එය සම්පූර්ණයෙන්ම උඳුන තුල තාරා පුළුස්සන්නේ කෙසේද එය මෘදු හා ඉස්ම සහිත වන නිසා: වට්ටෝරු - ඇඟිලි

උඳුනක මෘදු, ඉස්ම සහිත සහ සුවඳැති තාරා, පුළුස්සන ලද හෝ තීන්තවල හෝ පෙතිවල පෙති කපන ලද, දිනපතා මෙනුව විවිධාංගීකරණය කර ඇති අතර උත්සව උත්සවයේ භූමිකාව සමඟ කටයුතු කිරීම පහසුය. නිවැරදිව marinate කෙසේද සහ කුරුලු සහ තීරු ආකාරයේ කුරුල්ලෙක් පිළිස්සීම කොපමණ කොතරම් ප්රමාණයක් ඡායාරූප හා වීඩියෝ සමග සරල පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරු පහත පහත සඳහන් වනු ඇත. ඒ සමඟ ඇති උපාංග, ඇපල්, දොඩම්, පැණි, සෝයා සෝස් සහ පළතුරු යුෂ සුදුසු වේ. පිරවීම සඳහා, අම්බෙලිෆර් සහ සහල් ප්රයෝජනවත් වන අතර, මධ්යස්ථ ප්රමාණයේ අර්තාපල් මිටියක් සඳහා. පළපුරුදු ගෘහනියන් ගෙදර දොරේ පිහිනුම් තටාකවල ආහාර පිසීමේ ආකාරය කෙරෙහි සැලකිලිමත් වනු ඇත. එය වෙනත් වට්ටෝරු වඩා සංකීර්ණ හා කනගාටුවකි. නමුත් බඩවැල් පැණි කබොල්ලෙන් ආවරණය කරන ලද කුකුල් මස්වල දැවැන්ත රසය සඳහා වන්දි ලබා දුන් උත්සාහයන්.

උඳුන තුල ෙබ්කිං කිරීම සඳහා තාරාවා මරා දැමීම සඳහා, එය මෘදු හා ඉස්ම සහිත විය - පියවරින් පියවර පියවරක් සමග වට්ටෝරුව

පියවරෙන්-පියවර ඡායාරූප සමඟ වට්ටෝරුව උඳුන තුල ෙබ්කිං සඳහා තාරාව marinate කෙසේද, එය මෘදු හා ඉස්ම සහිත බව එසේ විස්තර කරයි. Marinade හි ප්රධාන කොටස් වන්නේ තැඹිලි යුෂ, සෝයා සෝස්, මී පැණි සහ පැණිරස අබ ඇටය. ඔවුන් ඝන මස් තන්තු මෘදු කරන අතර කුරුල්ලා කුරුල්ලෙකුගේ රසයක් සහ අමතක නොවන සුවඳක් ලබා දෙයි.

උඳුන තුල පිළිස්සීමට පෙර තාරා මැරීම සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය

• තාරා - කිලෝ ග්රෑම් 2
• තැඹිලි - 1 කොක්
• මිහිරි අබ, - 1 පී.
• සෝයා සෝස් - 2 තේ හැදි
• මී පැණි - 3 තේ හැදි.
• ලුණු - ½ ෆොස්ෆේට්
• කළු ගම්මිරිස් - ½ ෆොස්ෆේට්

එය ඉස්ම සහිත සහ මෘදු කිරීමට තාරාවෙකු මැරීම සඳහා පියවරෙන් පියවර උපදෙස්

1. උඳුනේ මෘදු හා ඉස්ම සහිතව උඳුන තුල පුලුස්සන ලද තාරාවා තාරාවන් සඳහා, වට්ටෝරුව පළමු වරට මැරිණි. මේ සඳහා මළකුණ සෝදා, වියළන ලද සහ ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස්වලින් ලුණු දැමිය යුතුය.

2. තැඹිලි මිරිස් යුෂ සිට marinade සඳහා මී පැණි, සෝයා සෝස්, අබ සහ මිශ්ර එකතු කරන්න. මෙම කුරුල්ලා කකුලේ තබන්න, marinade වත්, එහි කොටස තදින් හා හිර වී ඇති නිසා එය කොටසක් නොවේ.

