අක්මාවෙන් ෂීෂ් කෙබාබ්

අක්මාවෙන් ෂීෂ් කෙබැබ් සඳහා ඉතා සරල වට්ටෝරුවකට මුලින්ම රූපවාහිනිය මත දක්නට ලැබේ. ඉන්පසු ප්රදර්ශනය සඳහා අමුද්රව්ය:

• බීෆ් අක්මාව - 1 කිලෝග්රෑම්
• බටර් - 40 ග්රෑම්
• එළවළු තෙල් - 40 ග්රෑම්
• Salo - 100 ග්රෑම්
• ලුණු, ගම්මිරිස් - - රස

උපදෙස්

අක්මාවෙන් ෂීෂ් කෙබැබ් සඳහා ඉතා සරල වට්ටෝරුවකට මුලින්ම රූපවාහිනිය මත දක්නට ලැබේ. එතකොට එය මට පෙනුණේ - එය "විකෘති" ප්රවර්ගයෙන්. කෙසේ වෙතත්, එක් දිනක් අපි උත්සාහ කිරීමට උත්සාහ කළ අතර, මම පැවසිය යුතුය, එය සැබවින්ම සතුටට පත් විය. දැන් අමුත්තන් පුදුමයට පත් කිරීම හෝ වෙනස් කිරීම සඳහා පමණක්, අප නිරන්තරයෙන් අපේ නිතිපතා එවන් ෂීස්-කෙබාබ් සූදානම් කරමු. ඉතින්, අක්මාවෙන් ෂීෂ් කේබැබ් සාදා ගැනීම සඳහා ඔබට අවශ්යය: 1) මුලින්ම, අපි හරියටම හරිත අක්මාව කෑල්ලක් සෝදා, චිත්රපටයෙන් එය පිරිසිදු කරන්න. පෙති (1.5 සෙ.මී. ඝන) කුඩා පෙති කපා. බිම් කළු ගම්මිරිස් සහ ලුණු සමග එක් එක් පෙත්තක් ඉසිය යුතු ය. එසේම මේදය කැබලිවලට කපා, නමුත් කුඩා. 2) කබලෙන් ලිපට, බටර් උණු වී එළවළු තෙල් ඉහළට ගෙන යයි. මෙම මිශ්රණයෙන් සැහැල්ලුවෙන් අපගේ කෑලි (මේ සූදානම් කිරීම කලින් ගෙදරදී සිදු කළ හැකිය) සහ බේකන් පෙති සමග මාරු කරන කූඩුව මත කූඩයක් මත කපා. 3) අක්මාවෙන් අපේ ෂීෂ් කෙබාබ් විනාඩි 15 ක් අඟුරු මත පිසිනවා. ගල් අඟුරු ශක්තිමත්ම නොවිය යුතුය. පිසීමට පෙර, සැහැල්ලුවෙන් ලුණු කැබලි. 4) අවසන්. අපි අළුත් එළවළු සහ රතු වියළි මිදි වයින් හෝ සැහැල්ලු බියර් සමඟ අක්මාව වෙතින් අපි ෂීෂ් කේබැබ් සේවය කරමු. Bon appetit :)

සේවය: 4-5