ලොම් කබාය යටතේ සලාද හුරුල්ලක් නූතන ගෘහනියන්ට වඩාත්ම ආශ්චර්යවත් ආහාර පිසීමට හැකි ආකාරය දැන සිටියත් ඒවායින් බොහෝමයක් අසාමාන්ය ලෙස සැලකිය හැකිය. එහෙත් සමහර සලාද සහ සුලු ආහාර තවමත් අපගේ මේස මත ගෞරවයට පාත්ර කරති. ඔවුන් සමඟ කෑම නම් පළමුවෙන් හිස් කරනු ලැබේ. හොඳයි, සියලු මිනිස්සු සතුටු වන පරිදි සාම්ප්රදායික ඔලිවියර් නොමැතිව හෝ රතු කූනියම් හෝ ඉස්සන් සමග ඔවුන්ගේ ප්රියතම සැන්විචස් නොමැතිව කෙසේ කළ හැකිද? කුකුළුමස් විශේෂිත පරිකල්පනයක් හෝ කුසලතාවයක් අවශ්ය නොවන බව පෙනෙන පරිදි පෙනේ, පෙනෙන පරිදි, ජනප්රියත්වය භුක්ති විඳිනවා. ලොම් කබාය යටතේ හෙරින්ග් ගැන ද පැවසිය හැකිය. මෙම සලාද උත්සවාකාර කෑම මේසයේ ප්රධාන තැනක් ගනී. එය ඔලිවියර් මෙන් නොව, එය ඉක්මනින් හා සරල නොවේ, එය නිවාඩු දින පමණක් පෙනී යයි. සාමාන්යයෙන් ඔහු සමඟ මංගල උත්සවයක් ආරම්භ කරයි. සෑම අයෙකුගේ මලුවෙකුගේ කැබැල්ලක් තුල හිසකෙස් කොටසක් දැමීමට උත්සාහ කරයි. මේසය මත වඩාත් ප්රියජනක අසල්වැසියන් සියල්ල කන්නේ නැත. ඇත්ත වශයෙන්ම, ලොම් කබාය යටතේ හුරුල්ලන් සූදානම් කිරීම සඳහා සංකීර්ණ නොවේ, විශේෂයෙන් ඔබ සූදානම් සූදානම්, සම සහ ඇටකටු පිරිසිදු, හර්ජින් ෆිලේට්. එහෙත් තවමත් මෙම සලාද බාර්ලි සම්පූර්ණයෙන්ම ලුණු දැමූ එම මාළු වලින් වඩාත් රසවත් ය.
අමුද්රව්ය:- හෙරොංග් 600 ග්රෑම් ලුණු දැමුවා
- චිකන් 4 බිත්තර බිත්තර.
- අර්තාපල් 2 පෑම්.
- කැරට් 1 pc.
- බීට් 1 pc.
- මෙයොනීස් 180 ග්රෑම්
- ලූනු 1 pc.
- විනාකිරි මේසය 2 තේ හැදි. l.
- පියවර 1 සලාද සකස් කිරීම සඳහා අපි හුරුල්ලන්, බීට්, කැරට්, චිකන් බිත්තර, අර්තාපල්, ලූනු සහ මෙයොනීස් රැගෙන එනු ඇත.
- පියවර 2: ළූණු අර්ධ මුදු ලුණු ළූණු ඔක්සිං වත්.
- පියවර 3 හර්නියර් ෆිල්ටෝ සිහින් වුනා.
- පියවර 4 අමාරුවෙන් තම්බා බිත්තර (සීතල වතුරට සේන්දු වන අතර තාපාංකය විනාඩි 10 කට උයන්න). රළු කෝණයන් මත බිත්තර දමන්න.
- පියවර 5 කැරට් කෝප (සීතල ජලය පිසිනු, නභිගත ගෙන, පිසින තෙක් 20-25 විනාඩි උයන්න). එවිට ද රළු කෝණයන් මත කපා.
- පියවර 6 අර්තාපල් ඇඳුම, සිසිල්, පිරිසිදු සහ රළු කෝණයන් මත කපා.
- පියවර 7, බීට්, සිසිල්, සිසිල්, සහ රළු කෝණයන් මත කපා.
- පියවර 8 දී පිඟාන පතුලේ අර්තාපල් පළමු ස්ථරය දමා, මෙයොනීස් සමග තුනී ලෙස ලිහිසි කරන්න.
- 9 වන පියවර ඊලඟ ස්ථරය වන්නේ මෙයොනීස් සමග සිහින්ව ආලේප කර ඇති හුරුල්ලන් හා අච්චාරු දැමූ ලූනුයි.
- පියවර 10 පසුව බිත්තර ස්ථරය සහ මෙයොනීස් සමග ලිහිසි කිරීම.
- පියවර 11 කැරට් මත බිත්තර දමන්න, පසුව, මෙයොනීස් තුනී ස්ථරය.
- 12 වන පියවර, මෙයොනීස් ආවරණය වන අන්තිම ස්තරය බීට් රොටි වේ.
- පියවර 13: සලාද 30-60 විනාඩි තබන්න. ඔබට ලෙමන්, කැරට් හා ඖෂධ පැළෑටි සමඟ සලාද සැරසිලි කළ හැක.