ගෙදර හැදූ හිරු වියළි තක්කාලි සඳහා වට්ටෝරුව එක් දිනක් සාමාන්ය එළවළු පසුබිම මත ඉතා දීප්තිමත් අවධාරනයක් තිබී නැවුම් සලාදයක් ලෙස සලකනු ලැබිනි. නොදන්නා අමුද්රව්ය වියළි තක්කාලි විය. ඉතා රසවත් හා රසවත්, ඔහු වහාම මගේ හදවත තුළ ගෞරවාන්විත ස්ථානයක් දිනාගත් අතර, ඒ වෙනුවට ආමාශය. ඇත්ත වශයෙන්ම, මම එවන් සලාදයක් නැවත නිර්මාණය කිරීමට අවශ්ය වුවද, අලෙවියට සමාන නිෂ්පාදනයක් සොයා ගැනීම දුෂ්කර කාර්යයක් විය. අන්තිමේදී, රාක්කයේ ඇති අධි පද්දතිවල ඔවුන් හිරු වියළි තක්කාලි බවට පත්විය. මගේ ආදරය අසීමිතයි. නමුත් කාලය ඉක්ම ගිය අතර බැංකුව අහෝසි විය. වාසනාවකට මෙන්, ඔබ නිවසේදී තක්කාලි වියළීමට හැකි බව පෙනී ගියේය. මෙම ක්රියාවලිය මුළුමනින්ම අසීරු නොවේ. ප්රතිඵල සියල්ල අපේක්ෂා කරයි. වඩා හොඳ චෙරි තක්කාලි හෝ ඝන ක්රීම් භාවිතා කරන්න. සූර්ය තෙත් තක්කාලි, චීස්, නැවුම් පැළෑටි හා එළවළු සමඟ හොඳින් සම්බන්ධයි. ඒවා පීට්සා, සලාද සහ ලුණු පේස්ට් සඳහා එකතු කළ හැකිය.
අමුද්රව්ය:- චෙරි තක්කාලි 300 ග්රෑම්
- තුම්මා (තයිම්) වියළි 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- ඔෙරගනයෝ 0.5 ෆොස්ෆේට් වියළි.
- සීනි 1 ෆොස්ෆේට්.
- ලුණු 4 කිපයක්
- ඔලිව් තෙල් 1 තේ හැදි. l.
- 1 වන පියවර සඳහා මෙම වට්ටෝරුව සඳහා: චෙරි තක්කාලි, වියලි තද කොළ සහ ඔෙරගනයෝ, සීනි, ලුණු, ඔලිව් තෙල්.
- පියවර 2 තක්කාලි සෝදන්න. හොඳට කපන්න.
- පියවර 3 පාච්මන්ට් කඩදාසි සමග ආවරණය සාදා එය චෙරි භාගය මත තබා, පිටත කපා.
- පියවර 4 ලුණු, කුළුබඩු (මිණිමම්, මිරිස්) හා සීනි සමග තක්කාලි ඉසිය යුතු ය. ඔලිව් තෙල් සමග ඉසිය යුතු ය.
- පියවර 5 උෂ්ණත්වය 200 ° C උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය, එය තක්කාලි සමඟ අච්චුව තබා එය නිවා දමන්න. පැය ගණනාවක් තිස්සේ උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල තක්කාලි තබන්න.
- පියවර 6: පැය 8-10 පසු ඔබට තක්කාලි ලබා ගත හැකිය. ආහාරවල තක්කාලි වියළීම භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය.