1. නොකන වානේ බඳුනක, උතුරන වතුර භාජනයක් උඩ තබා, බිත්තර,
- 22 සෙ.මී. විෂ්කම්භය සහිත ටාට් සඳහා බැක්ටීරියා කබොල - 1 කෑල්ලක්
- විශාල බිත්තර - 3 කෑලි
- නැවුම් මිරිකා ලෙමන් යුෂ - 1/3 කුසලාන
- සුදු සීනි - 3/4 කෝප්ප
- නුසුදුසු බටර්, කාමර උෂ්ණත්වය - අයිතම 4 ක්. හැඳි (ග්රෑම් 15)
- ලෙමන් පීල් - 1 සිට. ගෑරුප්පු
1. නොකන වානේ බඳුනක, උතුරන වතුර භාජනයක් උඩ තබා, බිත්තර කපන්න, සීනි සහ ලෙමන් යුෂ. මිශ්රණය සුදුමැලි වී ඝණ වන තෙක් කුක්, පිහිනීම (මිශ්රණයේ සිටීම වැළැක්වීම සඳහා). මෙම මිශ්රණය ලන්දේසි සෝස් හෝ ඇඹුල් ක්රීම් සමාන කළ යුතුය, උෂ්ණත්වමානය 71 ක උෂ්ණත්වයක් පෙන්විය යුතුය. මෙය ඔබට විනාඩි 10 ක් පමණ ගත වේ. 2. ක්ෂණික පිතිකරුවෙකු හරහා ගිනි හා වික්රියා වලින් මිශ්ර වීම ඉවත් කරන්න. බටර් කුඩා කැබලිවලට කපා වහාම උණුසුම් මිශ්රණයකට එකතු වේ. තෙල් ඉන්ධනය වන තෙක් බීට්. ලෙමන් ඩොයිස්ට් පියනක් හෝ ප්ලාස්ටික් එතුමක් සහිත පාත්රයක් ආවරණය කර කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල් වීමට ඉඩ සලසයි. පොලිඑතිලීන් චිත්රපටය ක්රීම් මතුපිටට කබොල්ලක් සෑදීම වළක්වයි. ලෙමන් මිශ්රණය එය සිසිල් වන අතර වඩා ඝන බවට පත්වනු ඇත. 3. ලුණු දැමූ ලෙමන් ක්රීම් පේශි සඳහා පිසින ලද කබොල්ල සමඟ ලිහිසි කිරිම. කුඩා කොටස්වලට කපා හා පුපුරා ගිය බිත්තර හා නැවුම් බෙරි සමග කැමති නම් ටාට් සැරසෙන්න.
සේවය: 6-8