- පාෆ් පේස්ට්රි - 1 කෑල්ලක්
- එළවළු සුප් හොද්ද - 3 කෝප්ප
- සුදුළූණු - 3 දත්
- බල්බ - 1 කෑල්ලක්
- ඔලිව් තෙල් - අයිතම 2 ක්. හැඳි
- බටර් - 2 කලාව හැඳි
- Champignons - 200 ග්රෑම්
- අර්තාපල් - 3 කෑලි
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්
- හරිත මස් - 1/2 කුසලාන
- ඉරිඟු - 1/2 කෝප්ප
- බෝංචි - 1/2 කුසලාන
- ක්රීම් - 1/3 කෝප්ප
- Parsley (කැඩුණු) - 1 තේ හැන්දක
- ලුණු හා ගම්මිරිස් - - රස
පිසූ තෙක් අර්තාපල්, කැරට් දී කැරට් උනු. බෝංචි එකතු කරන්න තව විනාඩි 3 ක් උයන්න. සුප් හොද්ද 1 කෝප්ප වත් කරන්න. ලොකු භාජනයක් හෝ සාස්පේන් ඔලිව් තෙල් තුළ සුදුළූණු හරහා ළූනු සහ සුදුළූණු සුව කරන්න. අපි බටර් සහ හතු එකතු කරනවා. හතු ඉතා මෘදු වන තෙක් මධ්ය තාපය මත පිසීමට. පෙර තම්බා අර්තාපල්, කැරට් හා හරිත මස් එකතු කරන්න. ක්රීම් සමග පුරවන්න. අන්තර්ගතය අධික ඝනවීමක් නම්, වීදුරු වලින් පිටි වලක් වත්, නමුත් සාමාන්යයෙන් මිශ්රණය ඉතා දියර විය යුතු නොවේ. හතු, සුදුළූණු සහ ළූණු එක් කරන්න. බීම, ලුණු, ගම්මිරිස්. Parsley සමග ඉසිය යුතු ය. අපි නභිගත කර පසුව තවත් නොගැඹුරු වෙඩි නාදයක් පසුකරමු. පිටි තට්ටුව ඝන තීරු බවට කපා හා 170 ග්රෑම් උඳුන තුල රවුම් උඳුනක් රන් කබොල්ලක් හා මතුපිට ඇනූ දක්වා කපා. කෑම මේසයට අපි සේවය කරමු. Bon appetit!
මෙහෙවර: 3