- බිත්තර - 3 කෑලි
- සීනි - 75 ග්රෑම්
- වැනිලා සීනි - 1 කෑල්ලක්
- පිටි - ග්රෑම් 90
- වියළි චොක්ලට් පුඩිං මල්ලක් - 1 කෑල්ලක්
- ෙබ්කිං කුඩු - 1 තේ හැන්දක
- ජෙලටින් - ග්රෑම් 20
- බිත්තර - 4 කෑලි (ක්රීම් සඳහා)
- සීනි - 200 ග්රෑම් (ක්රීම් සඳහා)
- කිරි - මිලි ලීටර් 250 යි
- ක්රීම් - මිලි ලීටර් 500 ක්
- ලෙමන් - 1 කෑල්ලක්
- ගෘහ චීස් - 750 ග්රෑම්
- කොකෝවා - 2 කලාව හැඳි
- බඩවැල් බඳුනක බෑගයක් - 1 කෑල්ලක්
උඳුන 190 ග්රෑම් දක්වා උණුසුම් කරන්න. බිස්කට් සූදානම් කිරීම සඳහා, අපි කෙසෙල්වලින් ප්රෝටීන වෙන් කරමු. ඝන, ඝන පෙණෙහි සුදු පැහැයට හුරු කරන්න. උණු වතුර, සීනි සහ වැනිලා සීනි හැදි 3 ක් සමග විස්ක් ටුනා. ෙබ්කිං කුඩු සහ පුඩිං සමග පිටි මිශ්ර, කහ මලෙන් කුඩු කර දමන්න. ඉහළට පැටවූ සුදු පැහැති බෙල්ල හා මිශ්ර කරන්න, නමුත් දැඩි නොවේ. වෙන් කළ හැඩයේ පතුලේ පාච්මන්ට් වලින් පිරී ඇති අතර අච්චුව තුලට ඇනූ පතුරුවන්නෙමු. විනාඩි 25 ක් සඳහා බේක් පදනම. කාමර උෂ්ණත්වයේ දී කේක් පුළුස්සා දැමීමට සූදානම්. දැන් අපි ක්රීම් සූදානම් කරමු. මුලින්ම අපි ජෙලටින් පොඟවා ගැනීම. බිත්තර කහ මස් සමග සෝස්පේන් සමග සීනි සමග මිශ්ර වේ. මිශ්රණය තරමක් මිශ්රණයක් ගෙන තාපය ඉවත් කරන්න. උණුසුම් ක්රීම් දී ජෙලටින් දියකර ටිකක් සිසිල් කරමු. අපි චීස් චීස් දැම්මා, එය ලෙමන් යුෂ එකතු කරන්න. අපි කේක් චීස් සිසිල් ක්රීම් දී. ක්රීම් කපන්න. ක්රීම් ග්රෑම් 100 ක් පමණ සැරසිලි කර තැබීම සඳහා වෙන් කර ඇති අතර, ඉතිරිය ක්රීම් සමඟ මිශ්ර වේ. අපි ක්රීම් දෙක කොටස් දෙකකට වෙන් කරමු. එක් කොටස - නොසැලකිය යුතුය. අනෙක් කොකෝවා එකතු කරන්න. සූදානම් කිරීමේ අවසන් අදියර. අපි ආකෘතියෙන් බිස්කට් පිටතට ගෙන එය පිඟානේ තබන අතර පිඟාන වටා අච්චුව පැත්තක් තබා ගන්න. සුදු පැහැති ක්රීම් ස්තරයක්, අඳුරු, නැවත සුදු පැහැති ක්රීම් ආදිය යොදන්න. ශීතකරණය තුළ රාත්රියේ කේක් දැමීමට සූදානම්. සේවය කිරීමට පෙර, විප්ඩ් කීම් හා චොකලට් පිදුරු රොසට්ස් සමග සැරසීම.
මෙහෙවර: 3