අඩු මේද ආහාර

ශාරීරික පුහුණුව හා ක්රීඩාවලදී ඔබ ආහාර වේලක් අනුගමනය කරනවා නම්, හෝ ඔබට ඉක්මනින් බර අඩු කර ගැනීමට අවශ්ය නම්, ඔබේ ශරීරයට අවශ්ය ශක්තිය ලබා දෙන ඔබේ දිනපතා ආහාර නිෂ්පාදනවල ඇතුළත් කිරීම අතිශයින්ම වැදගත් වන නමුත් කැලරි වැඩි ප්රමාණයක් නොලැබේ. ශාරීරික ව්යායාම සඳහා බලශක්තිය සැපයීම ප්රධාන වශයෙන්ම කාබොහයිඩ්රේට් (බොහෝ වර්ගවල ධාන්ය වර්ග, පාන්, අර්තාපල්) ඇත. එහෙත් ආහාරවල මේදය අන්තර්ගතය ඉතා අධික කැලරි වටිනාකමක් නිසා තරමක් සීමිත විය යුතුය. එමනිසා, අඩු ආහාර මේදය ආහාරයට ආහාරයට ඇතුළත් කර ඇත.

ඉතින් මේදය අඩු මේද? අපි පටන් ගන්නවා මස් සමග. හරක් මස්, හාවා මස්, චිකන් මස් වැනි එවැනි වර්ග තෝරා ගැනීමට හොඳම වේ. ඌ ආහාරයට පිළියෙල කිරීම සඳහා ආහාරයට සුදුසු ආහාරය වේ. එය මිනිස් සිරුරට අවශ්ය ප්රෝටීන් ප්රමාණය ඉහළ මට්ටමකින් හා ඉතා අඩු මේද අඩංගු වේ. මස් ග්රෑම් 100 ක් පමණ මේස් (මස් ග්රෑම් 100 ක් පමණ) පමණයි. (ඌරුමස් 100 ග්රෑම් ඌරු මස් ග්රෑම් 33-49 ග්රෑම් ). අක්මාව, වකුගඩු, පෙණහලු, හෘදයාබාධ වැනි අතුරු නිෂ්පාදන වල මේදය සාපේක්ෂව කුඩා ප්රමාණයක් අඩංගු වේ.

සොසේජස් වර්ග බොහොමයක නිෂ්පාදිත මස් ග්රෑම් 100 ක් සඳහා සාමාන්යයෙන් හොඳ මාත්රී ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. එබැවින් මෙම නිෂ්පාදන අඩුපාඩු සහිත ආහාර මෙනුව තුළට ඇතුළත් කිරීමට අපහසු වේ.

මාළු ආහාරයට ගැනීම, කුරුසියි, සමුපකාරය, හුරුල්ලන්, කොඩ්, කේක්, පයික් වඩාත් සුදුසු ය. ආහාරයේ කැලරි අන්තර්ගතය අඩු කිරීමෙන් ඔබට බර අඩු කර ගැනීමට අවශ්ය නම් අධික ඌනතාවකින් යුත් මාළු ප්රමාණයෙන් ආහාරයට ගතහැකි මාළු වර්ග, ආහාරයට ගතහැකි මාළු, සලාද කුට්ටි වැනි ආහාර වර්ග පිළියෙල කිරීමට නුසුදුසුය.

කිරි නිෂ්පාදනවලින් අඩු ස්කන්ධය සහිත ආහාර වර්ග තෝරාගැනීම (උදාහරණයක් ලෙස, සාමාන්යයෙන් 20-25% මේද සහිත වෙනුවට ඇඹුල් ක්රීම් මිලදී ගැනීම සඳහා 10% මේදය මිලදී ගන්න) හෝ සම්පූර්ණයෙන් මේද රහිත නිෂ්පාදන (සෑම සිල්ලර ගබඩාවක ප්රායෝගිකව ඔබට අඩු මේදයක්, යෝගට්, ගෘහ චීස්) සොයා ගත හැකිය.

පාන් හා බේකරි නිෂ්පාදනවල ඇති සියලු වර්ගවල අඩු ආහාර මේදයේ සංයුතියකින් යුක්ත වේ. නිෂ්පාදිත ග්රෑම් 100 කට ග්රෑම් 1 සිට 1.5 දක්වා. ධාන්ය වර්ග සඳහා ආසන්න වශයෙන් එකම චිත්රයක් දක්නට ලැබේ - මූලික වශයෙන් ඒවායේ අඩංගු මේද ප්රමාණය ග්රෑම් 100 ක් සඳහා ග්රෑම් 1 සිට 3 දක්වා නොඉක්මවනු ඇත.

නමුත් එළවළු සහ පළතුරු අතිරික්ත බර ලබා ගැනීමෙන් තොරව සීමා නොවී සම්පූර්ණයෙන්ම අනුභව කළ හැක - ඒවා සියල්ලම නිෂ්පාදනය 100 ග්රෑම් ට අඩු එක් ග්රෑම් ප්රමාණයක් අඩංගු වේ. සමහර සීමා කිරීම් අර්තාපල් සඳහා පමණක් අවසර ලබා දිය යුතු අතර, මේද (එහි බීජ අන්තර්ගතයේ ඉතා අඩු - ඵල 100 ග්රෑම් සඳහා පමණක් ග්රෑම් 0.4 ක් පමණ) ඔවුන්ගේ මතුපිට අන්තර්ගතය නොව, නමුත් අධික පිෂ්ඨය නිසා. මෙම කාබෝහයිඩ්රේට් අපගේ ශරීරයෙන් පහසුවෙන් අවශෝෂණය කර ඇති නිසා අර්තාපල් විශාල ප්රමාණයක් ආහාරයට ගැනීමෙන් ශරීරයේ බර වැඩීමට හේතු විය හැක.

ඉහත සඳහන් සියලු නිර්දේශ වලට අනුකූලව ඔබට අධික තෙල් ප්රමාණයක් ආහාරයෙන් මස් පිඟන් ගෙඩි ඇතුලු අතිරික්ත පවුම් අහිමි වනු ඇත.