සිදුරු සහිත චිකන් බඳුනක රෝපණය කිරීම

කුකුළු මස් සුප් හොද්ද තුළ වත් කළා ය. එළවළු පිරිසිදු හා මධ්යම ප්රමාණයේ - අර්තාපල් තුනී අමුද්රව්ය:

• චිකන් වෝඩ් - 2 කෑලි
• අර්තාපල් - 4 කෑලි
• චෙරි තක්කාලි - 6 කැබලි
• කැරට් - 1 කෑල්ලක්
• ලීක්ස් - රස
• සුදුළූණු - 2 දත්
• ශෝභන - 10-12 කෑලි
• සූප - 1 කුසලාන
• කුළු බඩු - රස (ලුණු, ගම්මිරිස්, බේ කොළ, වියළි සුදුළූණු)

උපදෙස්

කුකුළු මස් සුප් හොද්ද තුළ වත් කළා ය. එළවළු පිරිසිදු හා කුඩා ප්රමාණයේ - තුනී පාට, කැරට් හා ලූනු, අර්තාපල්, චෙරි තක්කාලි - හතරැස්, කප්පාදු - අර්ධ. සුදුළූණු පිහියක තලයෙහි පැතලි පැත්ත කපා දමන්න. කබලෙන් ලිපට, උණු බටර්, 2-3 විනාඩි කැරට් සඳහා ෆ්රයි. එවිට තවත් විනාඩි කිහිපයක් සඳහා එකට කන්න, කබලෙන් ලිපට එකතු කරන්න. අපි ගින්නෙන් ඉවත් කරමු. බඳුනේ පතුලේ අපි අර්තාපල්, පසුව - චිකන්. ඊළඟ - කැරට්, තක්කාලි සහ සුදුළූණු සමග ලූනු. Solim හා ගම්මිරිස්, පසුව ඖෂධ පැළෑටි සමග ඉසිය යුතු ය. මුදුනේ - අර්තාපල් තවත් පෙති යුවලක්. අපි බඳුනක සීතල උඳුන තුල තබා, පියන සමඟ ආවරණය කරන්න, උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 180 ක් සහ පැයක් සඳහා බඳුන අමතක කරන්න. එවිට අපි කැප් විවෘත, භාජන අන්තර්ගත මිශ්ර - සහ තවත් උදුන තුළ 20-30 විනාඩි, නමුත් දැනටමත් නිවා දමා ඇත. උඳුන සිසිල් වන අතර ආහාරය සුදුසුය. සූදානම් කළ ආහාරය බඳුනක තබා හෝ තහඩු මත තැබේ. Bon appetit! :)

සේවය: 2