3. සමබරව බෙදා ගැනීම සඳහා කිහිප වතාවක් වෙඩි තබන්න. පැය 12 ක් තුළ ශීතකරණයේ තබන්න. මෙම කාලය තුළ 2-3 වාරයක් හැරවීමට වග බලා ගන්න.

4. අවසානයේ දී, තාරාව උකුලේ තබා ගෙල තබා ගැනීම සඳහා, අතිරේක marinade එක එක ගොඩකට වැටේ. මළකුණට මළකුණට ආපසු ගෙන විනාඩි 20 ක් 220 ° C උනු උදුන වෙත යැවීම. එවිට, වට්ටෝරුව අනුව, උෂ්ණත්වය 180 ° C දක්වා උෂ්ණත්වයේ සහ පැය 1 1/2 පමණ කාලයක් රවුම් කේක්, නිතිපතා ජලය යුෂ කිරීම.

5. ඉහළට වියළී යාමට පටන් ගනී, තීන්ත සමඟ කුරුල්ලා ආවරණය කිරීම, ඉඳිකටුවක් සමග ඉඳිකටුවක් කපන විට, යුෂ නැගී සිටීමට, උඳුනෙන් මෘදු, ඉස්ම සහිත තාරා ඉවත් කර, මේසය මත සේවය කිරීමට.

රාතී්ර සඳහා මී පැණි සහ අබ, තද රතු - සරල වට්ටෝරුවක් සහිත තීරු ආකාරයක්

රාත්රිය සඳහා මී පැණි හා අබ ඇටයක් සඳහා marinade සකස් කරන්නේ කෙසේද, ඡායාරූපයක් සමග සරල වට්ටෝරුව උගන්වනු ඇත. පැය 12 ක් ඇතුලත උග්ර මිහිරි මිශ්රණයක් අවශෝෂණය කරන මස් අසාමාන්ය මෘදු, ඉස්ම සහිත අනුකූලතාවයක්, රසවත් රසයක් සහ සිහින් සුවඳක් ලබා ගනී.

පැටියෙකු සඳහා මී පැණි සහ අබින් සඳහා marinade වට්ටෝරුව සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය

• තාරා - කිලෝ 1.5 ක්
• අබ, 2 තේ හැදි
• මී පැණි - 2 තේ හැදි
• ජලය - 1 ට
• කුළු බඩු - 1 ෆොස්ෆේට්
• බිම ගම්මිරිස් - ½ ෆොස්ෆේට්

මී පැණි සහ අබ ඇට සහිත marinada තාරාව සැකසීම සඳහා වට්ටෝරුව සඳහා පියවරෙන් පියවර

1. තාරාව පිරිසිදු කර එය වියළන්න. කුළු බඩු, ලුණු සහ කළු ගම්මිරිස් සම්බන්ධ කිරීම සහ මළකුණුවලින් සාදා ඇත.
2. මී පැණි හා අබ ඇටය සහ සියලු පැති වලින් කුරුල්ලා ආවරණය කරයි. ඇතුළත marinade ඉතිරි ඉවත් කරන්න, සාස්පේන් දී අර්ධ අවසන් නිමි භාණ්ඩයක් පියනක් ආවරණය කර රාත්රිය සඳහා ශීතකරණයක් තුළට දමන්න.
3. උදේ පාන්දරින් පිටතට ගෙන, අච්චුවක එය තබා, වතුර වීදුරුවක් වත්, තීරු ආවරණ සහ එය උඳුන වෙත යැවීම, 180 ° C උනුසුම් කරන ලදී. පැය එකහමාරක් පුළුස්සන්න. මිනිත්තු 30 දී වරක්, තීරු විවෘත හා ප්රතිඵලයක් යුෂ සමග කුරුල්ලා ජලය, එසේ මස් ඉස්ම සහිත සහ මෘදු වේ. එවිට නැවත තීන්ත ආවරණය කරයි.
4. එවිට තීරු ඉවත් කරන්න, ඉහළ ගින්න පෙරළන්න. අලංකාර පෘෂ්ඨය දර්ශනය වන තුරු මළකුණුවලින් දුඹුරු පැහැයක් ගනී. මේසය මත, මී පැණි හා අබ, marinada දී තාරා සේවා අංගයක් සම්පූර්ණයෙන්ම සේවය කරයි.

