එළවළු සලාද

ගම්මිරිස් බීජ හොඳින් පිරිසිදු කර, කඳන්, එය පිළියෙළ කර ලුණු කපා අමුද්රව්ය:

• තක්කාලි - 5 කෑලි
• මිහිරි ගම්මිරිස් - 3 කෑලි
• බිත්තර - 3 කෑලි (තැම්බූ)
• පිපිඤ්ඤා - 2 කැබලි (ලුණු දැමූ)
• මෙයොනීස් - 4 වන මහල. හැඳි
• අබ, 2 තේ හැඳි
• parsley හරිතයන් - - රස
• ලුණු - - රස

උපදෙස්

ගම්මිරිස් බීජ සම්පූර්ණයෙන්ම පිරිසිදු හා කඳන්, පසුව එය සේදීම සහ තීරු කපා. පිපිඤ්ඤා සඳහා, ඔවුන් කැට කපා, බිත්තර සහ 2 තක්කාලි - පෙති කපා යුතුය. ඔබ ස්පර්ශ නොකළ තක්කාලි, කසළ පුලුස්සා, පසුව සීතල වතුර දමා හා සම ඉවත් කරන්න. එක් එක් තක්කාලි අර්ධ කපා ඉවත් කර බීජ ඉවත් කරන්න. තක්කාලිගේ මස් තියුණු පිහියකින් සිහින් ව කැඩුණු. මෙයොනීස් අබ ඇටය සමඟ මිශ්ර වේ. ප්රතිඵලයක් මිශ්රණයට, තක්කාලි, ලුණු එකතු කරන්න සහ මික්සර් සමඟ සියල්ල මිශ්ර. මෙයොනීස් මිශ්රණයකින් බිත්තර සහ කන්නයේ එළවළු එකතු කරන්න, මිශ්ර නොකරන්න. සලාද හරක් කරන්න.

සේවය: 10