කඳුකර උගුරේ සුව ගුණ

ඇලිකෝයි යනු ගසක් හෝ පඳුරක් ලෙස ද, ඒවා ද ලබා දෙන පලතුරු වේ. ඕලන්ද චෙරි ප්ලාම් - කුඩා ආසියාවේ රටවල්, ට්රාන්ස්කාචාසා සහ ඉරානය. වර්තමානයේ චීනය හා දකුණු ආසියාව, රුසියාව බටහිරින්, බටහිර යුරෝපය, කොකේසස්, කොකේසස්, ටියන් ෂාන් කඳුවැටිය, ඉරානය, ඇෆ්ගනිස්ථානය, ආසියාව සුළුතරය, මධ්යම ආසියාව, බෝල්කන් රටවල්, මධ්යධරණී, මෝල්ඩෝව, යුක්රේනය යන රටවල් ද අයත් වේ. උස්බෙක්ස් නම් චෙරි ප්ලාම් "ටෝක් ඔල්ච්" යනුවෙන් හැඳින්වේ. මෙම ගස වර්ධනය වන භූමි ප්රදේශයේ ජීවත් වන සියලු සාම්ප්රදායික සුව කරන්නන් කඳුකර උක් හි ඖෂධීය ගුණාංග ගැන දැන සිටියහ. අපි අද ඔවුන් ගැන කතා කරන්නෙමු.

Alychovye පළතුරු - කුඩා ප්රමාණයේ, විෂ්කම්භය 30 මි.මී. ළඟා, වටකුරු පළතුරු. ඒවා වර්ණ විවිධාකාර වේ. පළතුරු කහ, රෝස, තැඹිලි, කොළ, දම්, තද දම් පැහැ විය හැකිය. පළතුරු අතර කුළුණු අස්ථියක්. චෙරි උකුළේ සම යනු ඉටි මත ඇති ආලෝකය ආලේප කිරීමෙනි. මෙම පළතුරු වල මස් මාංසමය, ඉස්ම සහිත ය. එහි වර්ණය හරිත හෝ කහ පැහැය. රස රසවත් පැණිරස හා ඇඹුල් රසයි. ඇලිචා සුන්දර සුවඳක් ඇත. එහි අස්ථි සමතලා කර ඇති අතර ඉඟි පෙන්වා ඇත. එය චෙරි උකුලෙන් බෙහෙවින් දුර්වල ලෙස වෙන් කරනු ලැබේ.

ඇලිචු නැවුම් හා ප්රතිචක්රීකරණය කර ඇත. චෙරි ප්ලාම් සිට ජෑම්, විවිධ ජෑම්, ෙජලි, කුක් කොම්පොටෝ, එය මාමලාවේ නිෂ්පාදනය සඳහා භාවිතා වේ. තවද වයින් සහ වොඩ්කා කර්මාන්තය සහ නිවසේ වයින් තැනීමේදී චෙරි ප්ලම් භාවිතා කරයි.

ඇලිචා: රසායනික සංයුතිය

සීනි ප්රමාණයෙන් සියයට 7 ක්, කාබනික අම්ල වලින් 75% ක් දක්වා, උක් ටැංකි, විටමින් සී, provitamin A, අනෙකුත් වැදගත් සංයෝග වල අස්වැන්නෙන් පලතුරු 5% දක්වා දක්වා ඇත. බොහෝ විට අධ්යයනයට ලක් වූ වර්ග වල අවම වශයෙන් චෙරි පැසවීමේ විටමින් සී, පැටවුන්ට වඩා මඳක් අඩු ය. විශේෂයෙන් චෙරි ප්ලාම් වර්ග විශේෂයෙන් දකුණු ප්රදේශ වල වගා කරන ලද ගස්, මෙම විටමින් 17 mg දක්වා ඇත.

ඇලිචා: ඖෂධීය ගුණ සහ අයදුම්

ප්ලාස්ටික් පළතුරු ජනයාගේ ඖෂධවල දී සුවපත් කරුවන් භාවිතා කරයි. ඔවුන් උගුර හා කැස්ස සඳහා රෝග සඳහා විශිෂ්ට ආහාර හා චිකිත්සක පිළියමක් වේ. ඒවා පුළුස්සන ලද සහ අමුදව භාවිතා වේ. කුක් ඔවුන් කොම්පෝස්ට්, ජෑම්, ජෑම්, මාර්මලේ නිෂ්පාදනය එකතු කරන්න. චෙරි ප්ලාම් දේපල, කැස්ස ගිලීමේ උපකාරී වනු ඇත, එය හොඳ expectorant ස්වාභාවික පිළියමක් වන නිසා. එය වෛරස් ශ්වසන ආසාදන ප්රතිකාර සඳහා භාවිතා වේ.