ඇපල් හා දොඩම් සමඟ උඳුන තුල රසවත් තාරාවාදය - වීඩියෝ මත පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

ඔබේ හිසෙහි ඇපල් හා දොඩම් සමඟ උඳුනක රසවත් තාරාවකුගේ හැසිරීම, වීඩියෝවෙන් සවිස්තරාත්මක පියවරෙන් පසු වට්ටෝරුව පෙන්වයි. කතුවරයා විසින් රහසිගතව විවෘත කරන අතර, ඇපල් හා ප්රෝටීන් පළතුරු පමණක් නොව, තැඹිලි නැවුම් ලෙස භාවිතා කිරීම නිර්දේශ කරයි. එහි පදනම මත පිරවීම සන්තෘප්ත වන අතර, අත්, උෂ්ණත්වයේ, යුෂ හා සියුම් සුවඳක් තුළ උඳුන තුල ඇපල් හා දොඩම් සහිතව තාරා දෙන තාරාව ලබා දෙයි.

නිවසේ අර්තාපල් සහ ඇපල් සමඟ උඳුන තුල තෘණ පුලුස්සන ලද - බ්රෙඩ්වර්ස්ට්හි ඡායාරූපයක් සමඟ පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

නිවසේ අර්තාපල් සහ ඇපල් ගෙඩියක පුලුස්සන ලද තාරාවාට මෘදු හා ඉස්ම සහිත වූ අතර, ඡායාරූපයක් සමඟ පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුවකින් එය වසා පෝරණුවකින් හෝ අත් සේදිමක් සහ පියන යට තට්ටුවේ කරකැවීමෙන් නිර්දේශ කරයි. ධාරිතාව කුරුල්ලා පුළුස්සා දැමීමට ඉඩ නොදෙන අතර, සුප් හොද්ද සහ ඇපල් මස් යුෂ, මෘදු හා ද්රව ඝණත්වය ලබා දෙනු ඇත.

අච්චාරු දැමීමේ දී උඳුන තුල පුලුස්සා අර්තාපල් සමග තාරා වට්ටෝරුව සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය

• තාරා - 1 කිලෝ
• අර්තාපල් - 1 කිලෝ
• ලූනු - 2 කෑලි
• කැරට් - 2 කෑලි
• ඇපල් - 2 කෑලි
• බේ කොළ - 2 කෑලි
• ලුණු - 1 තේ හැදි
• වියළි ඖෂධ පැළෑටි - 1 තේ හැදි
• සුප් හොද්ද - 2 l
• බිම ගම්මිරිස් - 1 ෆොස්ෆේට්
• කුළු බඩු - 2 තේ හැදි
• එළවළු තෙල් - 30 මිලි

උඳුන තුල අර්තාපල් සහ ඇපල් සමග තාරා තාරාවන්ට පිළිස්සීමේ වට්ටෝරුව සඳහා පියවරෙන් පියවර උපදෙස්

1. අර්ධ කොටස් සමඟ තාරා කපන්න. ලුණු, ගම්මිරිස්, කුළු බඩු ගාන සහ පැය භාගයේ නිවාඩු ගත කරන්න.
2. සූරියකාන්ත තෙල් මත සියලු පැති සිට කුකුළු මස් ෆ්රයි.
3. කැට කපා ලූනු, කැරට් හා ඇපල්, බ්රරාටෝට් පතුලේ, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ බේ කොළ එක් කරන්න.
4. එළවළු කුෂන් හා ඇපල් මුදුනේ කුකුළු මස් හා අර්තාපල් පෙති පුවරු සමඟ කපා ඇත. හැමෝටම සුප් හොද්ද වත් කරන්න.
5. පියනක් සමඟ බැටළු පැටවාව සහ උදුනකට යැවිය යුතුය, 180 ° C උනුසුම් කර ඇත. විනාඩි 40 ක් උයන්න, ඉන්පසු උෂ්ණත්වය 140 ° C අඩු කරන්න සහ තවත් පැය භාගයක් පුළුස්සන්න.
6. මේසය මත අර්තාපල් සහ ඇපල් සමඟ පුලුස්සන, මෘදු, තාරා, උණුසුම් සේවය කළේය.

