නිෂ්පාදන: 1 කිලෝ අර්තාපල්
- 1 කුකුළු මස්
- වතුර මිලි ලීටර් 500 යි
- කිරි මිලි ලීටර් 500 යි
- 2-3 ලූනු
- ලුණු, රස ගම්මිරිස්
සකස් කිරීම: ඇපල් දී ස්ථර ස්ථර: අර්තාපල් - කැට හෝ කැට කපා, අමු කුකුල් කපා - කුඩා කෑලි කපා, ලූනු - අර්ධ මුදු කපා. එක් එක් ස්ථරයට ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. මේ සියල්ල ම, අර්තාපල් ඉහළ ස්ථරයේ මායිම 2 cm නොවන බව ජලය හා කිරි වත්. මන්දගාමී ගින්න සඳහා 1.5-2 පැය සඳහා උඳුන තුල තබා ගන්න.