ටෝෆු හා තක්කාලි සමග කළු බත්

ලූනු සිහින් ව කැඩුණු, සුදුළූණු කරාබු කරාබු 2-3 කොටස් කපා. පෑන් දී 2-3 විනාඩි ෆ්රයිඩ් අමුද්රව්ය:

• කළු සහල් - 250 ග්රෑම්
• ටෝෆු - 150 ග්රෑම්
• චෙරි තක්කාලි - 10-12 කෑලි
• බල්බ - 1 කෑල්ලක්
• සුදුළූණු - 2 දත්
• සිහින් සාරය - - රස

උපදෙස්

ලූනු සිහින් ව කැඩුණු, සුදුළූණු කරාබු කරාබු 2-3 කොටස් කපා. ඔලිව් තෙල් දී පිපුරු පෑන් දී 2-3 විනාඩි ෆ්රයිඩ් චෙරි තක්කාලි මධ්යම අර්ධ තාපය මත තවත් 3-4 විනාඩි සඳහා ෆ්රයි කපා. ඊට පස්සේ, විනාඩි 5 ක් විනාඩි කබලෙන් පෙති සහ ෆ්රයි එකට ඩයිසර් චීස් ටෝෆු එකතු කරන්න. අවසානයේ දී, ඔබ කැමති නම්, ඔබ කුඩා oregano (marjoram) ටිකක් එකතු කළ හැකිය. සමාන්තරව, අපි කළු සහල් සූදානම් කරමු. කළු සහල් මේ ආකාරයෙන් පිපිඤ්ඤා කර ඇත: තම්බා ලුණු සහිත ජලය (එය සහල් මෙන් දෙගුණයක් වැඩි විය යුතුය), පිසින තෙක් 20-30 විනාඩි පියනක් තොරව පිසීමට. වතුර උනු නම්, සහ සහල් තවමත් සූදානම් නැත - ජලය එකතු කරන්න. සූදානම්ව බත් මේ වගේ. පිළියෙල කිරීම බත්ගේ සීයාගේ ක්රමය සමග පරීක්ෂා කිරීම පහසුය - උත්සාහ කරන්න :) සූදානම් වී, එළවළු සහ ටෝෆු වෙත කූරෙන් එකතු කිරීම, එක් විනාඩියක් උණුසුම් කිරීම සහ ගින්නෙන් ඉවත් කරන්න. Bon appetit!

සේවය: 2