තීරු රාක්කයේ දී අම්බෙලිෆර් සමඟ සම්පූර්ණ පිරවූ - ඡායාරූපයක් සමඟ පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

අම්බෙලිෆර්ට් වලින් ගෙදර හැදූ තක්කාලි හා ඡායාරූපයේ ඇති මෙම පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව අනුව තීරු ආකාරයෙන් උඳුන තුල පෝෂණය වී ඇත, එය මෘදු, ඉස්ම සහිත හා සුවඳින් හැරෙනවා. එළවළු, ඇපල් හා ප්රෝටස් යුගල උරාගන්නා ලද මස්, ටෙන්ඩර් වී පොහොසත් රසයක් අත්කර ගනී.

අම්බෙලිෆර්ඩ් සහ ඇපල් සමග පිරවූ තීරු රාමු වට්ටෝරුව සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය

• තාරා - කිලෝ 1.5 ක්
• අම්බෙලිෆර් 2 තේ හැදි
• කැරට් - 100 ග්රෑම්
• ලූනු - 2 කෑලි
• ඇපල් - 1 pc
• quince - 1 pc
• තැඹිලි - 1 කොක්
• අර්තාපල් - 800 ග්රෑම්
• එළවළු තෙල් - 50 මිලි
• පැණි - 2 ෆොස්ෆේට්
• ලුණු - 1 ෆොස්ෆේට්
• ගම්මිරිස් මිශ්රණය - 1 ෆොස්ෆේට්

අම්බෙලිෆර්ඩ් සහ ඇපල්වලින් පිරුණු තාරවලින් පිරුණු තීරු බඳුනක් සඳහා පියවරෙන් පියවර උපදෙස්

1. Duck සම්පූර්ණයෙන්ම මිශ්රණය ගම්මිරිස්, ලුණු හා තැඹිලි යුෂ මිශ්රණයකින් ලෙමන්. බඳුනක මළකුණුවෙකු තබා, එය බැඳ, එය පැය 2 සඳහා ශීතකරණයට යැවිය යුතුය.
2. අම්බෙලිෆර්ට් තාපාංකය ජලය වත් හා කුඩා ගිනි මැෂින් මත තීරණය, දුර්වලම ගින්න ඇති කරයි. විනාඩි 5-7 විනාඩි නිවා දමන්න.
3. ලූනු, ඇපල් හා කැරට් පිදුරු කඩනවා සහ එළවළු තෙල් වල සුරකින්න.
4. අම්බෙලිෆර්ට්, මිශ්ර, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ තවත් 2-3 විනාඩි ආහාර පිසීමට. එවිට මෙම කුකුළු තවාන් ඉවත් කිරීම හා ඉවත් කරන්න.
5. ෙබ්කිං තැටියක තීරු දැමීම, මේදය මතට ආලේපනය කිරීමට පෙති කපනු ඇත. අර්තාපල් එක් එක් තට්ටුවක් සමඟ ආවරණය අර්තාපල් quince සහ තැඹිලි එකතු කරන්න.
6. උඳුන තුල 180 ° C තාපාංක සහ 70-80 විනාඩි පුළුස්සන්න. එවිට තීරු මත කප්පාදු කරන්න, වෙන් කළ යුෂ රැස් කිරීමට හැන්දක්, මී පැණි සමඟ එය සම්බන්ධ, ඉහළ සිට කුරුල්ලා වත් කරන්න, හා පුලුන් ඇතුළත ඉතිරි ඉතිරි වත්.
7. පෝච්චුවකින් තොරව කුක්, පැය භාගයකට.
8. එවිට අච්චාරු වලින් පිටතට මෘදු, ඉස්ම සහිත තට්ටුව අම්බෙලිෆර්ඩ් සහ ඇපල් හා සම්පූර්ණයෙන් පුලුස්සන ලද පෝච්චියෙන් පිරුණු, අර්තාපල් සමඟ සැරසිලි එය මේසය වෙත සේවය කිරීමට, එය කෑමක් මත තබා.

