දියවැඩියාව දියවැඩියාව සඳහා සමබර ආහාර වේලක්

දියවැඩියාව ඇති රෝගයක් යනු නිවැරදි ජීවන රටාවක් ඇති පුද්ගලයෙකුට යම් අපහසුතාවයක් ඇති නොවන රෝගයකි. ඔබට දිගු කාලයක් වැඩ කිරීමේ ධාරිතාව පවත්වා ගත හැකි අතර, ඵලදායීව වැඩ කිරීම හා ජීවිතය භුක්ති විඳින්න.

මෙය කිරීමට නම්, දියවැඩියාව තුළ යහපත් සෞඛ්ය තත්ත්වයේ කොටස් තුනක්: නිරන්තර බර පාලනය, නිවැරදි ආහාර හා ව්යායාම. දියවැඩියාව සඳහා සාරවත් ආහාර වේලක් රුධිරයේ සීනි අඩු කිරීම පමණක් නොව, මේදය පරිභෝජනය සීමා කිරීම සඳහා ද ඉලක්ක කරයි. අපි මේ සියල්ල ගැන කතා කරමු.

දියවැඩියා රෝගීන්ගේ නවීන අධ්යයන පෙන්වා දෙන පරිදි, දියවැඩියා රෝගියෙකුගේ ආහාරයෙන් සීනි සම්පූර්ණයෙන් ඉවත් කිරීම අවශ්ය නොවේ. දියවැඩියාව තුළ අනෙකුත් ද්රව්ය, පැණි රසකාරක වෙනුවට ආදේශකයක් බවට පත් කළ හැකි වන පරිදි අප බීට් හෝ උක් සීනි සඳහා ආහාර සඳහා සාමාන්යයෙන් සමහර ආහාර ලබා ගත හැකිය. රුධිර පරීක්ෂණ දත්තවල පදනම මත එහි පරිභෝජනයෙන් නිවැරදිව ගණනය කිරීම වැදගත්ය.

රුධිරයේ සීනි මට්ටම පාලනය කිරීම මඟින් දියවැඩියාව ඇති රෝගීන් බිය වන නිසා සංකූලතා වළක්වා ගත හැකිය. එම නිසා, ඔබ දියවැඩියාව සඳහා සමබර ආහාරයක් තෝරා ගත යුතුය.

දියවැඩියාව ආහාර අනුගමනය කළ යුතුය:

- උදෑසන, දිවා සහ රාත්රි කාලයේ දී ගන්නා ලද සියලුම කොටස් ප්රමාණයෙන් සමාන බව සහතික කර ගැනීමට අප උත්සාහ කළ යුතුයි.

- එය එකම දවසේම දිනපතා ආහාර ගන්නා විට වඩා හොඳයි;

ආහාර නොදිය යුතුය;

- ඒ සමඟම, ඔබත් ව්යායාම කළ යුතුය.

- දියවැඩියාව සඳහා ඖෂධ ගැනීම සඳහාද අදාළ වේ.

එවැනි පියවර මගින් සාමාන්ය සීමාවන් තුළ රුධිරයේ සීනි මට්ටම පවත්වා ගෙන යා හැක. පුද්ගලයෙකු ආහාර ගන්නා විට, ඔහුගේ රුධිරයේ සීනි මට්ටම පහත වැටේ. එක ආහාර වේලක් ටිකක් අනුභව කළ අතර, තවත් කාලයකදී - බොහෝ සෙයින් සීනි මට්ටමේ උච්චාවචනයන් සිදු වනු ඇත. එවැනි උච්චාවචනයන් ශරීරයට ගැලපෙන පරිදි අනුපාතිකයට නිරන්තර කුඩා විෂමතාවන්ට වඩා භයානක ය.

නිෂ්පාදන තෝරාගැනීමේදී පහත සඳහන් නීති අනුගමනය කරන්න:

- ආහාර කොටස් බෙදා වෙන් කිරීම දිනපතා අවශ්ය කැලරි සහ පෝෂ්ය පදාර්ථ (Vitamin, Minerals) අවශ්ය වේ.

- ඉතා හුරුපුරුදු නිෂ්පාදන වලින් ආහාර පිළියෙළ කිරීම: එළවළු, පලතුරු, මස්, කිරි;

- නිෂ්පාදන අඩු මේදය තෝරා ඇත, මෙය හෘද ස්පන්දන අවදානම අවම වශයෙන් දෙවරක් අඩු කරයි;

- මේද හා මිහිරි ආහාර සම්පූර්ණයෙන්ම තහනම් කර නැති නමුත් දැඩි ලෙස සීමා වී ඇත;

- මස් නිෂ්පාදන සීමා සහිතව පාහේ පිසීමට හැකිය.

දෛනික බලශක්ති අවශ්යතාවන් සැලකිල්ලට ගනිමින් සමබර ආහාර වේලක් සිදු කෙරේ. විවිධ ආකාරයේ ජීවිතයක්, වෙනස් බර, වයස්ගත පුද්ගලයන් සමඟ ඔවුන් වෙනස් විය හැකිය. අධික බර පෙනුමට ඔබ පාලනය කළ යුතු බව අමතක නොකරන්න. ඒ නිසා ආහාර බර අඩු කර ගැනීමට අවස්ථාවක් ලබා දෙයි. අධික බර, හෘදය, රුධිර නාල, මුත්රා ඇටසැකිලි පද්ධතිය වැඩිදියුණු කිරීම හා සංකූලතා ඇතිවීමේ අවදානම වැඩි කරයි.

