සෝයා සෝස්වල ෂීෂ් කෙබාබ්

ක්ෂණික ෂීස් කෙබැබ් හොඳ ෂීස් කෙබාබ් එකක් සෑදීම සඳහා, ඔබ නියම මස් සහ නියම මාණිඩය තෝරා ගැනීමට අවශ්යයි. හා මස් මත කලාතුරකින් ආරවුල් තිබේ නම්, marinade හොඳම දේ - දුසිම්, සිය ගණනක් නොවේ නම්. සමහර විට, විශාල සමාගමක, එය ආහාර පිසීමට වඩා ෂීෂ් කෙබාබ් සඳහා මස් මානය කිරීමට මාර්ගය විවාද කිරීමට වැඩි කාලයක් ගත වේ. බොහෝදෙනෙකු මේ සඳහා යොදා ගැනීම සඳහා විනාකිරි භාවිතා කිරීමට කැමැත්තක් දක්වන්නේ, marinade වට්ටෝරුව වෙනස් කිරීමට පවා උත්සාහ නොකරයි. නමුත් විනාකිරි මස් කඩා හැළීම, එහි juiciness හා ස්වාභාවික රසය අහිමි කළ හැකිය. මස් හොඳින් මදින ලද තෙක් පැය 5-6 ක් බලා සිටීමට කාලය හෝ ඉවසීම නොමැති විට ක්ෂණික ෂීස් කෙබාබ් සකස් කිරීමට අවශ්ය වන විට තවත් මතභේද පැනනඟිනු ඇත. මේ අවස්ථාවේ දී, කුකුළු මස්, මාළු හෝ ඌරු මස් භාවිතා කිරීමට හොඳම, සෝයා සෝස් පදනම මත marinade සකස් කිරීමට හොඳම. එහි දී ඔබේ ෂීස් කෙබාබ් ඉක්මනින් ම මැරෙයි. නමුත් මෙයොනීස් හෝ ලෙමන් යුෂ වල අඩුම තරමේ පැය 2-3 ක් ගතවේ. මෙම ක්රියාවලිය වේගවත් කිරීම සඳහා, බර වැඩ සහිත marinade දී කැඩුණු මස් පහත දැමීම.

ක්ෂණික ෂීස් කෙබැබ් හොඳ ෂීස් කෙබාබ් එකක් සෑදීම සඳහා, ඔබ නියම මස් සහ නියම මාණිඩය තෝරා ගැනීමට අවශ්යයි. හා මස් මත කලාතුරකින් ආරවුල් තිබේ නම්, marinade හොඳම දේ - දුසිම්, සිය ගණනක් නොවේ නම්. සමහර විට, විශාල සමාගමක, එය ආහාර පිසීමට වඩා ෂීෂ් කෙබාබ් සඳහා මස් මානය කිරීමට මාර්ගය විවාද කිරීමට වැඩි කාලයක් ගත වේ. බොහෝදෙනෙකු මේ සඳහා යොදා ගැනීම සඳහා විනාකිරි භාවිතා කිරීමට කැමැත්තක් දක්වන්නේ, marinade වට්ටෝරුව වෙනස් කිරීමට පවා උත්සාහ නොකරයි. නමුත් විනාකිරි මස් කඩා හැළීම, එහි juiciness හා ස්වාභාවික රසය අහිමි කළ හැකිය. මස් හොඳින් මදින ලද තෙක් පැය 5-6 ක් බලා සිටීමට කාලය හෝ ඉවසීම නොමැති විට ක්ෂණික ෂීස් කෙබාබ් සකස් කිරීමට අවශ්ය වන විට තවත් මතභේද පැනනඟිනු ඇත. මේ අවස්ථාවේ දී, කුකුළු මස්, මාළු හෝ ඌරු මස් භාවිතා කිරීමට හොඳම, සෝයා සෝස් පදනම මත marinade සකස් කිරීමට හොඳම. එහි දී ඔබේ ෂීස් කෙබාබ් ඉක්මනින් ම මැරෙයි. නමුත් මෙයොනීස් හෝ ලෙමන් යුෂ වල අඩුම තරමේ පැය 2-3 ක් ගතවේ. මෙම ක්රියාවලිය වේගවත් කිරීම සඳහා, බර වැඩ සහිත marinade දී කැඩුණු මස් පහත දැමීම.

අමුද්රව්ය: උපදෙස්