බෙයිනේ දී තාරාවා තොටක් ආහාරයක් පිළියෙල කිරීම සඳහා - ඡායාරූපයක් සමඟ උඳුනක වට්ටෝරුවකි

සම්පූර්ණයෙන්ම උඳුන තුල බීජිං තාරාවෙකු තාරා ආහාරයක් පිළියෙල කරන්නේ කෙසේද යන්න, එය ඡායාරූපයක් සමඟ පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව පිළිතුරු සපයයි. මෙම ක්රියාවලිය කෙරෙහි අවධානය යොමු කිරීම හා කාලය අවශ්ය වේ. එහෙත්, සියළුම ප්රයත්නයන් සඳහා පෝෂ්යදායක රසය හා මස්කම්පාව අනුකූලතාවයට ගැලපෙයි.

ගෙයින් තලියේදී ආහාර පිසීමේ වට්ටෝරුව සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය

• තාරා - කිලෝ ග්රෑම් 2.5
• පැණි - 4 තේ හැදි
• සෝයා සෝස් - 5 තේ හැදි
• ගාන ලද ඉඟුරු මුල් - 1 තේ හැදි
• තල තෙල් - 1 තේ හැදි
• කළු ගම්මිරිස් - 1 ෆොස්ෆේට්
• වයින් "හෙරෙස්" - 1 තේ හැදි

සමස්තයක් වශයෙන් තීන්ත ආලේපන රසවත් පීනිං තාරාව සාදා ගන්නා ආකාරය පිළිබඳ පියවරෙන් පියවර

1. ඔබ බෙයිජිනයේ තාරාවෙකු තාරාවෙකු සූදානම් කිරීමට පෙර, කුරුල්ලා පිහාටු සහ පියාපත්වල මායිම් කපා යුතුය. උණුවලට ඉහළින් ඇති තට්ටුව අත්හිටුවීම, අධික තාපාංක ජලය ලබා දීම සහ තෙතමනය අපතේ යයි.
2. වයින් සමඟ මිදියුසින් මිදියුස ටිකක් විනාඩි 15 ක් පිටවීමට තබන්න.
3. තට්ටුව තාරා ලුණු දමා බෝතලය මත තබා, බඳුනක තබා එය සිසිල් ස්ථානයකට රාත්රිය එවන්න.
4. උදේ පාන්දර විසුරුවා හැර ඇති අතර, පැණි සමඟ (2 තේ හැදි) සහ පැටවුන් මිටි පැය 12 ක් සඳහා ශීතලෙන් දමා තබන්න.
5. ගැඹුරු හා පුළුල් පෝරමයක් පුරවන්න, මත මත ඇති ජාලය, ටැංකිය තබන්න, තීරු සමග එය ආවරණය සහ උඳුන තුල තීරණය කිරීම, විනාඩි 70 ක් 190 ° C උනු මත උනු.
6. කුරුල්ලා ඉවත් කරන්න, තීන්ත සාදා සහ සෝයා සෝස් මිශ්රණයක් (3 තේ හැදි), කළු ගම්මිරිස්, කැඩුණු ඉඟුරු සහ තල ඇට මිශ්රණය සමග සම තෙල්.
7. අච්චුවෙන් පිටතට වතුර වත් කරන්න, මුදුනේ දැල්ල දැමිය යුතුය, ඉහළ තාරා ස්ථානයක් තබා, උෂ්ණත්වය 250-260 ° C උෂ්ණත්වය සහ කුකුළුවා තුළ කුරුල්ලා තව තවත් විනාඩි 30 ක් උඳුන තුල තබන්න. එවිට මස් ඉස්ම සහිත සහ මෘදු වේ.
8. නැවත වරක්, මී පැණි සහ සෝයා සෝස් (2 හැදි) මිශ්රණයකින් සහ බීර ටැංකියට ආවරණය කරන්න. විනාඩි 10 ක් සඳහා ග්රිල් මෝටරයේ තීරු තොරව පිළිස්සීම. ඉන්පසු උකුස්සන්ට පිසිනු ලබන්න.

