- චිකන් ඩැම්ම්ටික් - 8 කෑලි
- ඇප්රිකොට් ජෑම් - 1/2 කුසලාන (වෙනත් ජෑම් සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය)
- බෝල්සමික් විනාකිරි - 1/4 කෝප්ප
- ඉඟුරු - 1 තේ හැන්දක
- ගම්මිරිස් - 1 පින්ච්
- ලුණු - රස
නැවුම් ඉඟුරු සිහින් මස් දැම්මත් - 1 ෆොස්ෆේට් එකක් විය යුතුය. ඉඟුරු. අපි ඉඟුරු ජෑම් වලට එකතු කරනවා. ලුණු, ගම්මිරිස් සහ බෝල්සිම් විනාකිරි එකතු කරන්න. භාජනයකට පසුව, marinade හතරෙන් එකක් වත් කළ යුතුය - අපි පිසීමේ අවසානයේ දී අයිසිං ප්රබෝධමත් කරනු ඇත. අපි නිල ඇඳුම තෙක් මරිජේඩ් මිශ්ර කර බෝලයක් තුළ අපේ කුකුල් කකුල් දැමුවා. හොඳින් මිශ්ර - කකුල් වලට marinade සමග ඒකාකාරව මිශ්ර විය යුතුය. උදුන, චිකන් ඩ්රම්ස්ටික්ස් දැලක මත තබා ඇත. උඳුන තුල දැලක සහ අංශක 160 ක උෂ්ණත්වයකදී පිළිස්සීම. අපි උෂ්ණත්වය මිනිත්තු 25-30 ක් පමණ උෂ්ණත්වයට සූදානම් කරමු. අපි වරින් වර හැරී සිටිමු. බුරුසුවක් සමඟ ආහාර පිසීම අවසන් වීමට පෙර 5-10 විනාඩි ඉතිරි marinade සමග ෂින්ප් ලිහිසි. ඉවරයි! සැරසිලි, සලාද හෝ සීතල ආහාරයක් ලෙස සේවය කරන්න.
මෙහෙවර: 3-4