Honey කුකීස් අලූත් අවුරුදු හා නත්තල් නිවාඩුව ආසන්න වෙමින් පවතී. මේ අවස්ථාවේ දී ගෘහනියන්ට වඩා විවිධ විස්කෝතු පුළුස්සනු ලැබේ. එවැනි විස්කෝතු නිවාඩු දිනවල දී අමුත්තන් වෙත ඉදිරිපත් කළ හැකි අතර, තෑගි බෑග් දමා ගොස් ඔබ පැමිණෙන විට ඔවුන් සමඟ රැගෙන යන්න. එය විශිෂ්ට මී පැණි සුවඳක් ඇත. මෙම ඉඟුරු ඉඟුරු, සාදික්කා සහ කොත්තමල්ලි වලින් සමන්විත වේ. හා ඇනූ සෝඩොලින් එකතු එකතු කිරීම වඩාත් වඩාත් ගැඹුරු ය.
අමුද්රව්ය:- බටර් 80 ග්රෑම්
- මන්නා 3 තේ හැදි මස් ග්රෑම්. l.
- ලුණු 1 ග්රෑම්
- බිම් කොත්තමල්ලි 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- Nutmeg 0.3 ෆොස්ෆේට්.
- ඉඟුරු 0.5 කි.
- සෝඩා 1 ෆොස්ෆේට්.
- බිත්තර චිකන් 1 පීක්.
- සීනි 70 ග්රෑම්
- මී පැණි 140 ග්රෑම්
- පිටි, තිරිඟු 250 ග්රෑම්
- පියවර 1: මඤ්ඤා සමඟ කුළුබඩු සහිත මී පැණි බිස්කට් සෑදීමට අවශ්ය පිටි, සීනි, මන්නා, බිත්තර, බටර්, මී පැණි, බිත්තර කොත්තමල්ලි, සාදික්කා සහ ඉඟුරු අවශ්යයි.
- පියවර 2 මී පැණි, බටර් සහ සීනි සම්බන්ධ කරන්න. තෙල් සහ සීනි විසුරුවා හැරීම සඳහා උණුසුම.
- පියවර 3 කුළුබඩු එකතු: බිම් කොත්තමල්ලි, සාදික්කා සහ ඉඟුරු.
- පියවර 4 එකතු කරන්න. විනාඩි 5 ක් සඳහා මහජනතාවට ඉඩ දෙන්න.
- පියවර 5 ලුණු, සෝඩා සහ බිත්තර එකතු කරන්න.
- පියවර 6 පිටි එකතු කරන්න.
- පියවර 7 ඉලාස්ටික් සහ මෘදු පිටි ඇනීමක්.
- පියවර 8 සෙ.මී. ඝන පිටි ගුලිය රෝල් කරන්න සහ අච්චුවකින් පේස්ට්රි කෑල්ලක් කපා.
- පියවර 9 පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් ආවරණය කර ඇති කුකීස් ය.
- පියවර 10 රත්රන් දුඹුරු දක්වා 180 C දී 12-15 විනාඩි පිළිස්සීම.
- පියවර 11 ඉහත සිටම සූදානම් කළ සීනි ග්ලවුස් සමග සැරසිලි කළ හැක.