- පිටි - 1.5 කෝප්ප
- සීනි - 1 ගෑරුප්පු
- ලුණු - 1/2 හැඳි
- එළවළු තෙල් - 1/2 කුසලාන
- තෙල් - 2 අයිතම. හැඳි
- චොකලට් චිප්ස් - 1/2 කෝප්ප
- පොල් පුඩිං - 100 ග්රෑම්
- තෙල් සහිත ක්රීම් - 1 වීදුරු
- දුඹුරු සීනි - 2 අයිතම. හැඳි
- vanillin - 1 ගෑරුප්පු
- පොල් බීච් - 2 වන මහල. හැඳි
1. භාජනයක් තුළ පිටි, සීනි, ලුණු, බටර් සහ කිරි මිශ්රණය සහ තලන තෙක් මිශ්රණය සමඟ මිශ්ර කර ගන්න. පසේ පසේ පතුලේ ඇති පැත්තේ මතුපිට ඇති පිටි ගුලිය මත තබන්න. 2. උෂ්ණත්වය 180-190 දක්වා උඳුන රත් කර දුඹුරු පාට තෙක් විනාඩි 15 ක් පිටි තබන්න. අවසන් කේක් ඉවත් කර එය සිසිල් කරන්න. 3. මේ අතරතුර, වතුර නානකාමරය තුළ චොකලට් රසකැවිලි කුංකුම හෝ ගාන ලද කළු චොකලට් උණු කිරීම; අවසානයේ කේක් මත උණුසුම් චොකලට් වත් කර ඒකාකාරව බෙදා දෙන්න. ශීතකරණය තුළ විනාඩි 5 ක කේක් තබන්න. 4. චොකලට් ඝණීකෘත වන අතර, පොල් පුඩිං පැසවීම, පයි සඳහා පිරවීම සකස් කරන්න. නැවුම් පොල් කිරි වලින් ඉතා ඝන පැණිරස පුඩිං වැල්වීම මගින් හෝ ඇසුරේ සඳහන් කර ඇති පරිදි. 5. ශීතකරණයේ සිට කේක් ඉවත් කරන්න, චොකලට් මත පොල් පිරවීම, සුමට කිරීම සහ අවම වශයෙන් පැය 2 ක් සඳහා ශීතල තුළ තබන්න. මේ අතරතුර ක්රීම්, වැනලින් හා සීනි කසන්න, උඳුන තුල චොක්ලට් සෙවනකට පොල් කෙඳි කපන්න. 6. මේසය මත කේක් සේවය කිරීමට වහාම, පැහැති කීම් හා පොල් කපන ලද එය සැරසීම.
මෙහෙවර: 4