- සුචිනි - කිෙලෝ 2 කි
- තක්කාලි - 500 ග්රෑම්
- ඇඹුල් ක්රීම් 250 ග්රෑම්
- ලූනු - 2 කෑලි
- සුදුළූණු - 1 කෑල්ලක්
- parsley - 50 ග්රෑම්
- ඔලිව් තෙල් - මිලිලීටර් 50 යි
- එළවළු තෙල් - මිලිලීටර් 50 ක්
- බේ කොළ - 1 කෑල්ලක්
- පැණිරස ගම්මිරිස් - 6 කෑලි
- සීනි - 1 තේ හැන්දක
- ලුණු - 1 පිහියක්
- කළු බිම්මහ ගම්මිරිස් - 1 කිපයක්
ඔබ පැරණි zucchini තිබේ නම් - බඩවැල් හා බීජ ඉවත් කිරීම. ඔවුන් සෙ.මී. 3-4 සෙ.මී. කැට කපා. තක්කාලි zucchini වඩා 2 ගුණයක් කුඩා කැබලිවලට කපා. ඉහළ බිත්ති සහිත කබලෙන් ලිපට අපි ඔලිව් තෙල් ලූණු ලබා දෙනවා. ඔවුන් යුෂ ඉඩ විට, zucchini එකතු, තක්කාලි දමන්න. උෂ්ණත්වය 1-2 විනාඩි උෂ්ණත්වය අඩු කරන්න. සීනි සමඟ ඉසිය, බේ කොළ, මිහිරි ගම්මිරිස් ය. විනාඩි 3, ලුණු එකතු, මෘදු මිශ්ර. විනාඩි 2 ක් ගිහින් ගිහින්. Parsley හා සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු, කළු ගම්මිරිස් සමග ඉසිය යුතු ය. ප්ලාස්ටික් තැටිය සහ තහඩු දැමීම. තෙල් සහිත ඇඹුල් ක්රීම් සමග පොඟවා සේවය කරන්න.
සේවය: 6-8