- චිකන් - 1 කෑල්ලක්
- බල්බ් - 2 කෑලි
- කුරුඳු සැරයටි - 2 කෑලි
- නැවුම් කොත්තමල්ලි පොකුරක් - 1 කෑල්ලක්
- ඉඟුරු නැවුම් ගාන ලද - 1 තේ හැන්දක
- ඔලිව් තෙල් - මිලිලීටර් 50 යි
- ලුණු, ගම්මිරිස් - - රස
- බටර් - 50 ග්රෑම්
- Pear - 4 කෑලි
- සීනි - 4 චිත්ර. හැඳි
- තල - 2 තේ හැඳි
ඔබ දන්න පරිදි, පැණි රස පළතුරු මස් සමග ඒකාබද්ධව ඉතා සෞඛ්ය සම්පන්නයි. මෙම ආහාරය මෙම පුදුම ලක්ෂණය භාවිතා කරයි. කුකුල්මස් මේ පාත්රය සූදානම් කිරීම සඳහා සුවඳින් ඇරොමැටික හා ඉස්ම සහිත බවක් පෙනී යයි. එය අවශ්ය වන්නේ තජින්ය. - මෙම භාජන සියල්ලම සංඝටක හා රසකාරක ගුණාංග තබා ගත හැකිය. පෙයාර්ස් සමඟ ටාෂින් කුකුල් මස් ඉතා සංකීර්ණයි. නමුත් මගේ ප්රියතම කුකුල් මස් එකක්. ටාෂින්හි චිකන් වට්ටෝරුව: 1. සිහින් ළූණු, කුඩා කෝණයන් මත ඉඟුරු රතු කපන්න. අපි කුකුළු මස් කැබලිවලට කපන්නෙමු. 2. රතු පාට තෙක් එළවළු තෙල් ෆ්රයි ලූනු. එවිට කබොල සාදනු ලබන තුරු ළූනු සහ ෆ්රයි වෙත චිකන් කෑලි එකතු කරන්න. කබොල සෑදෙන විට ලුණු, ගම්මිරිස්, කොත්තමල්ලි පොකුරක්, කුරුඳු කූරු කුරුල්ලන් දෙදෙනෙකු සහ සමස්තයක්ම වතුර සමඟින් පුරවන්න. පියනක් සමග ආවරණය සහ 45-50 විනාඩි අඩු තාප මත simmer. 3. මේ අතරතුර, අපි පෙයාර්ස්හි යෙදී සිටින්නෙමු. අපි පින්තූරයේ මෙන් කෑලිවලට කපන්නෙමු. කබලෙන් ලිපට වතුර ටිකක් වත් කර සීනි විසුරුවා හැරෙන තෙක් සීනි සහ තාපය එකතු කරන්න. පිෂ්ඨය පිපිඤ්ඤා තුළට පෙයාර්ස් එකතු කිරීම සහ මන්දගාමි ගිණි බුරුල්ලක් එකතු කරන්න - මිනිත්තු 15 ක්. කුකුල්මස් සූදානම් වන විට - එය පෙයාර්ස් එකතු කරන්න. 4. පහත් තට්ටුවක් මත පියනක් ආවරණය කර විනාඩි 10 ක් පමණ සුමුදු විය. 5. වියළි කබලෙන් පිඟානක් තල පිපෙදන ලද තල. අපේ තල පිඟාන සමග ඉසිය, ගින්නෙන් එය ඉවත් කර වහා ම සේවය කරන්න. පෙයාර්ස් සමඟ ටාෂින් තුළ චිකන්
මෙහෙවර: 5-6