සමස්තයක් වශයෙන් ආහාර වර්ග තුනක් සංවර්ධනය කර ඇත: 1200-1600, 1600-2000 සහ 2000-2400 කැලරි. ඒක ගොඩක් නෙවෙයි. මධ්යස්ථ කාර්යයන් සඳහා වැඩ කරන සෞඛ්ය සම්පන්න පුද්ගලයන් සඳහා ආහාර රීති වලට අනුව (උදාහරණයක් ලෙස කාර්යාල සේවකයින්), බලශක්ති පරිභෝජනය අනුපාතය පිරිමින් සඳහා මසකට කැලරි 2,700 ක් සහ කාන්තාවන් සඳහා 2,500 ක් වේ.

පළමු කන්ඩායමට (කැලරි 1200-1600 ආහාර වේලක්) අඩු බරින් යුත් කාන්තාවන්ට යෝග්ය වේ. දිනපතාම ශාරීරික ක්රියාකාරකම් ඇති අය හා බර වැඩි නොවූ උසස් පුද්ගලයින් සඳහා.

දිනපතා ආහාර බෙදීම සමාන කොටස් 6 කට බෙදා ඇත. නින්දේ කාලය සැලකිල්ලට නොගනී. කිරි ආහාර නිෂ්පාදන 1-2 ආහාර, මස් කෑමට 1-2 ආහාර, එළවළු තුනේ ආහාර වේ. මේද අඩංගු වන නිෂ්පාදන කොටස් තුනකට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් අඩංගු වේ.

දෙවන කණ්ඩායම (කැලරි 1600-2000 ක ආහාර) බර අඩු කර ගැනීමට විශාල කාන්තාවන්ට යෝග්ය වේ. මීට අමතරව, නිතිපතා ශාරීරික ක්රියාකාරකම් හා අඩු බර සාමාන්ය මිනිසුන් සඳහා අඩු බර සාමාන්ය මිනිසුන් සඳහා, බර අඩු කිරීමට අවශ්ය.

දෛනික ආහාර කොටස් එකට සමාන කොටස් 8 කට බෙදා ඇත. නින්දේ කාලය සැලකිල්ලට නොගනී. කිරි ආහාර නිෂ්පාදන 1-3 ක්, මස් ආහාර පිසීම් 1-3 ක්, එළවළු හෝ පළතුරු 4 ක් ආහාරයට ගත හැකිය. මේද අඩංගු නිෂ්පාදන 4 කට වැඩි ප්රමාණයක් අඩංගු නොවේ.

තෙවන කණ්ඩායම (කැලරි 2000-2400 ක ආහාරයක්) ක්රියාශීලී ශාරීරික ක්රියාකාරිත්වයකින් යුත් කාන්තාවන් හා පිරිමින් සඳහා සුදුසු වේ.

දිනපතා ආහාර සම කොටස් තුනකට බෙදා ඇත. ආහාරවල කිරි නිෂ්පාදන 2 ක්, මස් කෑම 2 ක්, එළවළු 4 ක් හා පලතුරු 3 ක් අඩංගු වේ. මේදය 5 කට වඩා වැඩි විය යුතුය.

එවැනි ආහාර වේලක් තුළ, කොටස් කැලරි වටිනාකමක් සහිත නිශ්චිත ආහාර ප්රමාණයක් ලෙස අර්ථ දැක්වේ. මෙයින් අදහස් කරන්නේ තෙවන කණ්ඩායමේ ආහාර සඳහා නිෂ්පාදිතයේ එක් කොටසක් 2400: 11 = 218 ක් අඩංගු බවයි. භාණ්ඩයේ කැලරි අන්තර්ගතය වගු වලට අනුකූලව තීරණය කරනු ලැබේ. එක් කෑමක් තුළ, විවිධ නිෂ්පාදන ඒකාබද්ධ කළ හැකිය: කිරි, එළවළු, ආදිය. රුධිරයේ අඩංගු සීනිවල සීනි මට්ටම පවත්වා ගැනීම සඳහා සමබර ආහාර වේලක් ලබා ගැනීමට මෙම කොටස්වලට බෙදා වෙන් කිරීම මෙම උපකාරී වේ.

දියවැඩියාව "වේගවත් කාබෝහයිඩ්රේට්" භාවිතය වැළැක්විය යුතු බව මතක තබා ගත යුතුය. ඔවුන් ඉතා සීනි මට්ටමට බලපායි. එවැනි සීඝ්රයෙන් ජීර්ණය කළ හැකි කාබෝහයිඩ්රේට් සාමාන්යයෙන් රසකැවිලි, සීනි, චොකලට් තුල දැකිය හැකිය. දියවැඩියාව සඳහා රාක්ක වල අලෙවි කරන විශේෂ ආහාර, එවැනි කාබෝහයිඩ්රේට අඩංගු නොවේ.

දියවැඩියාව ඇති දියවැඩියාව තුළ කැලරි ප්රමාණයෙන් 50-60% ක් පමණ කාබෝහයිඩ්රේට නිසා විය යුතුය. "ක්ෂණික" කාබෝහයිඩ්රේට "ධූමයෙන්" කාබෝහයිඩ්රේට් මගින් ප්රතිස්ථාපනය කරනු ලැබේ. ආහාර දී ඔබට කුඩා දුඹුරු ඇට සීනි එකතු කළ හැකිය. සුදු සීනිවල ඇති ඒවාට වඩා සෙමින් අවශෝෂණය වන කාබොහයිඩ්රේට අඩංගු ඛනිජ ද්රව්ය වලින් පොහොසත් වේ. දවසේදී, ඔබ දුඹුරු සීනි තේ හැඳි 2 ක් දක්වා ඉඩ දිය හැකි අතර, හැකි නම්, සෑම ආහාර වේලක්ම ඒකාකාරව බෙදී ඇත.

දියවැඩියාව සඳහා පෝෂණය අවශ්ය විටමින්, විශේෂයෙන් කාණ්ඩ B සහ C.