මැකරල්වල මාකර්වල මසුන් - අසාමාන්ය රසයක් හා සෞඛ්ය සම්පන්න වේ. එහි වඩාත්ම වටිනා ලක්ෂණය වනුයේ හරක් මස් ප්රෝටීනට වඩා 3 ගුණයකින් වැඩි වන ප්රෝටීන් විශාල ප්රමාණයක් වන මාළු වල පැවැත්මයි. මැකරල් - මෙම නිෂ්පාදනය බෙහෙවින් ආහාර වේ. මාළු 100 ග්රෑම් තුළ අඩංගු වන්නේ කැලරි 200 ක් පමණි. මැකරල් - මාළු තරබාරුයි. එහෙත්, මෙම සියලු අසංතෘප්ත මේද අම්ල, ශරීරය සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් වන.
අමුද්රව්ය:- මැකරල් 2 පෑම්.
- ලෙමන් 1 pc.
- කැරට් 1 pc.
- ලූනු 1 pc.
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු කළ සූරියකාන්ත තෙල් 35 ml
- ලුණු 3 ග්රෑම්
- සුදු ගම්මිරිස් කුඩු 1 ග්රෑම්
- පියවර 1 කැරට් සහ ළූනුවලින් සාදන ලද මැකරල් සකස් කිරීම සඳහා, අපි මැකරල් නැවුම් ලෙස ශීත කළ, ලෙමන්, කැරට්, ලූනු, සූරියකාන්ත තෙල්, ගම්මිරිස්.
- පියවර 2 අර්තාපල් පිසින තුරු ළූණු කජු හා ෆ්රයි කපා දමන්න.
- පියවර 3 ගාන ලද කැරට් එකතු කර විනාඩි 2 ක් සඳහා ඔවුන් එකට එක් කරන්න.
- පියවර 4 මැකරල් පිරිසිදු කරන්න, ගිලී මස් කපා ඉවත් කිරීම. කඩදාසි තුවා සමග පොඟවා ගැනීම.
- පියවර 5 ලුණු ඇඹුල් මැකරල් පිටත හා ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය.
- පියවර 6 ළූණු සහ කැරට් මිශ්රණයකින් මැකරල් වැඩ කරන්න.
- පියවර 7 මාළු තීරු බවට හරවන්න.
- පියවර 8: 180 ° C දී මිනිත්තු 35 ක් උඳුන තුල ඇති මැකරල් පිළිස්සීම
- පියවර 9: ලෙමන් පෙතිවලින් සැරසුණු උණුසුම් හෝ සිසිල් කළ යුතුය.