- පිටි - 4 කෝප්ප
- වට්ටක්කා (බේක්) - 600 ග්රෑම්
- බටර් - 250 ග්රෑම්
- කුරුඳු කුඩු - 1-2 තේ හැඳි
- කැඩුණු walnuts - 1/2 කෝප්ප
- මුද්දරප්පලම් (පිටි) - 1/2 කුසලාන
- බිත්තර - 4 කෑලි
- සීනි - 1.5 කෝප්ප
1. එය සූදානම් වන තුරු උෂ්ණත්වයේ ප්රතිරෝධක පුස් සහ රවුම් කේක් එකට වට්ටක්කා තබන්න. අවසන් වට්ටක්කා පසෙකට දමා එය සිසිල් කරන්න. වට්ටක්කා පොම්පයක් සහ හැන්දක් සමග හොඳින් මස්. 2. විශාල භාජනයක් තුළ පිටි, කුරුඳු, සීනි හා කැඩුණු බටර් එකතු කරන්න. තත්පර 20 ක් පමණ ඉහළ වේගයකින් යුක්තව ඒකාබද්ධ කරන්න. දරුවා කුඩාම හා නොගැඹුරුය. අපි බිත්තර දමා වට්ටක්කා සමග පඳුරු දමා තත්පර 10 ක් මිශ්ර කරන්නෙමු. ඇනූ සමජාතීය විය යුතුය. ගෙඩි කපන්න සහ වියළි මිදි කුට්ටි සමග ඇනූ එකතු කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කරන්න. 3. උණු කළ බටර් සමග, පිටි හැඩය ග්රෑම්, පිටි ඉසිය යුතු ය. අච්චුවෙහි ඇනූ දමා මතුපිට සුමටව තබන්න. 4. රත් උඳුනක පැකට්ටුවක් කේක් බැක්ටීරියා, උෂ්ණත්වය සෙන්ටි අටසියයක උෂ්ණත්වයක් තිබිය යුතුය. පොටෑසියම් සූදානම පරීක්ෂා කර බලමු: කේක් මැද දී ඇනූ ඇනූ නම්, ඇනූ නොකැඩී, කේක් සූදානම් වේ. 5. ඉන්පසුව විනාඩි පහකට පසු මුළුතැන්ගෙය දැල් මත තබන්න. සීනි කුඩු හෝ ක්රීම් ග්ලයිසේස් කේක් ආලේප කළ හැකිය. Bon appetit!
සේවය: 6