නිවාඩු සලාද මෙම සලාද උත්සව ආදියෙහි සැරසිලි අංගනයක් විය හැකිය. එළවළු සලාදයක් රසවත් පෙනුමක් පමණක් නොව, චීස්, කකුළුවන් හා බෝංචි බඳුනක තෘප්තිමත් වන අතර එය කැලරි දමන තෘප්තිමත් වේ. නමුත් අතිරේක කැලරි ගැන කනස්සල්ලට පත්වීම වටිනවා, මන්ද ආහාරය වඩාත් සතුටුදායක උල්පතක් වන නිසා! සලාද ස්වාධීන ආහාරයක් ලෙස රාත්රී ආහාරයට ගත හැකිය.
අමුද්රව්ය:- බෝංචි රතු වියළි 100 ග්රෑම්
- ගම්මිරිස් පැණිරස 1 pc.
- කකුළුවන් 200g
- චීස් 100 ග්රෑම්
- සුදුළූණු 3 දත්වල
- හරිත ළූණු 0.5 පොකුර
- Parsley නැවුම් 0.5 පොකුර
- මෙයොනීස් 100 ග්රෑම්
- ගම්මිරිස් කළු බිම 1 පොල්ලක්
- ලුණු 0.5 ෆොස්ෆේට්
- පියවර 1: බෝංචි, රස රතු ගම්මිරිස්, කකුළුවන්, තද රතු පාටින්, හරිත ළූණු, පැසල්, සුදුළූණු, මෙයොනීස්, කළු ගම්මිරිස් සහ ලුණු ගන්න අවශ්ය සලාද සකස් කිරීම සඳහා.
- පියවර 2 රාත්රියේ සීතල වතුරේ බෝංචි බීජ පොඟවා ගැනීම.
- පියවර 3 ධාන්ය, තාපාංක හා සිසිල් නොවන, මෘදු වන තෙක් බෝංචි බඳුනකට උනු.
- පියවර 4 ෙපොලිඑතිලීන් එතීෙම්න් පිරිසිදු කිරීමට කකුළුවන් පෙති සහ සිහින් ව තැකීමක්.
- පියවර 5 මිහිරි ගම්මිරිස් බඳුනේ බීජ හා කඳ සමඟ බීජ ඉවත් කිරීම, කොටස් හතරක් දිගේ එය කපා, ඉන්පසු තුනී පටක සමග කුරුල්ලා හරස් අතට.
- පියවර 6: රළු කෝණයන් මත චීස් දැම්මා.
- පියවර 7 කුඩා කෝණයන් මත සුදුළූණු සුදුළූණු හෝ මුද්රණ යන්ත්ර හරහා ගමන් කරන්න.
- පියවර 8 හරිත ලූණු, වියළි සහ සිහින් රිංගා කපා.
- පියවර 9 ජලය, වියළි සහ ඇඹරීම තුළ parsley හරිතයන් සෝදන්න.
- පියවර 10 සකස් කළ අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න.
- පියවර 11 සියල්ල, ගම්මිරිස්, ලුණු සහ මෙයොනීස් වත් කරන්න.
- පියවර 12 සලාදයක් මිශ්ර කරන්න.