මිනිස් සිරුරේ සාමාන්ය ක්රියාකාරීත්වයට එය ශක්තිය හා හැකියාව වර්ධනය කිරීමට රසායනික මූලද්රව්ය ගණනකින් තොර විය හැකිය. එක් මූල ද්රව්යයක් අයඩීන් වේ. මේ කාරණය සමග තර්ක කිරීමට අපහසු වේ, සමහර විට සෑම කෙනෙකුගේම දැන ගැනීම සඳහා අපගේ තයිරොයිඩ් ග්රන්ථිය සඳහා අවශ්ය බව, එම මූලද්රව්ය සෘජු කොටස් හෝර්මෝන වල සෘජු කොටසක් වන බව දැන.
අයඩින් විවිධ ආකාරවලින් මිනිස් සිරුරට ඇතුල් වේ. එය අඩංගු ආහාරය සහ වාතයෙන් සහ ජලය මගින්ද. නිරෝගි, සාමාන්යයෙන් ක්රියාත්මක වන තයිරොයිඩ් ග්රන්ථිවල සෛල, සංසරණ පද්ධතියෙන් සොයා ගත හැකි මූලද්රව්යයක් අවශෝෂණය කර ගැනීමට හැකිවේ.
මෙම මූලද්රව්ය යාවත්කාලීන කිරීමේ මූලාශ්ර අප සලකා බලන්නේ නම්, එහි අන්තර්ගතයේ පළමු ස්ථානයේ තිබුනේ, ඇත්ත වශයෙන්ම, අයඩින් අඩංගු ආහාරය වේ. මූලද්රව්යයේ අවශ්ය මට්ටම පවත්වා ගැනීම සඳහා අවශ්ය දෛනික අනුපාතය පවතී. එය අති විශාල ප්රමාණයක් සෙලස් අඩංගු නමුත් දේශීය වෙළෙඳපොළේ එය වඩාත්ම පොදු නිෂ්පාදනයක් නොවේ. අපගේ සෙසු පුරවැසියන්ට වඩා දැරිය හැකි අනෙකුත් ආහාර වර්ග සමඟ එය ප්රතිස්ථාපනය කිරීම අවශ්යය.
සත්ව සම්භවයක් ඇති ආහාර අතර තෝරාගැනීම මස් වෙනුවට වෙනුවට මත්ස්ය නිෂ්පාදන මත වැටේ. විශේෂයෙන් මුහුදු මත්ස්යයන්ගේ අත්යාවශ්ය මූලද්රව්යයේ ඔවුන් පොහොසත් වන අතර අපට අවශ්ය ද්රව්යයේ සැබෑ ගබඩාවකි. මුහුදු ආහාරවල සුනඛයින් හා කුරුස්ටයින් අතර, ඔවුන්ගේ අසල්වැසියන්ට වඩා ප්රයෝජනවත් අංගයක් වන විට එය සංකේන්ද්රනය කළ යුතු ය. මේවා දැල්ලන්, මට්ටල්, බෙල්ලන්, ඉස්සන්, පොකිරිස්සන්, පොකිරිස්සන්. ඔවුන්ගෙන් බොහොමයක් දේශීය සුපිරි වෙළඳ සැල්වල සාධාරණ මිලකට සොයා ගත හැකි අතර, ඔබේ ශරීරයේ අතිරේක මාත්රාව අතිරේක මාත්රාවක් සමඟ අතිරේකව ලබා ගත හැකිය. සාගර ඇල්ගීවල (විශේෂ 70 ක් පමණ) අයඩින් විශාල සාන්ද්රණයක් දක්නට ලැබේ. කෙසේ වෙතත්, අපි මුහුදු කූඩයට වඩාත් හුරුපුරුදුය, ලාභ හා ප්රයෝජනවත් වේ. කිරි නිෂ්පාදන සහ බිත්තර ද අයඩින් අඩංගු වේ, නමුත් අඩු ප්රමාණයක්. එළවළු සම්භවයක් ඇති අයඩින් අඩංගු වන නිෂ්පාදන එළවළු, පලතුරු හා ධාන වර්ග කිහිපයක් ඇතුළත් වේ.
