රතු පොතු සෝඩා බොහෝ රටවල් රතු පරිප්පු, වාසනාව සහ ධනය සංකේතයක් ලෙස සලකනු ලැබේ. එම නිසා ආහාර පිසීමේදී එය බොහෝ විට පෙනේ. අපි මේ බෝංචි සංස්කෘතිය බෙහෙවින් ජනප්රිය වී නැහැ. නමුත් නිෂ්ඵලයි. පරිප්පු ප්රයෝජනවත් බව අමතරව, එය ඉතා රසවත් වන අතර, අනෙක් සියලු රනිලට වඩා බොහෝ වේගයෙන් සූදානම් වේ. විශේෂයෙන් රතු පරිප්පු, මුලික පොඟවීම තොරව මිනිත්තු 10 කින් වචනයෙන් තම්බා හරිනු ලැබේ. ඔවුන් සුප් සිට සලාද දක්වා විවිධ ආහාර වර්ග වලින් සූදානම් වේ. අද දින කුකුළු සහිත සුප් හොද්ද මත රතු පරිප්පු වල සුප් සූදානම් වේ. පැරණි පුරාවෘත්තයට අනුව, රතු පරිප්පු ග්රන්ථියේ සුප්, පරණ ගිවිසුමේ ඊසාක් ඔහුගේ කුලුඳුල්කම හුවමාරු කර ගත්තේය. ඒ නිසා, එය වෙනස් කිරීමට යමක්, එවිට - එය ඇත්තෙන්ම ඉතා රසවත්. අපි සුප් එකක් වත් නොවනු ඇත, නමුත් විනිවිද පෙනෙන හා සුවඳැති චිකන් සුප් හොද්ද මත ඉතා පොහොසත් සුප්. සමහර විට, එය එදිනෙදා දවසේ පමණක් නොව, උත්සව සමයේ ආහාරයක් බවට පත් වීමට එය ඔබට බොහෝ සෙයින් කැමති වනු ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, මහා පරිමාණ මංගල්යයක් සැලසුම් කරන විට, මුල් ආහාරය රහිත වේ. ඒ නිසා ඔබේ අමුත්තන් සාමාන්ය බර්ච්ට් හෝ නූඩ්ල්ස් සමග නොව, රතු ලෝගුව සුප් සමග, මුළු ජනතාව කෙරෙහි පාලනය කළ හැකි කෙනෙකුට පවා ප්රතික්ෂේප කළ නොහැකි විය.
අමුද්රව්ය:- රතු රතු 200 ග්රෑම්
- චිකන් සුප් හොද්ද 2000 ml
- ලූනු 1 pc.
- කැරට් 2 පෑම්.
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු සූරියකාන්ත තෙල් 2 තේ හැදි. l.
- ලුණු 2 කිපයක්
- ගම්මිරිස් කළු බිම 2 පොල්ලක්
- පියවර 1 සුප් කිරීමට, ඔබ රතු පරිප්පු, චිකන් සුප් හොද්ද ලීටර් 2, ළූණු, 1-2 කැරට්, එළවළු තෙල් සහ කුළුබඩු අවශ්ය වනු ඇත.
- පියවර 2 එළවළු පිරිසිදු හා සෝදා, එවිට ලූනු තැකීමක් කපන්න, රළු කෝණයන් මත කැරට් දැලක.
- පියවර 3 කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල් උණු කර, රතු පාට තිරිඟු සමඟ ලූණු කරමු.
- පියවර 4 නභිගත ගෙන එය සීනි සෝදා සාරය චිකන් සුප් හොද්ද - 5-7 විනාඩි අඩු තාප පුරා ආහාර පිසීමට.
- පියවර 5 පසුව පරිප්පු විනාඩි 5-7 විනාඩි සූදානම් වන තෙක් පිසින ලද රෝස් සහ පිසීමට එකතු (පරිප්පු මෘදු විය යුතුය).
- පියවර 6 විනාඩි 10 ක් සුප් පිසීමට රස කිරීමට ලුණු හා කළු බිම ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. Parsley සමඟ සේවය කරන්න.