වඳුරන්ගෙන් පැටව්

අච්චාරු දැමීම, වියලීම, සෝදා ගන්න. පීල් සහ කුඩා කෑලි කපා. අමුද්රව්ය සමඟ නිදා වැටීම:

• පර්සිමොම් - කිලෝග්රෑම් 1 යි
• සීනි - 800 ග්රෑම් (පර්සිමම් ඉතා මිහිරි නම්, 600 ග්රෑම්)
• කානේෂන් - 2-3 කෑලි
• බදියන් - 2 කෑලි
• ඇල්ටරික් අම්ලය - 1 රස

උපදෙස්

අච්චාරු දැමීම, වියලීම, සෝදා ගන්න. පීල් සහ කුඩා කෑලි කපා. සීනි සමඟ නිදා වැටීම සහ යුෂ පෙනෙන පරිදි පැයක් ඉතිරි වේ. විනාඩි 40 ක් සඳහා මධ්යම තාපය අධික කුක්, කුළු බඩු එක් කරන්න. පැය 2 ක් සඳහා රැඳී සිටින්න. තවත් විනාඩි 10 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට උයනේ සහ බැංකු මත උණුසුම් පැතිරීම. Bon appetit!

සේවය: 10