- වල් ෆිලේට් - 600 ග්රෑම්
- ෆේටා චීස් - 200 ග්රෑම්
- සුදුළූණු - 2 දත්
- කළු ඔලිව් - 30 ග්රෑම්
- නැවුම් parsley - - රස
- තක්කාලි - 3 කෑලි
- සුදු වයින් - 1 වීදුරු
- ලුණු, කළු ගම්මිරිස් - - රස
- ඔලිව් තෙල් - - රස
අමුද්රව්ය පිළියෙල කරන්න. භාජනයක් සමඟ බඳුනක ෆේටා චීස් (පිපිඤ්ඤා තොරව) කලවම් කරන්න. කැඩුණු parsley හරිතයන් එකතු කරන්න. මුද්රණාලය හරහා සුදුළූනු මිරිකීම. එවිට ටිකක් සිහින් ව කැඩුණු ඔලිව් එකතු කරන්න. හොඳට බහිනවා - රෝල් සඳහා පිරවීම සූදානම්ව ඇත. තුනී වානේ කපන ලද කෙසෙල් ෆිලට් කපා, දෙපැත්තටම දෙපැත්තෙන්ම කපා හැක. ඔබ තක්කාලි පරාජය, වඩා මෘදු මෘදු රෝල් වර්ග හැරී, නමුත් මාළුවා හෝ මස් මුසු නොකරන්න. දැන් රෝල් කරන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, කපා කෑල්ලක් දමා, එය එහි මායිම මත ප්රමාණවත් පිරවුම් තබන්න. සහ ප්රවේශමෙන් රෝදය නිවා දමන්න. පැහැදිලි කිරීම සඳහා, ඡායාරූප බලන්න. මම මේ රෝල් කරන්න ඕන. ඔබට දැකිය හැකි පරිදි, එක් රෝලක් තුළ ඔබ 2-3 හැරවීමට අවශ්යයි - එනම්, ඔබ බොහෝ විප්ලවයන් නොකර, සිගරට් මෙන් එය නංවන්න අවශ්යයි. මේසයේ මස් ඉතා ඉතා ගැඹුරු ය. එබැවින් රෝල් ටූත්පික් සමඟ සවි කළ යුතු ය. ඒ හා සමානව අපි අනෙක් රෝල්ස් හැරෙමු. කබලෙන් ලිපට තෙල් ටිකක් උණුසුම් කරන්න. මෘදු පැත්තක් රෝපණය කර එක් පැත්තක සැහැල්ලු කබල්ලක් දක්වා ෆ්රයි. පහත් පැත්තෙන් රෝල්ස් අල්ලා ගන්නා විට, දත් ඉරිඟු ඉවත් කර රෝද හැර දමන්න. සෑම පැත්තකින්ම ඒකාකාරී සැහැල්ලු කබොල්ලක් වෙත මෘදු බඳුනක් තබන්න. තක්කාලි Blanch (කුඩා මස් කැබලිවලට කපා හා කබලෙන් ලිපට එකතු කරන්න. වයින් එකතු කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග රස බලන්න, ගිනි සාපේක්ෂව මධ්යස්ථ හා 20-25 විනාඩි පියනක් නොමැතිව රෝල් ස්ටූස්. අවිනිශ්චිත රෝල් සූදානම්. Bon appetit! ;)
මෙහෙවර: 5