එළවළු සුප් සුප් ඉතා සූක්ෂම ලෙස සකස් කිරීම ඉතාම පහසුය. එහෙත් නුරි මුහුදු ආහාර නිසා මාළු සුප් හා සමාන රසයක් හා සුවඳක්. ආහාරය මිනිත්තු කිහිපයක් තුළ සකස් කර ඇත. මෙම සුප් එකට ඇජිගු චීස් එකතු කිරීම සඳහා ප්රමාණවත් නොවේ. ඔබ සුප් කිරීමට වැඩි කැලරි අවශ්ය නම්, 7 වන පියවරේදී ඔබ ඇරෝමැටික උණු කළ හෝ එළවළු තෙල් එකතු කළ හැකිය. Bon appetit!
අමුද්රව්ය:- කැරට් 1 pc.
- අර්තාපල් 2 පෑම්.
- 150 ග්රෑම් ඇටයේ චීස්
- මුහුදු පැල නොරි 4 කෑල්ලක්
- සෙසමි වයිට් 1 තේ හැදි. l.
- Asafoetida 5 ග්රෑම්
- බේ කොළ 2 පෑම්.
- පැපිකා මිහිරි බිම් 5 ග්රෑම්
- ලුණු 1 ෆොස්ෆේට්.
- නැවුම් ඩිල් 1 පොකුර
- සෝයා සෝස් 2 තේ හැදි. l.
- Vermicelli කුඩා 2 තේ හැදි. l.
- ජලය 2 l
- පියවර 1 සුප් කිරීමට ඔබට අවශ්ය කැරට්, අර්තාපල්, ඇටෙග් චීස්, නොරී, තල, වර්මසීලි, සෝයා සෝස්, ජලය, ලුණු, අයිසෆෝඊටීඩා (හෝ හරිත ලූනු), බේ කොළ, පැපිකා සහ ඩිල්.
- පියවර 2 පෑන් වතුරට වත් කරන්න, කැඩුණු කැරට් හා අර්තාපල් එක් කරන්න. එළවළු සූදානම් කිරීමට මිනිත්තු කිහිපයකට පෙර ලෝරල් කොළ, පැප්රිකා, අසෆෝටීඩා සහ වර්මසෙල්ලි එකතු කරන්න. විනාඩි 5 ක් සඳහා කුක්.
- පියවර 3 නෝරි උදුරා ගනී.
- පියවර 4 ඇඩියෙක් චීස් කැට කපා දමන්න.
- පියවර 5 පසුව නොරි සහ ඇඩිගු චීස් පෑන් වෙතට එකතු කරන්න, ඇවිස්සීම සහ ගින්න නිවා දැමීම.
- පියවර 6 තවත් ඩිල්, ලුණු, සෝයා සෝස්, ඇවිස්සීම සහ විනාඩි කිහිපයක් සඳහා නැගී සිට යන්න.
- පියවර 7 තල ඇට සහ ඉසිනු ලබන්න.