- බටර් - 1 කුසලාන
- ලා දුඹුරු සීනි - 1/2 කෝප්ප
- සීනි - 1/2 කෝප්ප
- පැණි - 1 1/2 තේ හැඳි
- ලුණු - 1/4 තේ හැඳි
- ක්ෂණික එස්රේසෝ කෝපි - 1 1/2 තේ හැඳි
- චොකලට් - 1 වීදුරු
- තැම්බූ hazelnuts - 1/2 කෝප්ප
1. පැකට් කඩදාසි හෝ සිලිකොන් කොට්ටයක් සහිත කුඩා ෙබ්කිං තැටියක් සාදන්න. මධ්ය සාස්පාන් දී බටර්, දුඹුරු සීනි, සුදු සීනි, උක්, ලුණු සහ එස්ට්රස්කෝ කුඩු උණු වේ. උෂ්ණත්වමානයේ උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 120 ක් දක්වා උෂ්ණත්වය තෙක් උෂ්ණත්වය මධ්යයේ තාපය මැද කුක්. මෙම කැරමල් පසුව අංශක 150 ක උෂ්ණත්වය දක්වා ඇතිවන තරමටම කලවම් වීම සිදු විය යුතුය. 2. වහාම සකස් කර ඇති ෙබ්කිං පත්රයට කැරමල් වත් කර රබර් spatula සමග මතුපිට පුරා පැතිර යාම. 3. කැඩුණු චොකලට් සමග ඉසිය යුතු අතර චොකලට් දියවීම තෙක් මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා නැගී සිටීමට ඉඩ දෙන්න. 4. ස්පටුලාවක් භාවිතා කිරීම, සමස්ත කැරමෙල් මතුපිට මත චොක්ලට් එක සමාන්තරව ව්යාප්ත කරන්න. 5. කැරමල් තදින් තෙක් ශීතකරණයට කැඩුණු හෙසල්නා හා චොකලට් ඉසිය යුතු ය. 6. කෙසෙල් කැබලි සහ වායුසමීකරණ කන්ටේනරයක් තුළ කඩා දමන්න. ඔබේ මුළුතැන්ගෙයි තරම් උණුසුම් නම්, චොකලට් මෘදු වන බැවින් ශීතකරණයේ ඇති කැරමල් ගබඩා කර තබන්න.
සේවය: 10