- රෝස සල්මන් ෆිලේට් 150 ග්රෑම් (ඔබට වෙනත් රතු මත්ස්යයෙකුගේ ෆිලට් වෙනුවට)
- අර්තාපල් - ග්රෑම් 100
- බීට් - ග්රෑම් 70
- කැරට් - 70 ග්රෑම්
- රතු ගම්මිරිස් - ග්රෑම් 70
- ලූනු - 50 ග්රෑම්
- සුදුළූණු - 2 දත්
- ලෙමන් - 1/2 කැබලි
- ඔලිව් තෙල් - අයිතම 2 ක්. හැඳි
- බටර් - 1/2 චිත්ර. හැඳි
- ලුණු, ගම්මිරිස් - - රස
මේ අපේ එළවළු. ඔවුන් පිරිසිදු කර පිරිසිදු කර කුඩා නිල නිල කැට කපා යුතුය. සුදුළූනු සිහින් ව කැඩුණු. රස හොඳින් ලුණු සහ ගම්මිරිස් හොඳින් වසා තබන්න. බීට් හැර, සියලු එළවළු, විනාඩි 2 ඉහළ තාප මත පෑන් දී ෆ්රයි, ඇවිස්සීම. බීට් සමග එකම, නමුත් වෙනම - මෙය සිදු කරනුයේ වෙනත් එළවළු බීට්රූට් වර්ණයෙන් වර්ණාලේප කර නැති නිසාය. බීට් පත්රය මත එය තීරු මත, එය මත බීට් සාරය කැට. අපි බීට් මත මසුන් කෑල්ලක්, සහ මාළු මත ලෙමන් පෙත්තක් ව්යාප්ත කරමු. අවසාන වශයෙන්, අනෙක් එළවළු ෆ්රයිඩ් කැට ගැසූ පසු. අපි ලියුම් කවරයක් සෑදිමට උඩින් සිට මුළු දේම ආවරණය කරමු. 190 ත් අතර 15-20 විනාඩි පිළිස්සීම. සේවය කිරීමට පෙර, ලෙමන් යුෂ ඉසිය යුතු ය.
සේවය: 1-2