අර්තාපල් සහිත ගෝවා දමන ලද ගෝවා ඉතා ඉක්මනින් ක්ෂණිකව ලැබෙනුයේ ඉතා ප්රයෝජනවත් පැණිරු භාජනයක් වන නමුත් එය යම් අමුද්රව්ය එකතු කිරීම වටිනවා, සහ පිඟාන නව ආකාරයකින් සෙල්ලම් කරනු ඇත. සීතල සමය තුළ ඇති එළවළු ඕනෑම එළවළු එකතු කිරීම සමග තක්කාලි සමග තම්බා ගෝවා, ග්රීෂ්ම රසවත් එළවළු ටෙස්ට් මත සිහි කරනු ඇත. කුළුබඩු හා ඖෂධ පැළෑටි සමඟ අත්හදා බැලීම, ඔබ ඔබේ වට්ටෝරුව හරියටම හොයාගනු ඇත. තම්බා ගෝවා සඳහා මෙම වට්ටෝරුව ඔබගේ දිනපතා ආහාර වේලෙහි ප්රතිලාභ සහ විවිධත්වය සමබරව තබා ගැනීමට ඉඩ සලසයි.
අමුද්රව්ය:- සුදු ගෝවා 300 ග්රෑම්
- ලූනු 1 pc.
- අර්තාපල් 2 පෑම්.
- කැරට් 1 pc.
- තක්කාලි පේස්ට් 70g
- 100 මිලි
- ලුණු 3 කිපයක්
- සූරියකාන්ත පිරිපහදු සූරියකාන්ත තෙල් 5 තේ හැදි. l.
- එළවළු කුළු බඩු 2 පොල්ලක්
- පියවර 1: ඔබට අවශ්ය ගෝවා, කැරට්, ලූනු, අර්තාපල්, එළවළු තෙල්, තක්කාලි පාප්ප, ජලය සහ ලුණු, එළවළු කුළුබඩු හෝ වියළි ඖෂධ පැළෑටි.
- පියවර 2 පීල් සහ කපන: ගෝවා සහ කැරට් පැදුරු, ලූනු අර්ධ වළළු සහ අර්තාපල් diced. යුෂ හුදකලා වන තුරු ගෝවා ලුණු දැමූ හා පඳුරු.
- පියවර 3 රත් කළ කකුළුවලට උඩින් එළවළු තෙල් වත් කර මිරිකා ගෝවා එකතු කරන්න. විනාඩි 10 ක් ආවරණය කරන්න.
- පියවර 4 ළූණු හා කැරට් එකතු, කලවම් සහ ආවරණය, මිනිත්තු 5 ක් සඳහා simmer දිගටම.
- 5 වන පියවර, එවිට අර්තාපල් හා ජලය 5 හැදි එකතු, තවත් පඩි 5 සඳහා පියන යටතේ simmer දිගටම.
- පියවර 6: තක්කාලි පේස්ට්, කුළු බඩු මිශ්රණ 2 ක්, පේරෙස්චාල් ඖෂධ පැළෑටි හා ජලය 5 හැදි එකතු කරන්න, තවත් විනාඩි 5 ක් පමණ ඉස්ටුවක් සහ අවශ්ය නම්, ලුණු ඔවුන් ගෙන්වා ගැනීමට පෙර.