- සෝයා චීස් ටෝෆු - 400 ග්රෑම්
- පිටි - 150 ග්රෑම්
- බිත්තරයක් - 1 කෑල්ලක්
- සෝයා සෝස් - 1 ගෑරුප්පු
- එළවළු තෙල් - 1 වීදුරු
- කැරට් - 1 කෑල්ලක්
- මිහිරි කොළ ගම්මිරිස් - 1 කෑල්ලක්
- සුදුළූණු - 1 දත
ටෝෆු සෙ.මී. 2 ක් පමණ සෙ.මී. සමඟ කැට කපා. සෝයා සෝස් සමඟ මිශ්ර කරන්න. බිත්තරය පරාජය කරන්න. පිටි සිහින් කර පිටි වත් කරන්න. කබලෙන් ලිපට එළවළු තෙල් උණුසුම් කරන්න. කුට්ටි ටෝෆු මිනිත්තු 2 කට කුඩා කොටස්වල තෙල්වලින් තෙල හා ෆ්රයි උණුසුම් කර ඇත. ටෝෆු සූදානම්, අතිරික්ත තෙල් වියළීම සඳහා එය කඩින් කඩ තබන්න. සුදුළූනු පිරිසිදු, කපා. කැරට් හා ගම්මිරිස් පිරිසිදු, කුඩා කැට කපා. මිනිත්තු 4 ක් පිසීමට තෙක් තෙල් වෙනස් නොකර ටෝෆු යන ස්ථානයේදීම එළවළු අඹරන්න. එළවළු පළමුව, පසුව ටෝෆු දැමිය යුතුය.
මෙහෙවර: 4