පිසින ලද දෙළුම් සෝස් මස්, මාළු, ෂීස් කෙම්බ්, ග්රිල් කළ එළවළු සඳහා පෝෂ්යදායී පෝටේට් රසය සහිත දෙළුම් සෝස් !!! පිෂ්ඨය හේතුවෙන් එය දියර, සුදුළූනු සහ බැසිල්ට නිසි කුළුබඩු නෝට්ටුවක් ලබා දෙන්නේ නැත, මෙම සෝස් ආහාර පිසීමට හා ආහාර කෑලි කෑලි කෑලි කෑලි කෑලි කෑලි පොඟවා! දෙළුම් සෝස් මිහිරි හා ඇඹුල් රසකාරකයක් සාදා ඇත. දෙළුම් යුෂ පමණක් මිරිකා ගත යුතු ය. (අවම වශයෙන් කෙටි කාලයක දී දෙළුම් බීජ සිට යුෂ සිට ඌරු මස් උඳුන තුල වට්ටෝරුවෙහි ශුෂ් කබායෙහි විස්තරාත්මකව විස්තර කර ඇත) සහ වයින් රතු මිහිරි හෝ අර්ධ ස්වීට් භාවිතා කළ යුතුය! හොඳ සෝස්, අපි ඇත්තටම කැමතියි!
අමුද්රව්ය:- ග්රෑම් 130 ග්රෑම්
- ලුණු 0.5 ෆොස්ෆේට්
- වයින් රතු අර්ධසූට් 100 ml
- අර්තාපල් පිෂ්ඨය 0.75 ෆොස්ෆේට්.
- ගම්මිරිස් කළු බිම 2 පොල්ලක්
- සීනි 1 ෆොස්ෆේට්.
- බැසිල් වියළි 0.5 ෆොස්ෆේට්.
- පියවර 1: දෙළුම් සෝස් සකස් කිරීම සඳහා අපට එවැනි නිෂ්පාදන අවශ්ය වනු ඇත: රතු semisweet වයින්, දෙළුම් බීජ, සුදුළූණු, ලුණු, සීනි, අර්තාපල් පිෂ්ඨය, වියළි බැසිල්, කළු ගම්මිරිස්.
- පියවර 2 දෙළුම් මිරිස් යුෂ සිට. ග්රෑම් 130 සිට ධාන්ය දෙළුම් යුෂ 100 ක් ලබා ගනී.
- පියවර 3 යුෂ කිරීමට රතු, අර්ධසන්න (මිහිරි) වයින් මිශ්රණය මිලි ලීටර් 50 ක් වත් කරන්න.
- පියවර 4 ලුණු, සීනි, කැඩුණු සුදුළූණු, බැසිල්, කළු ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. අපි පෑන් හෝ ලෝහයක් තුළට ගින්නේ, එය ගිනි තබන්න, සෝස් ඉඩ දෙන්න.
- පියවර 5: ඉතිරි වයින් වලදී අපි පිෂ්ඨය වර්ධනය වේ. සෝස් දැනටමත් තාපාංකය ඇති විට - අපි ගින්නට අවම අවම කිරීම හා ප්ලාස්ටික් සාස්පාන් බවට වත්, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්.
- පියවර 6 තත්පර 30 ක් පමණ තාපය ඉවත් කර සෝස් උණුසුම් කරන්න.
- පියවර 7 අපි මස් සහ මාළු සඳහා කොටස් හෝ සාමාන්ය සෝස් බෝට්ටුවක සේවය කරනවා.