පීරූට් අතුරුපසක් පිපිඤ්ඤා බටර් 1890 දී උද්භිද විද්යාඥයෙකු විසින් නිර්මාණය කරන ලදී. ඔහු මස්, චීස් හා බිත්තර සඳහා සමාන ප්රතිස්ථාපනයක් සොයා ගැනීමට උත්සාහ කළේය. ඔහුගේ අත්හදා බැලීම් සාර්ථක විය. මෙම පේස්ට් අඩංගු අසංතෘප්ත මේද අම්ල, රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කිරීම සඳහා දායක වේ. රටකජු බටර් ක්රමානුකූලව පරිභෝජනය සැලකිය යුතු ප්රමාණයකින් හෘද රෝගය අවදානම අඩු කරයි. හොඳයි, අනෙක් අතට, මෙම පැස්ටා රසවත්.
අමුද්රව්ය:- රටකජු 350 ග්රෑම්
- බටර් 15 ග්රෑම්
- සීනි 25 ග්රෑම්
- පියවර 1: රටකජු බටර් සැකසීම සඳහා, අපි ෆ්රයිඩ් රටකජු, සීනි, බටර් අවශ්ය වේ.
- පියවර 2 ෆ්රයිඩ් සහ රසැති රටකජු මිනිත්තු 2-3 මිනිත්තු සඳහා සකසනය තැකීම.
- පියවර 3 සීනි සහ තෙල් ඒකාබද්ධ කරන්න. සීනි සමඟ බටර් උණු කරන්න.
- පියවර 4: රටකජු බටර් වලට සීනි සහ තෙල් මිශ්රණය එකතු කරන්න.
- පියවර 5 මිනිත්තු 1 කට වරක් මරා දමන්න.
- පියවර 6 ශීතකරණය තුළ රටකජු බටර් ගබඩා කරන්න.