ළූණු සහ ලෙමන් සමඟ පුලුස්සන ලද කෝඩ් ස්ටක් පානය කිරීම සඳහා වඩා සුදුසුය. කොණ්ඩය - ෆ්රයිඩ් සඳහා වඩා සුදුසුය. විශේෂයෙන් සකසන ලද ලෙමන් ලූනු සහ චීස් හා අර්තාපල් චිප්ස් හැපෙනසුළු කබොල්ලක් සහිතව තෙතමනයකින් යුක්තයි. එවන් බෑගයක් පැණිරස කෑමක් අවශ්ය නොවනු ඇත, එහි කාර්යභාරය පිසීම සඳහා භාවිතා කරන සියලු අමුද්රව්ය සමඟ සම්පූර්ණ ලෙස කටයුතු කරයි.
අමුද්රව්ය:- කෝඩ් ස්ටීක් 4 පෑම්.
- ලූනු 2 පෙ.
- ලෙමන් 0.5 පෑම්.
- වයින් සුදු වියළි 100 ml
- මී පැණි 1 ෆොස්ෆේට්.
- Curcuma 0.5 ෆොස්ෆේට්
- ඔලිව් තෙල් 2 තේ හැදි. l.
- චීස් ඝන 70 ග්රෑම්
- අර්තාපල් චිප් 20 ග්රෑම්
- ගම්මිරිස් කළු බිම 1 පොල්ලක්
- මත්ස්යයින් සඳහා මසුන් ඇල්ලීම 1 ෆොස්ෆේට්.
- ලුණු 25 ග්රෑම්
- පියවර 1: ආහාරයට ගැනීම සඳහා පහත සඳහන් අමුද්රව්ය අවශ්යයි: කොස් ස්ටීක්, ලූනු, ලෙමන්, සුදු වියළි මිදි, මී පැණි, චීස්, අර්තාපල් චිප්, ඔලිව් තෙල්, කහ, ලුණු, ගම්මිරිස්, මසුන් සඳහා කුළුබඩු.
- පියවර 2 ලීමා යුෂ සමග ඉසිය, ලුණු ඉසිය සහ ඉරිඟු සිට මාළු සඳහා මිශ්ර කුළු බඩු හෝ කුළුබඩු තෝරන්න, සහ එය පොඟවා ගැනීම සඳහා ඉඩ හරින්න.
- පියවර 3 රවුම් ලූනු කපා.
- පියවර 4 රවුම් සමග ලෙමන් කපන්න සහ එක් එක් කොටස කපා 4 කොටස්.
- පියවර 5 ලූණු මත රොන්මඩ ඉවත්කර, ඔලිව් තෙල් පැසවීමෙන් තොරව මෘදු වී ඇත.
- පියවර 6: ළූනු බවට වයින් වත්, මී පැණි සහ ලෙමන් කෑලි දමා, කහ හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, විනාඩි 5 ක් අඩු තාප මත simmer.
- පියවර 7 ඔලීව තෙල් සමඟ පිටි ගුලිය මස් ග්රෑම්ස්, එය තුළ කට්ටල දමා, එක් එක් ඉහල මත ඉස්ම සහිත ලූනු සහ ලෙමන් දමා, විනාඩි 10 ක් උඳුන තුල 180 ° C උඳුන තුල තබා ගන්න.
- පියවර 8: රෝල් කරන ලද ඉස්කුරුප්පු ඇට කුඩු බවට පත් කරන්න.
- පියවර 9 අපි රළු කෝණයන් මත චීස් දැම්මා.
- පියවර 10 මිරිස් සමග ස්වරූපය ඉවත් කරන්න, ඔවුන් යුෂ ආරම්භ කිරීමට සහ ප්රායෝගිකව සූදානම්. චීස් හා චිප් සමඟ මුදුනේ මිරිස් මත ඉසිය, චීස් දිය වීම තෙක් උඳුන වෙත ආපසු (තවත් විනාඩි 5-10).
- පියවර 11 parsley සමග සේවය කරන්න.