- rhubarb - 220 ග්රෑම් (පිරවීම සඳහා)
- සීනි - 1/4 වීදුරු
- ඉඟුරු - 2 තේ හැඳි
- බිම් ඉඟුරු - 1/2 තේ හැන්දක
- තද දුඹුරු සීනි - 1/3 Glass (ඉසිනු සඳහා :)
- ග්රැෆූල් සීනි - 1/3 වීදුරු
- කුරුඳු - 1 තේ හැන්දක
- 1/2 තේ හැන්දක බිම ඉඟුරු
- ලුණු - 1/8 තේ හැඳි
- උණු කොට බටර් - 1/2 කෝප්ප
- පිටි - 1 3/4 කෝප්ප
- ඇඹුල් ක්රීම් - 1/3 Glass (Pie :)
- බිත්තරයක් - 1 කෑල්ලක්
- කහ මදය - 1 කෑල්ලක්
- වැනිලා සාරය - 2 තේ හැඳි
- කප් කේක් සඳහා පිටි - 1 වීදුරු
- සීනි - 1/2 කෝප්ප
- සෝඩා - 1/2 තේ හැන්දක
- ෙබ්කිං කුඩු - 1/2 තේ හැඳි
- ලුණු - 1/4 තේ හැඳි
- බටර් - 6 ආර්. හැඳි
1. උඳුනේ අංශක 160 දක්වා උෂ්ණත්වය ඉහළ යාම. චතුරස්රාකාර ෙබ්කිං තහඩු ලිහිසි කිරීම. පිරවුම සකස් කිරීම සඳහා, rhubarb කෑලි 1 ක් ඝන කපා හා බඳුනක සීනි, පිෂ්ඨය හා ඉඟුරු මිශ්ර. පසෙකට දමන්න. 2. විශාල භාජනයක් තුළ ඉසිය යුතු ය. සිනිඳු වන තුරු උණු කර බටර් සමග සීනි, කුළුබඩු සහ ලුණු ගසා දමන්න. එවිට පිටි එකතු කරන්න, spatula හෝ ලී හැන්දකින් මිශ්ර කරන්න. ස්කන්ධය ඝන පිටි ගුලියක් වගේ විය යුතුය. පසෙකට යන්න. කුඩා බඳුනක ඇති පයිට් සකස් කිරීමට ඇඹුල් ක්රීම්, බිත්තර, බිත්තර කහ මදය හා වැනිලා සාරය මිශ්ර කරන්න. මික්සර් සමඟ පිටි, සීනි, සෝඩා, ෙබ්කිං කුඩු සහ ලුණු මිශ්ර කරන්න. බටර් 8 කෑලි කපා, සහ ඇඹුල් මිශ්රණයක් පොහොර මිශ්රණයට කපා හා මැද වේගයෙන් එය පහර. තත්පර 30 ක් සඳහා වේගය සහ විස්කිල වැඩි කිරීම. එක් එක් එකතු කිරීමෙන් පසු තත්පර 20 ක් ඉතිරි වී ඇඹුල් මිශ්රණය එකතු කරන්න. පිටි ගුලිය 1/2 පිටි තබන්න. සකස් කරන ලද ෙබ්කිං පත්රයේ ඉතිරි ඉතිරි පිටිවලින් වත්. 3. රහ්බාර්බ් දමා උඩින් ඇඹරූ ගාන ලද පිටි තබන්න. 4. ඒකාකාරව ඉසිය යුතු ය. කේක් කේක් 45-55 විනාඩි. 5. සේවය කිරීමට පෙර සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. අවශ්ය නම් කුඩු, සීනි සමග ඉසිය යුතු ය.
සේවය: 6-8