සුදුළූණු සමග තක්කාලි

ඔබ දැනටමත් නැවුම් තක්කාලිවලින් වෙහෙසට පත් වී ඇත්නම් - මෙම වට්ටෝරුවෙන් වාසි ලබාගැනීමට කාලයයි.

• තක්කාලි - 4 කෑලි (මධ්යම ප්රමාණයේ)
• සුදුළූණු - 4 දත්
• ලුණු - 1 තේ හැන්දක (ඉහළින්)
• සීනි - 1 පින්ච්
• ඩිල් - 1-2 කෑලි (අතු)

උපදෙස්

ඔබ දැනටමත් නැවුම් තක්කාලිවලින් වෙහෙසට පත් වී ඇත්නම් - තක්කාලි හා සුදුළූණු සඳහා මෙම වට්ටෝරුව භාවිතා කිරීමට කාලයයි. මෙම ආහාරය පිළියෙල කිරීම සඳහා අවම වශයෙන් ගතවන කාලය, බැංකු සහ marinades සමඟ කඩා දැමීමට අවශ්ය නැත. දිනෙන් දිනම ඔබට විශිෂ්ට මස් වර්ගයක් ඇත - ලුණු දැමූ පිවිතුරු තක්කාලි. මම තක්කාලි සමග සුදුළූණු කරන්න ආකාරය පවසන්න: 1. අපි තක්කාලි තෝරන්න, නමුත් අතිශයෝක්තියෙන් නොවේ. මගේ පාමුල කපන්න, අපි නොගැඹුරු පල්ලියක් කපන්නෙමු. අපි කිසිදු පිඟානක තබන්නෙමු. 2. සුදුලූනු පිරිසිදු කර මුද්රණාලය හරහා එය පිරිසිදු කරන්න. 3. සුදුළූණු, ලුණු හා සීනි මිශ්ර කරන්න. 4. වාෂ්ප තක්කාලි සමඟ ප්රතිඵලයක් මිශ්රණය පුරවන්න. 5. අතිරේක සුවඳ සඳහා අපි dill sprigs සමඟ තක්කාලි මාරු කරන්නෙමු. 6. අපි පියනක් සමග කෑම වසා දමා දිනකට ශීතකරණයට යැවිය යුතුය. ඒක හැමදෙයක්ම! කෑමට පෙර, අතිරේක සුදුළූණු ඉවත් කළ හැකිය, නමුත් ඔබට තක්කාලි කපන අතර එය සුදුළූණු කපන්න. Bon appetit!

මෙහෙවර: 4