෝභාවයන් වැලැක්වීමට ආකාරය පිළිබඳ අදහසක් ඇත. ආරාධිත අමුත්තන්ගේ නම සඳහන් කරන ලස්සන කාඩ්පත් සූදානම් කරන්න. මෙමගින් ඔබට වැරදිසහගත වීම වළක්වා ගැනීමටත්, එකිනෙකා සමඟ සන්නිවේදනය කිරීමට හැකි වන පරිදිත්, ඒවා වගා කිරීමටත් උපකාරී වේ. එමනිසා, එවන් උත්සවයන් වරින් වර නරක් කරන ලද නොසිතූ තත්වයන් පවා අපි අපේක්ෂා කර තිබෙනවා.
සවස් යාමයේ සවාරිය ලෙස, ඔබ ප්රධාන වශයෙන්ම ඉතිරි වී ඇත, ඔබ මේසයට සේවය කිරීමෙන්, පෙනුම සේවා යානයට යන්න!