බිස්කට් සලාද පීකිං (චීන) ගෝවාහි ප්රතිලාභ දැනටමත් අසා තිබේ. සරල සලාදයක් පිළියෙල කිරීමට මා යෝජනා කරනවා. සීතල සමය තුළදී එහි වසන්තය හා එහි නැවුම් රසය මත ඔබට මතක් කර දෙනු ඇත. බීජිං ගෝවා වඩා සුදු පැහැති ගෝවා වඩා බෙහෙවින් ටෙන්ඩර් වුවද, එය සලාද කොළට වඩා තරමක් ඝනකයක් වන අතර එය සම්පූර්ණයෙන්ම කැපූ ස්වරූපයෙන්, පිපිඤ්ඤා හා හරිත ළූණු ප්රබෝධමත් සුවඳක් ලබා දෙයි. තාපාංක බිත්තර සුදු පැහැයක් ගනී. ඔබගේ රාත්රී ආහාරය හෝ රාත්රී භෝජනය වඩාත් සිත් ඇදගන්නා පිණිස ටිකක් වැය කරන්න.
අමුද්රව්ය:- ගෝවා, බීජිං 1 pc.
- පිපිඤ්ඤා 1 pc.
- බිත්තර චිකන් 2 පෑම්.
- මෙයොනීස් 2 තේ හැදි. l.
- හරිත ලූනු 50 ග්රෑම්
- ලුණු 1 කිපයක්
- පියවර 1 ඔබ අවශ්ය සලාදයක් පිළියෙල කිරීම සඳහා: පීකිං (චීන) ගෝවා, බිත්තර, කුඩා කොළ ලූනු, පිපිඤ්ඤා, මෙයොනීස් සහ ලුණු.
- පියවර 2 මුලින්ම බිත්තර දමන්න.
- පියවර 3 මම සලාද පාත්රය සැරසීම සඳහා ගෝවා ඉහළ 5 කොළ ඉවත් කිරීම නිර්දේශ කරමි.
- පියවර 4 බිත්තර තම්බා වුවත් තුනීව ගෝවා කපා.
- පියවර 5 තීරු බවට පිපිඤ්ඤා කපා.
- පියවර 6 හරිත ලූනු පිහාටු කිහිපයක් කඩා දමන්න.
- පියවර 7 තම්බා බිත්තර කූඩු කපා.
- පියවර 8, පාත්රය, ලුණු සහ කන්නය, මෙයොනීස් සමග ලුණු සහ කන්නයේ සියලු දේ අමුණන්න.
- පියවර 9 හරිතයන් සමග සැරසීම, පීකිං ගෝවා හි කොළ මත සලාද කොළ සේවය කරන්න.