එය මෘදු, ටෙන්ඩර්, ඉස්ම සහිත හා සුවඳින් වන පරිදි ඉණ වටා උඳුන තුල තාරා ආහාර පිසීමට

පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව, රතු පැහැතිව උඳුන තුල තාරාව සකස් කිරීම සඳහා ආකාරය, එය තීරු ආකාරයෙන් වඩා මෘදු හා ඉස්ම සහිත වේ. නිල් සහ මාජරම් භාවිතා කරන කුළු බඩු වලින් භාවිතයට ගත හැකිය. කෙසේ වෙතත්, තවත් ඒවාට සමාන වෙනත් සුවඳ පැළෑටි සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැක. මෙම රසවත් ගුණාංග නරක් නොවනු ඇත, නමුත් වඩා දීප්තිමත් හා වඩා සංතෘප්ත විය.

මෘදු හා ඉස්ම සහිත තාරා සම්පූර්ණයෙන්ම අත්වල උඳුන තුල අවන් වට්ටෝරුව සඳහා අවශ්ය අමුද්රව්ය

• තාරා - කිලෝ 1.5 ක්
• ඇපල් - 3 කෑලි
• සුදුළූණු - 6 දත්වල
• ළූණු - 1 PC
• තක්කාලි අක්මාව - 3 තේ හැදි
• කළු ගම්මිරිස් - 1 ෆොස්ෆේට්
• ලුණු - 1.5 ෆොස්ෆේට්
• මෙයොනීස් - 2 තේ හැදි
• ඔලිව් තෙල් - 1 ෆොස්ෆේට්
• මී පැණි - 30 මිලි
• වියළන ලද තාලය හා marjoram - ½ ෆොස්ෆේට් සඳහා

මෘදු හා ඉස්ම සහිත තාරා උඳුනක උඳුන තුල වට්ටෝරුව සකස් කිරීමේ වට්ටෝරුව සඳහා පියවරෙන් පියවර උපදෙස්

1. ඩැක් දියමන්ති දියරමය දියර, වියලූ හා කැට කපා ගත යුතුය.
2. පිරිසිදු ලූනු පැහැදිලි වන තුරු සූරියකාන්ත තෙල් වල අර්ධ මුදු හා ෆ්රයි කපා.
3. මස් කැබලි එකතු කර නිතිපතා විනාඩි 4-5 විනාඩි උයන්න. අවසානයේදී ටිකක් ලුණු.
4. සමෙන් ඇපල් ඉවත් කරන්න, කඳේ සහ බීජ පෙට්ටිය ඉවත් කර, කැට කපා මස් කපා. සැකසූ ඇපල් සිගරට් හා ළූණු සමග කුළුබගාලුවලට වත් කරන්න, මාජරම් සහ තාලය සමය සමග, 2-3 විනාඩි ෆ්රයි සහ තාපය ඉවත් කරන්න.
5. කුරුල්ලා සම්පූර්ණයෙන්ම සෝදා තුවායෙන් වියළී ය. ලුණු, බ්ලෙන්ඩ් ගම්මිරිස් සහ ඔලිව් තෙල් මිශ්ර කර, කුළු බඩු සමග කසයෙන් සහ පිටත මිශ්රණයෙන් මිශ්ර කර දමන්න.
6. සුදුළූණු චොප්සි චොප්සි. සම මතුකර, උන්ගේ මළ සිරුරු කිහිපයක් ගැඹුරට කැපීම සහ සුදුළූණු පෙති බවට පත් කරන්න.
7. ඩ්රයිව්, ඇපල් හා ළූණු සිසිල් කළ මිශ්රණයක් ඝන ලෙස තාරා පිරී ය. කුඩා කුහරය සහිත ටූත්පික් සමඟ බැඳ හෝ ඉඳිකටුවක් සහ සූපශාස්ත්ර නූල් සාදා ඇත. මෙයොනීස් ගොඩක් සමඟ ඉහළට.
8. සම්පූර්ණ කුරුල්ලාගේ අත් සවි කර, ඉඟටිය බැඳගෙන, ෙබ්කිං පත්රයක් මත බල්බය තබා පැය 2 ක් උණුසුම් උඳුනකට යැවිය යුතුය. 180 ° C දී රවුම් කේක්.
9. මෙම ෙබ්කිං තැටි ඉවත් කරන්න, කරකැවිල්ල කපා, පැති දෙපසට කෙළින්ම පහත් කරන්න. පිපිඤ්ඤා බුරුසුව මී පැණි තුල පැසුණු අතර කුරුල්ලාගේ මුළු මතුපිටම බුරුල් කර ඇත.
10. උෂ්ණත්වය 220 ° C උෂ්ණත්වය වැඩි කිරීම සහ පැයක් තවත් පැයක් සඳහා තාරා උයන්න.
11. කුරුල්ලෙකු මත සුන්දර කබොලක් ආවරණය කරන විට, ෙබ්කිං තැටි ඉවත් කරන්න.
12. මෘදු හා ඉස්ම සහිත තාරා, කෑමට උඳුනේ සරළ වට්ටෝරුව මත ආහාරයට ගැනීම, හරිතයන්, cranberries සහ නැවුම් ඇපල් සැරසිලි, සහ වහාම මේසය වෙත ඉදිරිපත් කළ යුතුය.

