- සූදානම් කේක් කේක් - 1 කෑල්ලක්
- සීනි - 1/2 කෝප්ප
- ඉඟුරු - 1/3 කුසලාන
- ලුණු - 1/4 තේ හැඳි
- කිරි - 1 කුසලාන
- පොල් කිරි (400 ml) පොල් කිරි - 1 කෑල්ලක්
- විශාල බිත්තර කහ මදය - 4 කෑලි
- රස කරවන ලද පැණි රස ගාන ලද පොල් - 1/2 කෝප්ප
අංශක 200 දක්වා උඳුන උෂ්ණත්වය. ආලෝකය දුඹුරු පාට තෙක් විනාඩි 45 ක් පමණ වන ඇලුමිනියම් තීරු සහ රවුම් කේක් සමග ආවරණය පයිප්කර් මත තබා ගන්න. සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් කිරීම සහ පසෙකට තැබීමට ඉඩ දෙන්න. පෙරනයක් සහිත විශාල පාත්රයක් සූදානම් කරන්න. මධ්යම සෝස්පේන් තුළ සීනි, පිෂ්ඨය, ලුණු එකතු කරන්න. කිරි පිටි විසුරුවා හැරීමට වගබලා ගන්න. පොල් කිරි සහ බිත්තර කහ මදය එකතු කරන්න. පළමු විශාල බුබුල දර්ශනය වන තෙක් මිනිත්තු 5 ක් පමණ තෙක් රත් වන මධ්ය තාපය ඉහළින් කුක්. අවම වශයෙන් තාපය අඩු කරන්න, කෝකිය, අඛණ්ඩව විදින, විනාඩි 1. තාපය සිට පෑන් ඉවත් කරන්න, වහාම බඳුනක් තුළ පෙරනයක් හරහා ක්රීම් වත්. රබර් කුට්ටි සමග සීතල පීරි කබොල සමග ක්රීම් වත් කරන්න. අවම වශයෙන් පැය 4 (හෝ දින 1) සඳහා කේක් සිසිල් කරන්න. සේවය කිරීමට පෙර, විනාඩි 30 ක් සඳහා කාමර උෂ්ණත්වයේ දී කේක්, පොල් චිප් සමග ඉසිය යුතු ය.
සේවය: 10