මූල ද්රව්යයේ ප්රධාන සැපයුම්කරුවෙකු වන්නේ මුහුදු මත්ස්යයෙකි. ග්රෑම් 200 ක් පමණ භාණ්ඩයේ දෛනික තොගයක් සපයයි. කුඩා දරුවන්ට කැමති නැති මත්ස්ය තෙල් වල අයඩින් සොයාගන්න! කෙසේ වෙතත්, මෙම ගැටළුව දැන් විසඳා ඇත, දැන් එය කැප්සියුලේ විකුණනු ලැබේ, ඒ නිසා සියලු දෙනා අප්රසන්න සංවේදීතාවන් අත්විඳීමෙන් තොරව එය ගිල ගැනීමට උත්සාහ කිරීමට උත්සාහ කරනු ඇත. කුඩා දරුවන්ට ඔවුන්ගේ දියුණුව තුළ අයඩින් සරලවම අවශ්ය වේ.
කෙසේ වෙතත්, එක් අංගයක් පවතී - අයඩින් ඉතා ඉක්මනින් ශරීරයෙන් බැහැර කරන අතර නිරන්තරයෙන් ප්රතිස්ථාපනය අවශ්ය වේ. නිෂ්පාදන නුසුදුසු ලෙස පිළියෙල කර ඇති විට එය ද නොදැනුවත් නොවී දෛනික මාත්රාව නොලැබේ. ආහාර පිසීමේදී මුහුදේ බාස්, රොන්මඩර්, හෙඩ්ජෝග් වැනි එවැනි වහල් වර්ග මෙම මූලද්රව්යයේ විශාල ප්රමාණයක් අහිමි කර ගත හැකිය. නිෂ්පාදනයේ දී එහි සම්පූර්ණ අන්තර්ගතයෙන් 70% ක් දක්වා ඔවුන්ගේ කුරුලෑව විනාශයට පත් වේ. ආහාර පිසීම සහ දුම්වැටි තුළදී අයඩීන් ටිකක් අඩු, 50% දක්වා.
අනෙකුත් ආහාර නිෂ්පාදනවලට මෙන්ම, තාප පිරියම් කිරීමේදී මූලද්රව්යයේ සැලකිය යුතු ප්රතිශතයක්ද අහිමි වේ. උදාහරණයක් වශයෙන්, මස් - 60% දක්වා, බිත්තර - 15 සිට 20% සිට. කිරි වැනි නිෂ්පාදනයක්, තාපාංකයෙන් විනාඩි 5 කට පසුව, අයඩින් 20% ක් අහිමි වේ.
සෑම කෙනෙකුම ප්රයෝජනවත් ද්රව්යයක් වන අතිරේක මූලාශ්රයක් ලෙස ලුණු ලුණු දනිති. කෙසේ වෙතත්, හය මාසයක් එය ගබඩා කරන විට එය ගිම්හානයේදී 80% හෝ 90% ක් සඳහා විවෘත පැකේජයේ දී 30% කින් "දුර්වල" බවට පත්වේ.
සෑම දිනකම දිනපතා අයිඩ්රින් අඩංගු ආහාර සමඟ ඔබේ ආහාර වේලට අතිරේකව වැදගත් වේ. සතියේ මාළු දින සංවිධානය කිරීම දිගු කාලයක් තිස්සේ සාමාන්ය දෙයක්. ඇයි අපි මේ ලස්සන සම්ප්රදාය සමඟ එකතුවෙලා අපේ පවුල සමඟ "ප්රයෝජනවත්" නිවාඩුවක් සංවිධානය කරන්නේ නැත්තේ? ඔබ මුහුද අසල ජීවත් වනවා නම්, ඔබ දෙවරක් වාසනාවන්තයි. මෙම ප්රදේශ වල වගා කළ පළතුරු සහ එළවළු අයඩින් ප්රමාණය වැඩි ය. කෙසේ වෙතත්, තවත් ප්රදේශයක ජීවත් වන අතර අයඩීන් අඩංගු ප්රමාණවත් නිෂ්පාදන ලබා ගැනීමට නොහැකි පරිසරයක් තුළ, බලාපොරොත්තු සුන් නොකරන්න. ඔබේ දෛනික ආහාර වේලක් වෙන් කිරීම, එය ඉහළ ප්රතිශතයකින් ඖෂධ භාවිතා කරන්න. ඔබේ සිරුර ඔබට අවශ්ය සියල්ල ලබා දෙනු ඇත.