හාවා තුළ උඳුන තුල කැබලිවලින් පුලුස්සන ලද තලීය තාරාවා - ඡායාරූප සමග වට්ටෝරුව

ඡායාරූපය සමඟ මෙම වට්ටෝරුව මත ඇපල් සමග අත් උඳුන තුල අවන් දී කෑලි කෑල්ලක්, මෘදු, සුවඳ සහ සුවඳ හැරෙනවා. තාප පිරියම්කිරීමේදී මස් මිරිකා නොතිබීම හා ඇපල්, දෙහි සහ සුවඳ කුළුබඩු රසයන් උපරිම ලෙස අවශෝෂණය කර නොගනී.

උඳුන තුල හිසකෙස් ෙබ්කිං තාරා පෙති සැකසීම සඳහා වට්ටෝරු ඇතුළත් කර ඇති අවශ්ය අමුද්රව්ය

• තාරා - 1 කෑල්ලක්
• සෝයා සෝස් - 4 තේ හැදි
• පැණි - 4 තේ හැදි
• ජලය - 8 තේ හැදි
• ඇපල් - 3 කෑලි
• තැඹිලි - 1 කොක්
• ලෙමන් - 1 pc
• ලුණු - 1 ෆොස්ෆේට්
• කුළු බඩු - 1 ෆොස්ෆේට්
• හරිතයන් - ½ පැන්සල්

හිසකෙස් ඇපල් ගෙඩිය සඳහා ගෙඩියකින් තාරා ආලේප කිරීම සඳහා වට්ටෝරුව සඳහා පියවරෙන් පියවර උපදෙස්

1. තට්ටුව සම්පූර්ණයෙන්ම තුවායෙන් පිසින ලද තුවා පිරිසිදු කොට කොටා කැබලි වසා දමන්න. කුළු බඩු සමග සංයෝජනය කිරීමට ලුණු, සුවඳින් මිශ්රණයක් සමග කුරුල්ලා ඉසිය හා පැය පැය කිහිපයක් ශීතකරණයට යවා.
2. අවසානයේදී, කබොල සාදනු ලබන තෙක් උණුසුම් තෙල් සහ ෆ්රයි සමඟ කබලෙන් ලිපට තාරා පෙති තැන්පත් කරන්න.
3. ඇපල් හා දොඩම් සාදා, කැට කපා.
4. මීපැණි, සෝයා සෝස් සහ වතුර, සමජාතීය වන තෙක් කුළුණ සමඟ ඒකාබද්ධ හා පහර.
5. ගැඹුරු භාජනයක් තුළ තාරා කැබලි තැම්බූ, කැඩුණු ඇපල් හා දොඩම් එකතු කරන්න, මී පැණි-සෝයා බෝතලයක් එකතු කරන්න, මිශ්ර වී විනාඩි 15 කින් කුස්සියේ මේසය මත තබන්න.
6. බඳුනේ බඳුනේ ඇති අන්තර්ගතය එක හා සමානව බෙදා වෙන් කිරීම සඳහා කිහිප වතාවක්ම තදින් තද කළ යුතුය.
7. 180 ° C උෂ්ණත්වයක දී පැය 2 ක් රතු පැහැති රවුම් සහ රවුම් කේක් දී අර්ධ නිමි භාණ්ඩයක් තබන්න.
8. වට්ටෝරුව අනුව, කප්පාදු පෙර විනාඩි 10-15 විනාඩි කපා, වෙන් වෙන් තාරා තාරා ඉවතට දමා ගිනි උදුන යටින් එය තබා.
9. අවසානයේ දී, අත් කපා ඉවත් කර, ඇපල්, ලෙමන් සහ හරිත වර්ණ වලින් සැරසුණු උණුසුම් ස්වරූපයේ මේස මත කුරුල්ලාට සේවය කරන්න.

