චොකලට්-නට් කුකීස්

අමුද්රව්ය:

• පිටි 2 කෝප්ප (ග්රෑම් 237)
• 1/2 කෝප්ප කොකෝවා කුඩු
• 1 ෆොස්ෆේට් සෝඩා
• 1/2 ෆොස්ෆේට්. ෙබ්කිං කුඩු
• 1/4 ෆොස්ෆේට් ලුණු
• 6 හැදි කාමර උෂ්ණත්වයේ බටර්
• සීනි 1 කෝප්පයක්
• බිත්තර 2 ක්
• 1 බිත්තර සුදු
• 1 කුසලාන hazelnuts කැඩුණු
• කැඩුණු කටුක-පැණිරස චොකලට් ග්රෑම් 170 ක්

සකස් කිරීමේ ක්රමය:

190 ° C උඳුන තුල උෂ්ණත්වය උෂ්ණත්වය. පෑන් සූදානම්, පාච්මන්ට් කඩදාසි සමග ආවරණය කරන්න.

පිටි, කොකෝවා කුඩු, ෙබ්කිං කුඩු, ලුණු සහ සෝඩා මිශ්ර කරන්න. මික්සර් සමඟ විනාඩි 2 ක මික්සර් මිශ්ර කරන්න. සාරවත් සැහැල්ලු බරක් ලබා ගන්නා තෙක් මධ්ය ප්රමාණයේ වේගයකින් සීනි සහ විස්කිරි එකතු කරන්න. එක් එක් එකට බිත්තර දෙකක් එකතු කරන්න. ක්රමානුකූලව පිටි ඉසිය, සුමට තෙක් මිශ්ර.

චොකලට්, ගෙඩි හා ලී හැන්දකින් මිශ්ර කරන්න. සිහින් පිටි ඇනූ පිටි බවට පත් කරන්න (පිටි ගුලිය, පිටි) පිටි මත පිටි තබන්න. එය අර්ධ වශයෙන් බෙදී 30 cm දිගු රොටි සෑදිය යුතුය.

ඒවා ෙබ්කිං පත්රය මත තබන්න. බිත්තර සුදු හා රොටි තෙල් පොඟවා. සීනි සමග ඉසිය යුතු ය.

විනාඩි 25 ක් සඳහා රංගනය කැපූ පුවරුවේ රොටි මාරු කර විනාඩි 25-30 ක් සිසිල් කරන්න.

උඳුන උෂ්ණත්වය 150 ° C දක්වා අඩු කරන්න. කුට්ටි 2.5 සෙ.මී. ඝනක තට්ටුවලට දිගහැරෙන අතර විනාඩි 30 ක් සඳහා ග්රිල් සහ රවුම් කේක් මත තබන්න.