වියළි මිමිවලින් කොම්පෝට් ද ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. එය ආහාර රුචිය වැඩි දියුණු කිරීම, ජීර්ණය වැඩි දියුණු කළ හැකිය. ආම්ලිකතාවය අඩු වුවහොත්, එය ගстතීට උපකාර කරයි. කසළ කැබලි කොම්පෝස් යොදා ගනී.

හුඟක් අය දන්නවා එවැනි ප්රශ්නයක් වගේ. එය සිට alychovyh සුප් හොද්ද හරහා ඔබ එය ඉවත් කළ හැකිය. පිසීමේ දී ඔවුන් සරල ය. අපට මේසයක් ලබා ගත යුතුය. වියලූ පළතුරු හැන්දක්, නිවාගත් ජලය වීදුරුවක් වත්, එය ගෙඩිය තෙක් බලා සිටින්න, පැය ගණනක් ඔරොත්තු දීම සඳහා තාපය තුළ දී, සුප් හොද්දෙන් ගෝස් හරහා පෙරිය කළ යුතු අතර හිස් බඩක් මත දිනකට තුන් වරක් පානය කළ යුතුය.

ජනසන්නියක සුවයක් ලබා ගැනීම, ජන සුව කරන්නන් පළතුරු සුප් හොද්ද පමණක් නොව, චෙරි මල් සහ කොළවල පොම්ප ද සැලකේ. නිදන්ගත කොලිටික් රෝගයෙන් පෙළෙන විට විශේෂයෙන් ඒවා ප්රයෝජනවත් වේ.

අලිචොයීය tinctures සහ decoctions වෛරල්, සීතල, දැඩි ශ්වසන ආසාදන ප්රතිකාර සඳහා භාවිතා වේ. ඔවුන් විශිෂ්ට ප්රතිඝාණීය, අන්ත්රයිරෝර සහ ඩයොෆෝරෙටික වේ. ගසක් (මැලියම්) තුවාල වුවහොත් විනිවිද පෙනෙන ද්රවයක් වෛද්යවරයකු විසින් නිර්ණාමික ඖෂධයක් ලෙස නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

රෝගයට ප්රතිකාර කිරීමේදී ඇච්චුම් පළතුරු භාවිතා වේ; ෙරෝග නිවාරක අරමුණු සහ සැත්කම්, avitaminosis, රාත්රී අන්ධභාවය, බද්ධවීම, සුවඳ විළවුන් සඳහා වූ පලතුරු සහ ෙකොළ. කඳුකර පිපිරුම මදුරුවන්ගේ අන්ත්රීය උත්තේජනය. ඔබ කපුරු මත්පැන් සමග මිශ්රණයෙන් යුෂ මිශ්ර කර ඇත්නම්, මෙම දිගු කාලයක් තිස්සේ සුව කළ නොහැකි තුවාල වලට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා මෙම tincture භාවිතා කළ හැකිය. මෙය කැස්සකින් සහ තාපය අඩු කිරීම සඳහා විශිෂ්ට පිළියමක් වේ.

ජලය මත චෙරි මල් ටින්කටා, වකුගඩු, හෙපටයිටිස් සහ බෙලහීනත්වය සඳහා ඵලදායී පිළියමක් වේ. රුධිරයේ ස්රාවයන්ගෙන් සාදන පිළියමක්, ආමාශයේ ප්රතිවිශ්ලේෂක සහ ප්රති-නාශකයක් ලෙස ආමාශයේ ආමාශ ආන්ත්රයික ව්යායාම සමඟ සටන් කිරීමට භාවිතා වේ. ප්ලාම්හි පලතුරු, මානව සිරුරෙන් රේඩියූන්කයිඩ් ඉවත් කිරීමට උපකාර වන නිසා පැක්ටීන් හා ස්වාභාවික කෙඳි විශාල ප්රමාණයක් අඩංගුය.

නොගැලපෙන පලතුරක් ආහාර පිසීමට ඉවහල් වේ. මෙම පළතුරු වල අස්ථිද ප්රයෝජනවත්ය. ඔවුන් බටර් බවට පත් කිරීමට ගොස්, එහි සංයුතිය කොට්ටම්බා වැනි සමාන වන. චෙරි පැල්ම් වල, බටර්, 43% දක්වා, ෂෙල් හැර හැර. ප්ලම් සහ ආමන්ඩ් ෙතල් සහ ඇම්ඩාඩාන් අඩංගු ඇෙමෝගල්ඩින් අඩංගු වන අතර එය ජලය සහ එන්සල් (එන්සයිම) වල අඩංගු වන අතර එය ග්ලූෙකෝස්, හයිෙඩොඇයිනික් අම්ලය සහ බෙන්සොයික් ඇල්ඩිහයිඩ් බවට පරිවර්තනය කළ හැකිය. එහෙත්, චෙරි පුල් තෙල්වල ප්රධාන පාරිභෝගිකයා වන්නේ සුවඳ විලවුන් කර්මාන්තය සහ සබන් වර්ගවල වෛද්ය වර්ගයකි.