- පයික් - කිලෝ 1.5 ක්
- මෙයොනීස් - 1.5 හැඳි
- බිත්තර - 2 කෑලි
- පිටි - 1.5 හැඳි
- ලුණු - 1 තේ හැන්දක
- කළු ගම්මිරිස් - 2 පින්ච්
- එළවළු තෙල් - මිලිලීටර් 200 ක්
පිරිසිදු, පයිප් කපන්න. අපි කොටස් වලට කපන්නෙමු. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග පයික් කෑලි කෑලි ඉසිය යුතු ය. අපි එය පසෙකට දමා එය සකස් කරමු. බිත්තර, මෙයොනීස් සහ පිටි මිශ්ර කරන්න. ඔබට වියළි කුළු බඩු එකතු කළ හැකිය. මාළු කෑලි සහිත භාජනයක් තුළට වත් කරන්න. හොඳින් මිශ්ර කරන්න. උනුසුම් කරන ලද උඳුනක කබොල්ලක් වෙත ෆ්රයිඩ්. මැද උෂ්ණත්වය මත මසුන් ෆ්රයි ෆ්රයිඩ් ඇතුළත ගින්නෙන් පුලුස්සා නොගත යුතුය. සෑම පැත්තකින්ම විනාකිරි 3-4 ක් පමණ ගත වේ.
මෙහෙවර: 5-6