සම්පූර්ණයෙන්ම උඳුන තුල ඇපල් සමග තක්කාලි පිළිස්සීම සඳහා ඉස්ම සහිත - වීඩියෝ සඳහා සරල වට්ටෝරුව

සරල වීඩියෝ වට්ටෝරුවක් කතුවරයා එහි සම්පූර්ණයෙන්ම උඳුන තුල ඇපල් සමඟ තාරා ඉටිපන්දම් කරන්නේ කෙසේද, එය ඉස්ම සහිත, මෘදු හා හැපෙනසුළු වේ. ආහාර පිසීමේ රහස මුලින්ම කුරුල්ලා ආහාර කට්ටලයක් තදින් ආලේප කර කුළුබඩු වලින් පිරී ඇති අතර ටික වේලාවකට පොඟවා ගැනීම සඳහා ඉතිරි වේ. ඉන්පසු ඇපල් සහ සහල් වලින් පිරවූ, ආකෘතියක් දමා, උඳුන තුල පියනක් සහ රවුම් කේක් සමග ආවරණය කරයි. ටැංකිය තුළ මයික්රො ක්ලයිමිට් සහ සියළුම රසයන්, ඇපල්, සහල් සහ කුළු බඩු වලින් ආමන්ත්රණය කරන ලද අතර, මස් තුලට අවශෝෂණය කර ඇති අතර ඒවා පිඹි වර්ණවලින් සංතෘප්ත කර ඇත. සම සමේ දුඹුරු පැහැයට හුරුයි, නමුත් වියළී නොසිටි අතර, පක්ෂියා මෘදු, සංවේදී අනුකූලතාවක් ලබා ගනී.

එය මෘදු හා ඉස්ම සහිත කිරීමට උඳුන තුල තාරාව පිසීමට කෙසේද - අත්පතේ හොඳම වීඩියෝ වට්ටෝරුව

Step-by-step මාදිලියේ හොඳම වීඩියෝ වට්ටෝරුව එය මෘදු හා ඉස්ම සහිත වන අතර උඳුන තුල තාරා සකස් කිරීම සඳහා ආකාරය පෙන්වයි. කර්තෘ සඳහා පැණි සහ දොඩම් නොවන marinade භාවිතා කරයි, නමුත් සෝයා සෝස් සහ අන්නාසි යුෂ. පළමුව තිරිඟු ඉහළින් ඉස්සේය. ඉන්පසු සංයුතියට බඳුනට සිරින්ජයක් ඇතුල් කර ඇතුළත සිට මස් ඌරන් ගසයි. මෙම ප්රතිකාරයට ස්තුතියි, කුරුල්ලෙකු සම්පූර්ණයෙන්ම පුලුස්සන ලද හෝ තීරු ආකාරයෙන් පුලුස්සා, වියළී නොසිටි අතර මෘදු අනුකූලතාවක් ලබා ගනී. පෙජින් වට්ටෝරුවෙහි මෙන් මිරිකන ලද මස් මෙම නඩුවේ භාවිතා නොකෙරේ. නමුත් ඔබට අවශ්ය නම්, ඇපල්, අම්බෙලිෆර්, බත්, දෙහි, එළවළු සහ එළවළු සමඟ සැකසීමෙන් අර්තාපල් ළඟ තබන්න. මේ සියලු අමුද්රව්යවල තාරාවා මස් සමග පෑන් සහ ඒවායේ උඳුන තුල පිළිස්සීමෙන් පසු ඉතා රසවත් හා ඇරොමැටික වේ. හිස් නොලැබුනේ නම්, තීරු ආකාරයෙන් හෝ කුරුලු කුරුලෑවක් සරල කපනයකින් කවන්න පුළුවන්. ගෙදරදී ගිලිනු ඇත, තාරා මෘදු, ඉස්ම සහිත සහ ආපන ශාලාවක රසය වෙත රස විඳිය නොහැකි වනු ඇත.