දඩයම් සොසේජස් සහිත පිසියා දඩයම් සොසේජස් සහ රොකට් සලාද සහිත පිසියා ඉතා සුවඳ හා රසවත් ය. මෙය සම්ප්රදාය අනුව, අපි ඉතාලි ආපනශාලාවක දී වරින් වර ඇණවුම් කරන අතර මා නිවසේදී අවශ්ය වූ රස බැලීමටද එය ය. මම වඩා බොහෝ සෝස් සහ චීස් දමා ඇති පරිදි ගෘහ පීට්සා වඩා ඉස්ම සහිත වේ. අවන්හලේදී, මෙම පීසා මීටර් එකට පුලුස්සමින් විශාල ලී පුවරු මත සේවය කර ඇත. මම සුපුරුදු රවුම් ආකෘතියට සීමා කරමි.
අමුද්රව්ය:- පිටි, තිරිඟු 350 ග්රෑම්
- ජලය 240 ml
- යීස්ට්, නැවුම් 7 ග්රෑම්
- ඔලිව් තෙල් 50 ml
- ලුණු 1 කිපයක්
- සීනි 3 ග්රෑම්
- තක්කාලි 250 ග්රෑම්
- ලූනු 100 ග්රෑම්
- නිල්මිණ (නිල්මි) නැවුම් 5 ග්රෑම්
- ඔලිව් තෙල් 2 තේ හැදි. l.
- ලුණු මුහුද 2 ග්රෑම්
- සුදුළූණු 2 කරාබුනැටි
- මොසැසාරාල් චීස් 60g
- 70 සොසේජස් සොසේජස්
- රුකෝලා 20 ග්රෑම්
- ඉතාලි ශාඛමය ද්රව්ය මිශ්රණය 2 ග්රෑම්
- පියවර 1: පිටි ගුලිය 200 ග්රෑම්, 3 තේ හැදි. l. තිනමය සෝස් සමග තක්කාලි, මොට්සැරැල්ලා, රුකොල, ඔලිව් තෙල්, සොසේජස් සමග.
- පියවර 2 පිටි සමග ඉසිය, ඔලිව් තෙල් සමග ස්වරූපය ස්වල්ප වේ. පිටි තුනී ස්ථරයක් තුළ ව්යාප්ත විය. දෙබලකින් එය අල්ලන්න. සෝස් එළියට දමන්න.
- 3 වන පියවර සොසේජස් දඩයැස්සන් ඉහළට ඔසවා කැබලි කිහිපයකට සමාන කර ඇත.
- පියවර 4 ගාන ලද මොට්සෙරාලා සහ ඉතාලි පැළෑටි සමග ඉසිය යුතු ය.
- පියවර 5 උණුසුම් උඳුනක දී 250 ° C දී විනාඩි 10 ක් සඳහා රවුම් කේක්. Arugula සමග අලංකාර කිරීමේදී සේවය කරන විට.