පයික් පිරී ඇත

1. සීතල වතුරේ ගලා යන පසක සෝදා පවිත්ර කරමු. හිස වටා තියුණු නමුත් අමුද්රව්ය:

• ලූනු - 1 කෑල්ලක්
• කුංකුම - 1 ග්රෑම්
• මෙයොනීස් - 200 ග්රෑම්
• පයික් - 1 කෑල්ලක්
• චෙස්නෝකා - 1 දත
• බැටන් - 1 කෑල්ලක්
• කිරි - 100 ග්රෑම්

උපදෙස්

1. සීතල වතුරේ දී අප විසින් පරිමාණයෙන් පවිත්ර කරනු ලබන පයික්, සහ හිසකෙස් වටා තියුණු පිහියකින් කපන ලද පිරිසිදු කපන පිරිසිදු කරමු. 2. අපි සම්පූර්ණ සම ඉවත් කළ යුතු අතර, මේ සඳහා, මත්ස්යයාගේ සම ඉතා විශාල උත්සාහයකින් තොරව ඉවත් කළ හැකි වන පරිදි, පයික් තරමක් පිළිකුල් කළ යුතුය. අපි වලිගයට ළඟා වූ විට, කොඳු ඇටකටු කපා ඇත, එවිට සම අභ්යන්තරයෙන් පවිත්ර කරනු ලැබේ. කූරු වලින් අපි මස් වෙන් කර බ්ලොන්ඩර් බඳුනට දමමු. අපි ළූණු පිරිසිදු, බ්ලොන්ඩර්ට එය එකතු කරන්න, පමණක් කලින් කිරි පොඟවා එකතු, මෙයොනීස්, කුළුබඩු, ගම්මිරිස්, සුදුළූණු සහ ලුණු එකතු කරන්න. අපි හැමදේම ඇඹරනවා. 3. අඹරන ලද මස් (එය ඉතා මෘදු) විය යුතු ය. ඝන පිරවුම් ද්රව්ය ඉතා තද නොවන, පසුව නූල් සමග සමාවන්න. 4. ගෝස්වල දී අපි පයික්, අපි එය පෑන් බවට එය පහළට, මාළු සුප් හොද්ද සමග පුරවා, කුඩා ගින්න මත විසිවන පහක් තිස්සේ ආහාර පිසීමට. 5. එවිට අපි පයික් ඉවත්, මෙයොනීස් සමග එය ආවරණය සහ දැලක මත එය තැබිය. විනාඩි දහයක් පමණ අපි එය උඳුනට යවනවා. කබොල පෙනුම තෙක් පිළිස්සීම. 6. පුලූල් පිස සූදානම්. Horseradish සමඟ සේවය කිරීම හොඳයි.

සේවය: 6