හුරුල්ලන් සඳහා Marinade මෙම කෝපි ශීතකරණයේ දිගු කාලයක් නොසිටිනු ඇත. ටෙන්ඩර්, ඉස්ම සහිත හෙරින්ජින් ලයිට් හුණු රසයක් ලබාගෙන, සියුම් මරිනාදියකින් හොඳින් සන්තෘප්තිමත් වේ. හුරුල්ලන් ඉතා ලුණු සහිත බැවින් marinade ලුණු එකතු නොකළේය. ලෙමන් සමග හුණු මිශ්ර කිරීමට එය බෙහෙවින් හැකි ය, මෙය හොඳ සංයෝජනයකි. නමුත් හුණු විශේෂ රසයක් හා සුවඳක් ඇති අතර එය හෙරුන්ට විශේෂ රසය ලබා දෙයි.
අමුද්රව්ය:- හෙරින් 400 ග්රෑම් ලුණු දැමුවා
- ගම්මිරිස් මිශ්රණය 1 ග්රෑම්
- ලූනු 60 ග්රෑම්
- දෙහි 1 pc.
- ගම්මිරිස් සුවඳ 3 පෑම්.
- බේ කොළ 1 pc.
- සීනි 60 ග්රෑම්
- විනාකිරි 100 මිලි
- ජලය 200 ml
- මිලිග්රෑම් 10 ක් සමග ගම්මිරිස් කළු.
- පියවර 1 ප්රධාන නිෂ්පාදන සකස් කරන්න: හර්පින්ට් හුණු, දෙහි, ලූනු සහ කුළු බඩු.
- පියවර 2 මුලින්ම ඔබට marinade සකස් කිරීමට අවශ්යයි. සාස්පාන් තුළ අවශ්ය සියලු අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න. නභිගත වීමට සහ සිසිල් කිරීම සඳහා වෙන් කරන්න.
- පියවර 3 ෆිලිටීට් දෙකක් ඇති නිසා හර්පිං කපන්න.
- පියවර 4 කුඩා පෙතිවල හිරින් පිරමිම් කපා දමන්න.
- 5 වන පියවර ලූනු පිරිසිදු කර ඇති අතර තුනී අර්ධ වළලු කපා.
- පියවර 6 කුඩා කැබලිවලට කපා ඉවත් කරන්න.
- පියවර 7, හිස් තුළ, හුරුල්ලන්, ලූනු සහ හුණු ස්ථර lay කරන්න. ගම්මිරිස් මිශ්රණයක් සමග නැවුම් බිම ටිකක් කප්පාදු කිරීම.
- පියවර 8: බඳුනක පිරවූ භාජනයක් තුළ සිසිල් කළ marinade වත් කර පැය හයකට පැය හෑරීම තුළ හෙරින්ජර් තබන්න.