- නැවුම් නිවිති කොළ 100 ග්රෑම්
- බිත්තර - 6 කෑලි
- හරිත ළූණු - 4 කෑලි
- නැවුම් බිම ගම්මිරිස් - 1 තේ හැන්දක
- සෝල් - 1 පින්ච්
- බටර් - 1 ව කලා. ගෑරුප්පු
- ෆේටා චීස් - 60 ග්රෑම්
අවශ්ය සියලු අමුද්රව්ය පිළියෙල කරන්න. බිත්තර කදිම කෑමක් බවට කැඩී, ලුණු සහ කැස්සෙන් එකතු වේ. අපි හරිත ළූණු කපන්නෙමු. බිත්තර රැඳෙන්නේ ය. ටිකක් කිනිතුල්ලා. අපි කබලෙන් ලිපට පැතිර බටර් එකතු කරන්න, එය උණු කිරීම. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, 2-3 විනාඩි නිවිති තෙල් වල ෆ්රයි. එවිට කැඩුණු ලූනු එකතු කරන්න. නිවිති සහ ලූනු තරමක් මිශ්ර බිත්තර එකිනෙකා මිරිකීම සඳහා කබලෙන් බදින ලද බවට පෙරළේ. ගාන ලද චීස් සමග ඉසිළිකු ඔම්ලට් ඉහළට. අපි 7-10 විනාඩි 180 ක් දක්වා උනුසුම් කරන ලද ඕමේල්ටු බේක් කලෙමු. මේ කාලය තුළ ඔමෙලේ මදක් ඉහළට නැඟීම හා මුඛය ඇලවීම වළක්වා ගත යුතුය. එවිට උඳුනෙන් නිවිති සිට ඔමෙට් රැගෙන, එය ටිකක් සිසිල්, කැබලිවලට කපා හා මේසය වෙත සේවය කිරීමට ඉඩ දෙන්න. Bon appetit! :)
සේවය: 2