ඇට සහ මිහිරි ගම්මිරිස් සමග සහල්

මධ්ය තාපය මත ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට දමන්න. එළවළු තෙල් වත් කරන්න. සිහින් කැපූ අමුද්රව්ය:

• එළවළු තෙල් - 15 මිලි
• බල්බ් - 1 කෑල්ලක්
• රස රතු ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්
• චිකන් සූප - මිලි ලීටර් 375
• කුරුඳු - 1/4 තේ හැඳි
• ලුණු - 1/4 තේ හැඳි
• බිම ගම්මිරිස් - 1/4 තේ හැඳි
• බිම ගම්මිරිස් - 1/4 තේ හැඳි
• සහල් - 3/4 වීදුරු
• ඇට - 150 ග්රෑම්

උපදෙස්

මධ්ය තාපය මත ගැඹුරු කබලෙන් ලිපට දමන්න. එළවළු තෙල් වත් කරන්න. සිහින් ව මෘදු තෙක් ලූනු, ෆ්රයි ලූනු සිහින් ව දමන්න. පීල් සහ මිහිරි ගම්මිරිස් සිහින් ව ගිල දමන්න. එය ලූණු එකතු කරන්න. එවිට 3/4 කෝප්පයක් එකතු කරන්න. මිනිත්තු 1 කට වඩා වැඩි තරමින් බුරුල් කිරීම. චිකන් සුප් හොද්ද වත් කරන්න, කුරුඳු, ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, නභිගත කරන්න. උණුසුම අඩු කිරීම, පියනක් සමග ආවරණය සහ අඩු තාපය මත රත් වන අතර, සහල් මෘදු වන අතර සියළු ද්රාවය අවශෝෂණය වේ. විනාඩි 20 කට වඩා වැඩි කාලයක් ගතවේ. එවිට හරිත මස් එකතු කරන්න. Bon appetit!

මෙහෙවර: 4