Horseradish සමග ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් උණුසුම් සොසේජස් සහ ඇඳුම් කට්ටල ආදරවන්තයින්ට හොඳින් සනාථ කරති. ඒවායින් හොඳම ඒවා සශ්රීකයි. එය විවිධ ආකාරවලින් පිසූ කල හැක: රතු බීට්, ඇපල්, ක්රීම් සහ මී පැණි පවා සමග තැඹිලි හෝ ලෙමන් යුෂ සමග. ඕනෑම ආහාරයක් සඳහා horseradish සමග සෝස් තියුණු හා ඉතා දීප්තිමත් රසය ලබා දෙනු ඇත. මෙම සෝස් සංයෝග හොඳම ප්රෝටීන නිශ්පාදන සමග හොඳම - මාළු හා මස් සමග, විශේෂයෙන්ම ඒවා ප්රමාණවත් තරම් මේදය නම්. Horseradish සහ ඇපල් සමග සෝස් සූදානම් කරන්න. තම්බන දිව, මිරිස්, මැනිං සහ වෙනත් ඕනෑම සුපිරි මස් කෑමක් සමග ඉතා ඓන්ද්රීයව එකතු වනු ඇත. ඔබ පොහොසත් බර්ච්ට් හෝ සීතල okroshka මෙම සෝස් spoonful පවා වුවත්, ඔවුන්ගේ රස වඩා රසවත් වනු ඇත. Horseradish සමඟ ආහාර පිසීමේ සෝස් පහසු වේ, ප්රධාන දෙය නම් දෘඪ root කෙලීමය. එවන් කුරිරු සැලකිල්ලක් සමග හර්නන්ඩර් සැහැල්ලු සුවඳ සමග සංසේචනය වන දරුණු ගන්ධයකින් දඬුවම් කරයි. ඒ නිසා, ආහාර සැකසුම්කරුවෙකු හෝ සාම්ප්රදායික මස් ඇඹරුම් යන්තයක් භාවිතා කිරීම වඩාත් සුදුසුය. මෙම මුල් භෝගය සමඟ නිතිපතා කටයුතු කරන එම ගැහැනුන් දිගු කාලයක් තිස්සේ තම ඇස් ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා හුරුබුහුටි බෑගයක් සෑදීමට මස් ඇඹරුම් යන්තයක් තබා ඇති අතර හිරු සමඟ සෝස් සාදන අතර සෑම විනාඩියකටම කිවිසුම් නොකෙරේ.
අමුද්රව්ය:- මූල කරල 200 ග්රෑම්
- ඇපල් 1 pc.
- ඇඹුල් ක්රීම් 1 තේ හැදි. l.
- ඇපල් විනාකිරි 1 තේ හැදි. l.
- සීනි කුඩු 0.25 තේ හැදි. l.
- ලුණු 1 කිපයක්
- පියවර 1 සෝස් සූදානම් කිරීම සඳහා horseradish මූල, මිහිරි හා ඇඹුල් ඇපල්, විනාකිරි, කුළුබඩු හා ඇඹුල් ක්රීම් ගන්න.
- පියවර 2 Horseradish මූල root සහ දඩ කෝණයන් මත එය දැලක. එය 0.5 කුසලාන ඉරා දැමූ horseradish පමණ විය යුතුය.
- පියවර 3 ඇපල් ගෙඩිය පිරිසිදු කරන්න.
- පියවර 4: horseradish, ඇපල්, විනාකිරි, සීනි සහ ඇඹුල් ක්රීම් සම්බන්ධ කරන්න.
- 5 වන පියවර හොඳින් රස බලන්න, ලුණු එකතු කරන්න.